Он яхдон ҷузъи ҷудонашавандаи ошхона мебошад. Тарҳрезӣ ва истеҳсолкунандаи он метавонад ҳар гуна бошад, зеро дар ин ҳолат мӯҳтаво аз шакли шакл аз ҳама муҳимтар аст. Он яхдон, ки шумо ба бехатарии маҳсулоти шумо ва хӯрокҳои тайёр, ба нӯшокиҳои дӯстдоштаи шумо ва орзуҳо, меваю сабзавот боварӣ доред. Аз ин рӯ, нигоҳ доштани реҷаи гармии дуруст дар дохили ҳуҷайраҳо аҳамияти бузург дорад, шумо наметавонед фақат нигоҳдории маҳсулотро дароз кунед, балки инчунин арзиши нерӯи барқро, агар шумо медонед, ки кадом гармиро дар яхдон гузоштаед.
Танзими ҳарорат дар яхдон
Қариб ҳар модели муосир дорои танзимгари ҳарорат дар яхдон аст. Он тарҳбандӣ шудааст, ки шумо метавонед режими ҳароратиро, ки барои маҳсулоти шумо бештар мувофиқ аст, муқаррар кунед. Он бояд дар хотир дошта бошад, ки ҳарорати яхдон бояд на камтар аз 0 ° C бошад, ҳарорати тавсияшаванда дар яхдон 2-3 соат аст.
Ҳарорати дақиқ дар яхдон на танҳо тару тоза кардани маҳсулотро нигоҳ медорад, балки истеъмоли нерӯи барқро низ коҳиш медиҳад. Ҳамин тариқ, шумо маҳсулот ва миқдори камро барои истеъмоли барқ захира кардед. Лутфан, ёдовар шавед, ки моделҳои арзон бо танзимкунандагон барои якчанд сатҳҳои палатаи камеравӣ муҷаҳҳаз гардонида шудаанд ва воҳидҳои оддӣ бо танзимгари танзимгари танзимгари гармидиҳӣ муҷаҳҳаз мебошанд. Аммо ҳатто як танзимкунанда ба шумо имкон медиҳад, ки ҳарорати ҳаво дар растаниҳои гуногун эҷод кунад, чунки гармии ҳаво баланд аст, ки маънои онро дорад, ки дар болои шафоф болотар аз поёнтар аст.
Ҳарорати корӣ дар яхдон
Ҳангоми харидани як яхдон навъи якчанд рӯзро санҷед, ки онро бо нархаш вазнин накунед. Вобаста аз истеҳсолкунанда ва модели, ҳарорати хубтарин метавонад тағйир ёбад, бинобар ин, оғози + 5 ° C беҳтар аст ва дидан мумкин аст, ки бо маҳсулот рӯй хоҳад дод. Агар онҳо зуд тағйирёбанда шаванд, пас ҳарорати ҳарорати якчанд сатҳро паст кунед. Дар сурати аз намуди шабнам дар таркиби яхдон, он баръакс, илова кардани гармии каме зарур аст.
Барои амалиётҳои дуруст, кушодашавии дарозмуддат ва барзиёд аз дари даромад ва боварӣ ҳосил кунед, ки он ба таври қатъӣ пӯшида мешавад. Маблағи камтарини гармии беруна, ки дар зарфи сардшаванда зиндагӣ мекунад, мӯҳлати хизматии ин воҳидро дароз мекунад ва низоми ҳарорати лозимаро таъмин хоҳад кард. Барои ҳамин, ин хӯрокворӣ дар яхдон намерасад, то он даме, ки хӯроки тару тоза тайёр карда шавад, дар равған хунук карда шавад ё онро дар ҳавзаи оби хунук нигоҳ доред, агар шумо мехоҳед, ки суръати хунукшавӣ баланд шавад.
Ҳарорат дар хунуккунаки яхдон
Новобаста аз он, ки шумо барои нигаҳдории озуқа ё хӯроки хурди дар дохили яхдон ҷойгирбуда бошед, дар хотир доред, ки дар ин ҳаҷми муфид ҳарорати бояд дар ҳарорати 0 ° C бошад.
Моделҳои ҳозиразамон ҳарорати гармкуниро то хунук нигоҳ медоранд - 30 ° C Албатта, муқаррар кардани арзиши ҳадди аксар комилан ихтиёран аст. Барои нигаҳдории дарозмӯҳлати озуқа яхкардашуда, 20-25 ° C аз сифр аст. Бояд қайд кард, ки фаъолияти микроорганҳо дар -18 ° C-ро қатъ мекунад ва барои аксари мундариҷаи деграда ин ҳарорат хеле кофӣ аст.
Гармии беҳтарин дар қисматҳои яхдон барои нигаҳдории дарозмуддат маҳсулотро кафолат медиҳад, энергия ва истифодаи оқилонаи ин воҳидро кафолат медиҳад.