Вақте ки тазоҳурот ба даст меояд ва худро маҷбур месозад, ки корҳояшонро оғоз кунад, хеле душвор аст, дар бисёр коса болаззат, қаҳва хушбӯй меояд. Бисёре аз далелҳои шавқовар ва шарирона бо ин шодии хушбахти аҷоиб алоқаманданд ва дар ҳар як кишвар дар баъзе ҷиҳатҳо пайдо шуданд.
Ҳама медонад, ки таърихи қаҳва ба замонҳои қадим меравад. Ҳикояе вуҷуд дорад, ки як бор, чӯпони хабари ҳозира, ки баъд аз шикамнидани сурхчаҳои сурхча номаълум ба назар мерасид, назар ба аксар вақт фаъолтар ва самараноктар мегардад. Баъд аз он, ӯ дар бораи мева ва баргҳои як дарахти сершуморе кӯшиш кард.
Баъди пайдо шудани таъсири tonicicid.com, чӯпони Калди дар бораи пайдо шудани ӯ ба abbot аз монастир хабар дод. Ихтиёрӣ буттамева сурх буд ва, эҳсос ҳамон таъсир, қарор дод, ки decoction аз барг ва меваҳои дарахти бояд хеле муфид бошад. Ҳамин тариқ, аввалин "кафеинҳо" дар ҷаҳон на танҳо ришва ва рангҳое буданд, ки дар давоми шаб хоб мекарданд.
Пас аз чандин сол, қаҳва бомуваффақият аз Эфиопия ба ҳамаи кишварҳои наздик. Дар Аврупо, як косаи якуми нӯшокиҳои хушбӯй дар асри 16 кӯшиш карда шуд. Ва танҳо дар асри 19 қаҳва дар Амрико, Итолиё ва Индонезия машҳур шудааст.
Имрӯз ин шароб аз шароб бо ҷашни воқеӣ - Рӯзи байналхалқии каҳвахона, ки тамоми ҷаҳон бо шӯҳратпарастӣ ҷашн гирифта мешавад ва хоби хуби «хушбахт» аст. Сарфи назар аз он, ки аксари кишвар ҷашнҳои қаҳваеро, ки пеш аз он буданд, ҷашн мегирифтанд, Рӯзи байналмилалии кино танҳо якчанд сол пеш омад. Дар ин мақола мо каме ба таърих ва анъанаҳои ин чорабинии ҷолиб мегузарем.
Таърихи ҷаҳонии қаҳва
Дар бисёре аз қисматҳои ҷаҳон, барои солҳои тӯлонӣ, ҷашни ҷашни арӯсӣ ҷашн гирифта мешавад, ки дар миёнаҳои моҳи сентябр оғоз ёфта, бо рӯзҳои аввали октябр оғоз меёбад.
Санаи имрўз барои ҷашни Рӯзи байналхалқии каҳвахона - 1 октябри соли гузашта расман танзим шуда буд - моҳи марти соли 2014. То ин лаҳза, рӯзҳои ҷашнвора дар ҳар як кишвар гуногун буданд. Масалан, Бразилия ва Дания барои майли қаҳва майҳо ҷудо мекунанд; Коста-Рика, Монголия, Олмон ва Ирландия - сентябр; Зеландияи нав, Белгия, Мексика ва Малайзия рӯзи ҷумъа ҷашнҳои кофиро ҷашн мегиранд, ва танҳо Покистон, Шри-Ланка ва Бритониёиҳо барои 1-уми октябри соли ҷорӣ ҷашнгирии беҳтаринро ҷашн мегиранд.
Ташаббус дар ҷашнвораи байналхалқии каҳвии байналхалқии "General" аз ҷониби Директори иҷроияи Ташкилоти байналхалқии қаҳва, ки соли 1963 таъсис ёфтааст, мебошад. Вазифаҳои асосии кори ташкилот якҷоя кардани кишварҳои истеҳсолкунандагон бо кишварҳое, ки қаҳва истеъмол мекунанд, бо мақсади беҳтар намудани мубодилаи мол, сифати маҳсулоти ва ҳамин тавр муносибатҳои бозорӣ тақвият меёбанд.
Бо шарафи аввалин анҷумани соли 2014, Форуми аввалини қаҳва ва Ҷаласаи 115-уми Шӯрои Амири байналмилалии СММ баргузор гардид. Дар доираи ин чорабинӣ ташкилкунандагон бо созишнома имзо гузоштанд
Беҳтар аст, ки дар бисёре аз шаҳрҳои бонуфузи рӯзи ҷаҳонии кафа дар тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо ба ҳар як пиёла қаҳва барои бепул хизмат кунанд.