Чунин намуди ғизоӣ ва хӯроки чорво ҳамчун картошка ширин дар минтақаҳо бо иқлими тропикӣ ва субтропикӣ парвариш карда мешавад, аммо он метавонад дар минтақаи гармшавии ҳавои гарм инкишоф ёбад. Сабзавот барои пухтупазҳои гуногун дар пухта, пухта, пухта, хушк, аз он шакар, орд, нӯшокиҳои спиртӣ ва пӯсҳо тайёр карда мешаванд.
Картошкаи картошка
Аксари одамон дар бораи картошка ширин шунидаанд, вале махсусан, чӣ гуна ниҳол, бисёриҳо намедонанд. Картошкаҳои ширин сабзавоти туберкулӣ бо таъми монанд ба каду, банан, ананас, сабзӣ, вобаста ба навъ. Картошка дорои крахмал аст, ин манбаи хуби калтсий ва каротин аст. Тозакунии хосияти он бо глюкоза, ки дар миқдори зиёди селлюл ҷойгир аст, дода мешавад. Ин муқовимати пурқувват аст, аз хун аз холестирин шуста мешавад, инкишоф ёфтани пӯстро инкишоф медиҳад, ҳангоми сабзавот пеш аз машқ кардан мехӯрад, дарди сар меафзояд. Fiber мазмуни метоболизм дар баданро беҳтар мекунад.
Ванна - навъҳои
Дар ҷаҳон навъҳои гуногуни картошка ширин вуҷуд доранд. Инҳоянд:
- шакли лўндаиҳо (давр, пўлод, фусули);
- соя аз пӯст (аз сафед ба мис ва сурб);
- ҷисмҳои ранг (сафед, зард, сабзӣ, арғувон, сурх).
Навъҳои асосӣ ба шириниҳо, сабзавот ва хӯроки чорво тақсим мешаванд, ки бо консентратсияи глюкоза, каротин ва таъми хос мебошанд. Дар навъҳои машҳури картошка ширин картошка ширин барои хӯрок:
- 100 ғолиби ғолиби гуногун. Намудҳои гуногуни шириниҳои пухта пухта бо ҷисмҳои афлесун. Вақте ки лўндаи хоб мераванд, онҳо ба монанди чормағз ва банан.
- Beauregard. Равғани ба бемориҳо, ҳосили баланди, шуста намешавад. Ранг бо асал ранги рангаи намӣ, сарватдор дар каротин аст.
- Ранги George Ин навъ ба рахти мобайнии кишвар мутобиқ карда шудааст. Лаблабҳо бо пӯсти мис ва ҷисми нур дар шакли хом аз картошка ба тамиз нестанд, пас аз пухтупаз шудан ширин.
Чӣ тавр картошка ширин ба воя мерасонад?
Картошка ширин ширин аст, ки як лили солона-сола, ки яхбастан 1-5 м дароз аст, онҳо заминро паҳн мекунанд ва дар ресмонҳо реша мегиранд. Дар баландии буттаи 15-18 см, баргҳои растанӣ petiolate, palchate-lobed ё cordate мебошанд. Решаҳои минбаъдаи картошка ширин thicken, лўндаи дарозмуддат бе оcelli бо ҷисми тару тоза, ранги он вобаста аз гуногун аст. Меваи картошкаи ширин дорои массаи 200 г ба 3 кг, гуногунии сабзавот аз сабаби мундариҷаи гуногуни глюкоза дорои маззаи гуногун - хеле ширин аст ё не.
Чӣ тавр картошка ширинӣ?
Дар атрофи рухсатии картошка ширин, гулҳои гулӯлизатсияшуда дар ранги сурх, сафед ё лилакак пурқувват мешаванд, монанд ба шакли як convolvulus калон. Онҳо шишаҳои 3-7 навдаи онҳо ташкил медиҳанд. Помидорҳо дарозии баробарро чун petioles аз барг доранд. Батат як зироат сабзавот бо гардолудшавии салиб, ки асосан аз тарафи занбурҳо анҷом дода мешавад. Аксари cultivars қобилияти худро ба навоварии ҷинсӣ гум кардаанд, бисёре аз ҳама нашъунамо накунед, вале баъзе аз навдаи хурсандӣ ва ҳатто шакли қуттиҳои тобовар, сиёҳ ё Браун бо диаметри 3.5 - 4.5 мм.
Чӣ тавр ба ниҳолшиноси ширин
Шумо метавонед картошка ширин картошка ширин бо тухмии ё тавассути ниҳолҳо, ки баъд аз ангурро аз лўндаи ба даст. Усули якум бисёр вақт ва кӯшиш талаб мекунад. Пеш аз шинондани картошка ширин бо тухмиҳо, муҳим аст, ки тухмии хуб пайдо кунед. Бо парвариши ниҳолҳо бештар маъмул аст, имкон дорад, ки чунин такрори растаниҳо ҳатто барои богбон - навзодон амалӣ карда шавад. Лўндаи шинондани замин дарҳол, ба монанди картошка, тавсия дода намешавад - растаниҳо барои муддати тӯлонӣ ва вақт нахоҳад кард мева пеш аз фарорасии сардиҳои.
Шинонидани лўндаи картошка ширин
Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки лўндаи худро харидорӣ кунед, барои як минтақаи хурд танҳо якчанд дона лозим мешавад. Маводи шинондан дар ҳалли сусти сулфат мис. Паҳнои ширӣ барои нашъу дар фасли зимистон дар моҳи январ - феврал ҷойгир карда шудааст, бо ин мақсад як қуттии 15-20 см дар баландии мувофиқ аст. Дар дӯкҳои поёни он мерӯянд, як зарра дар як палле ҷойгир карда шудааст ва дар болои тирезаи тиреза ҷойгир аст. Коштани картошка ширин бо лўндаи:
- як substrate аз ҳамон қисмҳои хок фуҷур, гумус ва рег омода карда шудааст. Омехта бояд дар як вақт дар танӯр пухта шавад;
- қисми сеюми қуттӣ бо хок пур мешавад, қум бояд дар қабати 3 см дошта бошад;
- лўндаи дезинфексияшуда ба хок гузошта, каме пахш карда, қумро ба қабати 3-4 см рехтанд. Онҳо бояд ба замин тақсим карда шаванд;
- ҳарорати дар ангур ба 18-27 ° C лозим аст, оксиген мунтазам яктана мешавад;
- Буридани пас аз 30 рӯз пайдо мешавад, вақте ки онҳо ба баландии 10 см дараҷаанд, ҷудо карда шудаанд ва дар об ҷойгир шудаанд, то ки решаҳои пайдо шаванд, пас онҳо дар пиёла ҷойгир мекунанд;
- навдаҳо аз лўнҳо метавонанд то 7 маротиба, ҳар 10 рӯз тоза карда шаванд;
- дар ниҳолҳои кушодаи баҳорӣ дар фасли баҳор, вақте ки хок гарм то + 15 ° C, ва ҳарорати ҳаво ба + 25 ° C мерасад;
- дар сайти сӯхтаҳо дар чуқурии 15 см ва об онҳоро омода мекунанд;
- нақшаи ниҳолшинонӣ: масофаи байни растаниҳо 40 см, дар байни сатрҳо - 70 см;
- Ниҳолҳо, ки 2 таркибпазиранд, бо пластикаҳои пластикӣ ё зарфҳои шишагини муҳофизат мешаванд, ки он ба беҳтар кардани он кӯмак мерасонад. Пас аз пайдоиши рухсатии нав, паноҳгоҳ тоза карда мешавад.
Коштани картошка ширин ба хок бо тухмиҳо
Парвариши картошка ширин бо тухмҳо дар даҳаи дуюми феврал оғоз меёбад. Барои ин, омехтаи хоки фуҷур, гумус ва қумраи ҳамоҳанг дар қисмҳои баробар омода кунед. Тухмиҳо дар ҳалли перманганати калий ва хушккардашуда disinfected. Қоидаҳои оҷизӣ:
- Ниҳолҳо бо як substrate ғизоӣ пур мешаванд, тухмҳо дар онҳо барои чуқурии 1,5-2 см ҷойгир шудаанд;
- зироатҳо бо филми фаро гирифта шудаанд, дар ҷои гарм, мунтазам яктана;
- sprouts картошка ширин ширин барои шинондани дар майдончаи кушода, ки онҳо ба баландии 15-20 см расиданд;
- барои якчанд ҳафта пеш аз кӯчондан ба ниҳолҳо сахттар - онҳо барои якчанд соат ҳар рӯз як ҳаво тоза карда мешаванд.
Куҷо картошка ширин меорад?
Ҳангоми банақшагирӣ барои парвариши картошка ширин, диққати махсус ба сомонаи он, ки он меафзояд. Картошка ширин ширин - шароити хуб барои парвариши:
- майдони майдон бояд аз шамолҳои сахт муҳофизат карда шуда, инчунин равшан равшан бошад, растаниҳо ҳатто хуруҷи шадидро намехоҳад;
- беҳтарин хокҳои хокӣ, намнокии хокӣ, қабзҳо, кислотаи паст ва амиқи обҳои зеризаминӣ бештар аз 2 м;
- Дар тирамоҳ, нуриҳои барои кофтани истифода - 3 кг поруи сабзи, 15 г сулфат калий ва 20 г суперфосфат дар 1 м 2 истифода бурда мешавад . Хоки оксиген бояд оташи иловагӣ бошад. Дар фасли баҳор, хок пӯшида аст ва 80 г нитрат нитрат илова карда мешавад;
- картошкаи ширин картошка ширин хуб дар ҳарорати боло + 20 ° C, дар ҳоле, ки ба + 10 ° C кам мешавад, растаниҳо афзоиш меёбад ва дар 0 ° C - мемирад.
Чӣ тавр ба парвариши картошка ширинӣ?
Растаниҳо муҳим нест, ки дар дохили шабака реша давонанд, зеро ин ҳосили онро коҳиш медиҳад. Аз ин рӯ, яти картошка ширин бояд давра ба давра аз замин дар давоми парвариш ва пешгирӣ кардани ташхиси решаҳои нолозима. Ҳангоми парвариши он муҳим аст, ки ба таври мунтазам хориҷ кардани алафҳои бегона, дар акси онҳо шинондани киштиҳо ва фарорасии хок, ва завол заиф мегардад.
Ҳосили он дар нимаи моҳи сентябр аст. Дар картошка ҳосили пухта мешавад, вақте ки яхбандии он ва яти зард мегардад ва сар ба пажмурда мешавад. Меваҳо дар ҳавои хушк, дар бистар барои хушккунӣ ҷойгир шудаанд. Онҳо метавонанд фавран хӯрданд. Лублҳо, ки барои наҷот дода шудаанд, дар як ҳафта дар 28-30 ° C нигоҳ дошта мешаванд, сипас дар қуттиҳои гузошташуда метавонанд дар якчанд моҳ ба 10 ° C нигоҳ дошта шаванд.
Батат - ғамхорӣ
Картошкаҳои ширин як фарҳанги ба хушкӣ тобовар мебошанд, дар ҳама ҳолат обкашониро дӯст намедоред. Оббёрӣ бояд дар аввал, вақте ки буридани реша мегирад. Дар оғози онҳо бисёре аз решаҳо месозанд ва пас мастакҳо дар ҳамаи самтҳо парвариш мекунанд ва ғарқ мекунанд. Дар нимаи дуюми растаниҳо, як бор дар 10 рӯз кам мешавад. Ҳангоме, ки борони боришҳо мунтазам мегузарад, шумо натавонистед рутубатсия накунед. Се ҳафта пеш аз кишти такрорӣ қатъ карда мешавад.
Аз моҳи августи соли август, дар давоми ҷамъоварии ҳосили ва ташаккули лўндаи картошка ширин эҳтиёт иловагӣ. Барои ин, як маротиба дар як ҳафта як нуриҳои калий, ки барои хокистар ҳезум мувофиқ аст, истифода баред. 1-2 шиша хокаи бояд дар 10 литр об, ки барои ду ҳафта истодагарӣ, баъзан баъзан борид. Барои як литр таркиб барои ҳар як бутта.
Нашриқи картошка
Картошка ширин картошка ширини навдањои оид ба лўндаи ва буридани. Меваи интихобшуда барои чорводорӣ дар ҳарорати + 10 ° C дар ҷои торик нигоҳ дошта мешавад. Ба нур ва ба таври амиқ ба таври фаровон ба дараҷа табдил ёфтани онҳо, онҳо аз sprouts, ки ба осонӣ ҷудо мешаванд. Ҷойгиршуда дар як зарб бо рехтҳои об пас аз 3-7 рӯз решаҳои оғоз ва навдањои дар дегча шинонда. Баъдтар онҳо сар ба озод кардани рухсатиро сар мекунанд.
Ҳамчунин, он осон аст, решаҳои ва пеш аз бурида сабз сабз парвариш дар замин дар тирамоҳи картошка ширин. Он дар як деги хонагӣ шинонда мешаванд, онҳо як ниҳол зебо мекунанд ва ҳуҷраро дар давоми зимистон оро медиҳанд, ва дар фасли баҳор онҳо сарчашмаи мавсими нави ниҳол мегарданд. Дар замин онҳо буридани ниҳолҳои буридани 15-20, онҳо метавонанд ба осонӣ ба як ниҳол пурраи таъсис дода мешаванд.
Зарфҳои картошкаи ширин
Дар нерӯгоҳ ба бемориҳо ва зараррасонҳо тобовар аст, вале баъзан онҳо метавонанд ҳосили зироатҳои ғалладонаро ба даст оранд. Масъалаҳои эҳтимолӣ ҳангоми парвариши картошка ширин:
- Crusts ё Тухми бобогии май. Parasites дар замин пинҳон ва лўндаи хўрданд. Нобудани зараррасонҳо ба сӯзишвории сӯзишворӣ Аксар Акбар, Aktofit, дар қатори шумо лозим аст, ки теппаҳои ширинро барои калонсолон дар моҳи майи соли оянда гузаронанд.
- Slugs. Хусусан сабзавоти картошка ширин дар солҳои боришоти шадиде. Дар сомона зарур аст, ки косаҳои бо пиво ва баъд аз муддате барои ҷамъоварии ҳашароти зараррасон.
- Fertilizer spider. Таъсири баргҳо ва ятимон, нобуд кардани паразит ба кӯмаки буттаи Fitoverm ё пошидани пиёз, гудохт, chamomile.
- Пойгоҳи сиёҳ. Бемории fungal, метавонад ба ниҳолҳо таъсир, он ба бунёдӣ, rotates. Барои пешгирӣ кардани беморӣ, картошка ширин бояд танҳо дӯхта шавад, қабати он бо қабати Фитоспорин-М, то он ки кислота нашавад, ба хоки замин илова карда шавад.