Барои нигоҳ доштани сабзавот барои муддати муайяни вазифаи таъҷилӣ барои ҳам сокинони тобистон ва ҳам шаҳрвандони оддӣ зарур аст. Дар шароити муосир барои ҳалли ин мушкилот чунин дастгоҳҳо ҳамчун қуттӣ ё контейнер барои сабзавот кӯмак мекунанд. Онҳо ба намудҳои гуногун ва намудҳо вобастаанд.
Фарқияти муҳимтарин - зиндагии шафқат: дар ин асос, фаршҳои фарбеҳро барои нигаҳдории кӯтоҳ ва интиқол ва контейнерҳо барои нигаҳдории сабзиши дарозмуддат фарқ мекунанд. Якум, чун қоида, сарпӯши вуҷуд надорад, вале онҳо бо абрешим барои вентилятсия муҷаҳҳаз мебошанд. Инҳо қуттиҳои пластикӣ , ҳезум, картонҳо мебошанд.
Масалан, барои контейнерҳои мавсимии сабзавот, онҳо миқдори ками ғафсанд, ки дар лавҳаи, дар балкон ва паноҳгоҳ ҷойгиранд. Биё бифаҳмем, ки ин контейнерҳо чӣ гунаанд.
Контейнер барои нигаҳдории сабзавот - хусусиятҳо
Ин намуди бастабандия дорои афзалиятҳои худ аст, ки ба инҳо:
- контейнерҳо барои нигаҳдории дарозмуддат дар балкон ё дармонгоҳҳо деворҳои изолятсионӣ доранд, ки бо он онҳо таъсири чарб доранд;
- метавонад вазифаи доимии ҳарорати дилхоҳро нигоҳ дорад;
- дар чунин контейнерҳо сабзавот то ҳосили оянда нигоҳ дошта мешаванд.
Аммо ба ин гуна контейнерҳо заиф ҳастанд:
- хароҷоти харидорӣ, баъзан хеле муҳим;
- он қадар фаровонтар аст контейнер, фазои озодтарини онро мегирад;
- Агар сабзавоти соли гузашта бо сирояти сироят шуда бошад, он метавонад дар зарф мемонад ва зироатҳои дигарро хароб кунад.
Ҳоло дар бораи навъҳои чунин контейнерҳо гап занед. Онҳо дар якчанд параметрҳо фарқ мекунанд.
Маводҳои истеҳсолӣ - контейнерҳо барои нигаҳдории сабзавот метавонанд пластикӣ, чӯбӣ ё металлӣ бошанд. Пластикӣ бехатар аст, ғайри номутанӣ, дараҷаи васеъ дар ҳарорати гарм боқӣ мемонад ва зарфҳои пластикӣ одатан бо дастҳои бофандагӣ муҷаҳҳаз мебошанд. Қуттиҳои чӯб одатан бо қубурҳои металлӣ пурқувватанд, онҳо сахттар ва дар квартира хеле кам истифода мешаванд. Дар як контейнерҳои контейнерӣ барои сабзавот аксар вақт бо системаҳои терморегулӣ муҷаҳҳаз ҳастанд, ин яке аз усули арзонтарин мебошад.
Ҷойгоҳҳо - барои намакҳо, панелҳо ва ҳатто тарабхонаҳо мавҷуд аст. Ҳамин тавр, контейнер барои сабзавот дар ошхона метавонад ба қуттиҳои алоҳида ё қисмҳои мебелӣ дохил шавад. Агар шумо системаҳои нигаҳдории захирашударо истифода набаред, лутфан қайд кунед, ки дар чунин контейнерҳо аломати поёни perforated ва паллет бояд бошад. Он инчунин хеле осон аст, агар имконпазир бошад, ки қисмҳои дохилиро тағйир диҳанд ва арзиши ҳар як контейнерро тағйир диҳанд.