Сир аст яке аз растаниҳои муфид дар боғи мо. Ин ба хӯрокҳои гуногун илова шудааст, ки барои пешгирии сироятҳои вирусӣ истифода мешаванд, ки дар ҳифзи табиат истифода мешаванд, ва баъзеи онҳо чунин хӯрок мехӯранд.
То замони шинонидан, сирпиёз зимистон ва баҳор фарқ мекунанд. Дар охир мо ба мизи дар тирамоҳ ба мо меорад, ки он давом мекунад. Зимистон бештар машҳур аст, он дар зимистон шинонда шудааст.
Биёед тасаввур кунед, ки чӣ тавр тайёр кардани бистар барои сирпиёз зимистон - ин дар тирамоҳ анҷом дода мешавад.
Замин барои шинондани сирпиёз барои зимистон чӣ бояд бошад?
Хусусияти асосии сирпиёз ин аст, ки системаи решаи он суст аст, он дар қабатҳои болоии хок ҷойгир шудааст. Аз ин рӯ, хулосаи он аст, ки сирпиёз бояд дар хоки азимтарини сабзавот шинонда шавад ва ҷойи он набояд дар болои кӯҳе бошад, ки боду ҳаво гарм аст (ин бо яхкунии сирпиёз аст) ё дар поёнии он, ки обҳои об дар фасли баҳор ҷамъ мешаванд.
Сирпиёз, алалхусус зимистон, афзал намерасанд. Дар хотир доред, ки беҳтарин пешгӯиҳо барои ӯ каду, карам (ҳам ранг ва ҳам сафед), кабудӣ ва лӯбиё ҳастанд. Пас аз картошка, пиёз ва помидор, он беҳтар нест, ки ниҳол сирпиёз.
Ҳангоми омода намудани хок барои ниҳолшинонӣ барои зимистон тамоми нуриҳои зарурӣ пешакӣ ба он ворид карда шудаанд. Пеш аз ҳама, он суперфосфат , намак калий ва гумус аст. Аммо поруи тару тоза, баръакс, рушди ин корхона ба ман таъсири бад мерасонад.
Мо бистаре барои сирпиёз зимистон тайёр мекунем
Усули зимистон одатан дар охири моҳи сентябр ё аввали моҳи октябр шинонда шудааст. Критерияи асосӣ дар интихоби вақти шинондани ҳарорати хок дар чуқурии 5 см - то ин вақт он бояд то 13-15 ° C паст шавад. Дар робита ба тайёр кардани кат, ин кор набояд на дертар аз як ва ним моҳ пеш аз шинонидан анҷом дода шавад.
Аввалан, шумо бояд маконеро, ки шумо нақшаи коштани ниҳолшиноси зимистонро ба чуқурии на зиёда аз 25-30 см кашидаед, ҳангоми пошидани қабати болоии хок ва ҳамзамон буридани мастакҳо. Сипас нуриҳо илова кунед ва бистарро ҳамвор кунед. Ин марҳилаи аввали омодагӣ ба анҷом мерасад.
Барои якчанд рӯз пеш аз кишту, нитрат аммоний одатан ба бистар илова карда мешавад. Агар хок хушк, он бояд яктана шавад. Ҳамчунин, ба зичии қабати болоии бистари оянда диққат диҳед. Хонаи он набояд хеле зич бошад, дар акси ҳол сирпиёз метавонад дар рӯи сатҳи зиндагӣ ва яхкунӣ дар фасли зимистон зиндагӣ кунад. Аммо хоки заиф низ беҳтарин вариант нест, дар чунин ҳолат лампаҳои каме сабзавот меафзояд ва пас аз он каме захира карда мешаванд.