Дар баробари картошка, сабзӣ ва помидор, пиёз асосан хӯрокҳои ватанӣ ташкил медиҳанд. Аммо дуруст аст, ки пиёз пӯшид, то он даме, ки дар муддати тӯлонӣ дар фасли зимистон тару тоза ва устувор бошад, на ҳар ғизо дар хона идора карда мешавад. Барои ислоҳ кардани ин норасогӣ мақолаи мо кӯмак хоҳад кард.
Чӣ тавр беҳтар дар бораи пиёз дар хона нигоҳ доред?
Мо онро барои як оғози муайян, ки дар он пиёз вобаста аст:
- Дараҷа. Барои нигаҳдории зимистон, навъҳои дренажӣ, ки дорои равғанҳои муҳим ва дорои пӯсти заиф ҳастанд, беҳтарин аст.
- Ripeness. Ин сиррест, ки танҳо тамоман драхт аст, аммо меваҳои пухта напазед. Бинобар ин, барои нигаҳдории замини пиёз хеле муҳим аст.
- Кушодан. Пас аз ҷамъоварии он, пиёз бояд бодиққат хушк карда, боқимондаи заминро, ки метавонад хокистарии органикии рагҳои пӯсида ва бемориҳо гардад, сайд кунад.
- Sorting. Пеш аз он ки шумо лампаҳоро захира кунед, шумо бояд аз навъ ва андоза ҷудо кунед, ҳамаи меваҳои шубҳанокро ҷудо кунед: нарм, шикаста ва ғ.
- Буридани. Дар раванди тақсимот, яти ва решаҳои пиёз бояд кӯтоҳ карда шаванд, пас аз думҳо на зиёдтар аз 3 см.
- Ҳарорат ва намӣ Дар таҳия, ин параметрҳо бояд дараҷаи +3 ва 75% -ро ташкил диҳанд ва дар фатир + 16 ... + 18 ва 50%.
Дар куҷо ва чӣ гуна пиёз пиёзро дар фасли зимистон нигаҳ доред?
Дар хонаи истиқоматӣ, пиёз метавонад дар як ҳуҷра ё маҷмӯъ бо вентилятсияи хуб нигоҳ дошта шавад. Шумо метавонед ҳосили ғуниро дар яке аз роҳҳои зерин ҷойгир кунед:
- овезон ба сақф, шаффоф дар шкафҳо ё ба тӯрҳо ё танграбандҳо;
- пӯшида дар қуттиҳои хурд ё қуттиҳои чӯбӣ;
- пӯшида шуд.
Аммо пакетҳои polyetene ва пакетҳои барои печонидани пиёзҳои дӯстдоштаро истифода намекунанд, чунки маводи моеъ дар онҳо ҷамъ меоварад ва зироат зуд зуд пеш меравад.