Дар тобистон, занбурҳо қариб барои ба ҷамъоварии нектар қариб ҷой нестанд, аз ин рӯ онҳо бо хокистарӣ дар баргҳои растаниҳо ва сӯзанҳои бениҳоят, инчунин биогресс аз баъзе ҳашаротҳо мебошанд. Дар натиҷа, онҳо асал гулпӯш мекунанд, ҳамин тавр: маҳсулоти маҳсулот ё манбаи ғизоӣ? Тавре ки таҷриба нишон медиҳад, маҳсулот дар як вақт аз навъҳои оддӣ хеле фарқ мекунад.
Бузурги асал ва хусусиятҳои он
Хусусиятҳои хоси ин модда тасвирҳои он мебошанд. Чорвои асал дорои шумораи зиёди компонентҳои сафедаҳо, ферментҳо, равғанҳо, инчунин намакҳои маъданӣ ва оксидҳо мебошанд. Барои ғизо додан ба занбурҳо, ин маҳсулот мувофиқ нест, дар ҳоле ки барои ҷисми инсон хеле муфид аст.
Илова бар ин, баъзе хусусиятҳои дастгоҳ барои дарёфт кардани он кӯмак мерасонанд. Чӣ тавр фарқ кардани padego асал:
- Бо ранги: маҳсулот як торик дорад (аз сабзӣ сабз ба сиёҳ).
- Бо бӯи он: пурра ё набудани, ё қайдҳои мушаххас, баъзан - конфили.
- Мутобиқатӣ: асал хеле пурдарахт ва гарм аст.
- Мутобиқи сатҳи crystallization: мавод хеле кам шакар аст, ки бо нигоҳдории дароз ба фрактиви моеъ ва шаклҳои хуби сабзавот тақсим карда мешавад.
Чӣ тавр муайян кардани асал асали воқеӣ?
Имрӯз роҳи ягонаест, ки мавҷудияти потенсиали маҳсулотро муайян мекунад - ин намунаи графикӣ мебошад:
- Дар ду қисмҳои об дӯхташуда барои кушодани 2 қисмҳои охан.
- Дар давоми 3-4 соат, ҳалли проблема, мунтазам шӯр.
- Обро бе чой дар як косаи алоҳида тоза кунед.
- Дар вояи баробар, омезиши об distilled ва эҳтимолан асал padish.
- Ба ҳалли 10 қисмҳои оби охан илова кунед.
- То гарм кардани омехта то омехта.
- Агар асал воқеӣ бошад, пас вақте ки ҷӯшон, flakes нур хоҳад ба поён ба поён меафтад.
Асои асал ва хусусиятҳои судманди он
Бино ба мазмуни маҳсулоти ҳайвонот дар маҳсулот, инчунин ҷузъҳои шабеҳи зардобӣ, асал таъсири зеринро меандешанд:
- манбаи макро ва микроэлементҳоро пур мекунад: манган, фтордор, оҳан, магний, йод ва калий;
- инкишоф ва такмили микроорганизмҳои патогенӣ;
- дорои таъсири антисептикӣ ва зиддибӯҳронӣ дорад;
- системаи иммуниро тақвият мебахшад;
- дорои хосиятҳои зидони антиоксидантҳо, пиршавии баданро пешгирӣ мекунад;
- пешгирии хуби шамолҳо аст.
Мутахассисон мегӯянд, ки асали пиво як намуди биологии фаъол барои табобати намудҳои гуногуни камхунӣ ва камхунӣ , таъсири равандҳои гидроэнергетикӣ ва ҳозима ба таври мусбат таъсир мерасонад.
Фоидаҳо ва зарари соддатарин асал
Барои ноил шудан ба таъсири дилхоҳ, маҳсулоте, ки тасвир шудааст, бояд бо ҳама чиз омехта карда шавад. Табибони анъанавӣ маслиҳат медиҳанд, ки асалро дар шакли сафед истифода баранд ё онро барои хӯрокҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ истифода баранд, илова ба чой гармии гарм. Миқдори каме аз миқдори ками миқдори андак (то 1 тароша дар як шабонарӯз) ин маводи мухаддир метавонад системаи иммуниро хеле қавӣ гардонад, фишори хунро тағйир диҳад ва
Бояд хотиррасон аст, ки падежӣ, монанди асал дигар - аллергия. Аз ин рӯ, пеш аз истифодаи он, муҳим аст, ки баданро барои реаксияҳо ба ҳузури histamers тафтиш кунед.
Ҳеҷ гуна ихтилофоти дигар ба маҳсулот вуҷуд надорад, он метавонад ҳатто бо диабетҳо ва одамоне, ки вазни баданро аз ҳад зиёд истеъмол карда тавонад. Далели он аст, ки асали pade дорои карбогидратҳо ва қубурҳо нисбат ба дигар намудҳои чунин моддаҳо камтар аст. Он дорои сафедаҳо ва аминокислотаҳои аминокислотаҳо, ки метоболизмро тақвият медиҳад ва тоза кардани организми табиӣ аз заҳрдорҳо, токсикҳо ва омехтаҳои холестеринро тақвият медиҳад.