Маълумот барои табақи мо помидор сабзавот дар бисёр чизҳои беназир. Ин бисёр витаминҳо вуҷуд дорад, инчунин моддаҳои нодир дар помидор ҳастанд, ки ба сироятҳо муқобилат мекунанд ва бо ҳуҷайраҳои саратон мубориза мебаранд.
Миқдори зиёди моддаҳои фоиданок дар қисми марказии помидор - дар тухмҳо ва ҷисми атрофи он аст. Дар ин ҷо ликопе, ки антиоксиди пурқувват аст, вуҷуд дорад. Он омехта ба организмҳои органикӣ дар организми инсон ба организм таъсир мерасонад. Бояд қайд кард, ки ликопен бо табобати гармии помидор нест карда намешавад.
Тафтиши фоиданокии помидор тару тоза, олимон дар кесси клиникии онҳо пайдо шуданд - антибиотикҳои табиӣ, ки этилиҳои этилити бактерияро муқобилият мекунанд. Меънати бактериологии пӯст помидор дар косметика барои табобати кремний истифода мешавад, вале танҳо дар одамони бе тамоюл ба dermatitis аллергия.
Помидор бисёр оксигенҳои органикӣ дорад: себ, литр, сусин, tartar, ки дар лаблаб ва метаболизм сафедаҳо иштирок мекунанд, ҳангоми фаъолсозии парокандаҳо. Кислотаи амак ба равандҳои асаб таъсири мусбат мерасонад, яъне он монеъ ва ихтиёриро танзим мекунад. Кислотаи майда ки дар косметикология васеъ истифода мешавад. вай шампинро аз байн мебарад, аломатҳоро аз хастагӣ наҷот медиҳад.
Навъҳои сурх помидор дар таркиби онҳо ва хосиятҳои онҳо бештар аз зард, вале дорои аллергия зараровар аст, бинобар ин, одамони аллергия бояд онҳоро хеле бодиққат истифода баранд.
Дар помидор сурх, бисёр витамини C , ки деворҳои хунро мустаҳкам мекунад, беҳбуди ҳифзшавӣ ва дар равандҳои барқароркунӣ иштирок мекунад. Дар миқдори зиёди витамини А дар помидор вуҷуд дорад, ки дар фокусакӣ зарур аст. фаъолияти функсионалӣ ба таври мусбат таъсир мерасонад. Retinol низ зарур аст
Фоидаи помидор барои талафи вазн
Дар парҳезҳо, помидор васеъ истифода мешаванд, зеро онҳо дорои хромҳои табиӣ мебошанд. Ин микроэлемент комилан гуруснагиро кам мекунад. Витамини B6, ки дар помидор ҷойгир аст, ба хушкӣ такя мекунад ва аз эҳсоси гуруснагӣ гурехтааст.
Барои тайёр намудани вазни помидор дар помидор хеле осон аст, зеро бадан бо онҳо зуд бо онҳо шиддат ёфт. Вақте, ки помидор дорои арзиши калория аст, як помидор аз 30 калория иборат аст, зеро он 94% об аст.