Гарчанде ки қариб ҳама одамон карамро истифода мебаранд, афшураи он аз он гилеми дигар сабзавот (сабзӣ, помидор) маълум аст. Карам як маҳсулоти хеле болаззат аст, ва ҳамаи моддаҳои муфид ба афшураро дохил мекунанд, ва партовҳо асосан аз нахи ҳамоҳанг иборатанд. Ҳамин тариқ, мо ба осонӣ ба меъда, витамини пасттар бо витамини баланде расидем.
Таркиби афшураи карам
Истифодаи истеҳсоли афшура метавонад ҳама гуна карам бошад, гарчанде мазмуни моддаҳои муфид дар онҳо гуногун аст. Ҳамин тариқ, 100 грамм афшураи карамии сафед дорои 50% меъёри рӯзаи витамини C ва 63% витамини K мебошад. Илова бар ин, шарбати зерин:
- витамини B;
- калий;
- калсий;
- manganese;
- фосфор;
- zinc;
- оҳан;
- кислотаи фолий
Дар афшура аз карам сурх, мазмуни витамини C (66% -и меъёри шабонарӯзӣ), ва илова бар он, маводҳои антиоксикӣ, ки карамро рентгени сурх медиҳад ва дар айни замон як антиоксиди пурқувват аст.
Аксарияти витаминҳо ва канданиҳои фоиданок дар Брюссел Брюссел, ки афшураи он, ки пурра эҳтиёҷоти баданро дар витамини С фаро мегирад, ва қариб пурра - дар витаминҳои гурӯҳи B.
Ҳамчунин, афшураи карам дорои methylmethionine (витамини U) мебошад.
Барои афшураи карам муфид аст.
Афшураи карам табобати самарабахш барои gastritis, захми меъда ва duodenum аст. Ин сабаби мундариҷаи витамини U - моддае, ки аз тарафи организм ба вуҷуд омадааст, ки амалияи antiulcer ва такмили шифо аз равғании рагҳои рентгенӣ аст.
Афшураьои карам дорои хусусиятьои хун, эцтимолият ва истифодаи дохилц ва дохилиро доранд. Пешгирӣ намудани шифо додани ҷароҳатҳои ҷисмонӣ ва ҷарроҳӣ.
Шарбати карам дорои таъсири зидди antimicrobial аст ва мусоидат ба тазриқи баланди, ки барои бемориҳои саратон, angina, сирояти staphylococcal муфид аст.
Афшураи карам меъдаҳои моддаҳоро тағйир медиҳад, ғизои ғадуди ҷигар ва мембрана мемонад, бинобар ин барои пешгирии бемориҳои пайвандҳо ва сутунҳо муфид аст.
Афзалияти шарбати карам барои бадан дар маҷмӯъ, дар сурати мавҷуд набудани бемориҳои махсус, имкон дорад, ки қобилияти тақвият додан ва ихроҷи токсикҳо ва заҳрҳо дошта бошад.
Ин беҳтарин барои нӯшидани ширини тару тоза, бе ягон илова (намак, шакар) барои беҳтар намудани таъми аст. Андешидани ним соат як соат пеш аз хӯрок, 2-3 маротиба дар як рӯз, ним пиёла ё шиша. Ҷараёни муолиҷа беасос аст, ки зиёда аз як моҳ давом кунад.
Контейнентҳо ва таъсири паҳншавии афшураи карам
Қабули шарбати карам аксаран бо зиёдшавии ташаккули газ ҳамроҳӣ мекунад, ки метавонад боиси нороҳатӣ, шӯршавӣ ва тирезавӣ гардад. Илова бар ин, он таъсири шиддатнок дорад. Барои пешгирӣ кардани ин, барои кофтани истеъмоли шарбат бо ду чашм дар як рӯз, ва бо 1 пиёла (200 мл) дар як рӯз оғоз кунед.
Ҳамчунин як қатор бемориҳо вуҷуд доранд, ки дар онҳо истифодаи шарбати карам тавсия дода намешавад ва зарар аз он ки аз он ба манфиати имконпазир фарқ мекунад:
- бемориҳои gastrointestinal бо кислотаи баланд;
- бемориҳои шадиди панкреатӣ;
- бемориҳои гурда (nefritis, urolithiasis);
- пас аз таваллуд;
- ҷарроҳии охирин дар бораи ақсои галактикӣ.
Шарбати карам барои рӯд
Илова бар манфиатҳои нокомии истеъмоли, афшураи карам - як cosmetic бузург барои рӯ, таъмин
- Барои пӯсти равған омехтаи афшураи карам бо сафедҳои тухмии латта дар ҳиссаи баробар.
- Барои пӯсти маъмул ва шарбати карам дар шакли поки он истифода бурда мешавад. Умед дар он рехт, то 20 дақиқа истифода бурда мешавад.
- Барои пӯсти хушк, афшураи карам бо равғани зайтун омехта ва сафедҳои тухмро қамчин мекунад.
Чунин маскаҳо таъсири эффективӣ доранд, кӯмак аз ферментҳои бензо ва бартараф кардани нуқтаҳои пигментӣ дар пӯст.