Кафолати саломатӣ тавозуни витаминҳо дар бадан аст ва имрӯз мо дар бораи шавқовартарини онҳо сӯҳбат хоҳем кард. Витамини B12 ё cyanocobalamin як моддаҳои об-ҳалшавандаест, ки молекулаи кобалт доранд. Вай навтарин гурӯҳи витамини Вро пайдо кард. Норасоии витамини B12 ба оқибатҳои хеле ҷиддӣ оварда мерасонад, ки дар поён дида мешавад.
Нақши B12 дар бадан
Cyanocobalamin дар метаболисияи сафеда, ки ба ташаккули афлок аминокислотаҳо мусоидат мекунад ва инчунин дар раванди гематопоенис нақши калидӣ мебозад - ин аст, ки бо норасоии витамини B12, камхунӣ алоқаманд аст.
Бе сиокагинамин, синтези якчанд ферментҳо пурра нестанд, илова бар он, витамини таъсири аналитикӣ дорад, бинобар ин, барои табобати атропеллероз истифода мешавад .
Сабабҳои набудани витамини B12
Норасоии сиосопагамамин бо сабабҳои беруна (норасоии ғизо, ки дорои B12) ва эрозия (норасоии омори дохилии Кастлоқ, ки барои беҳбудии витамини масъул аст) алоқаманд аст.
Дар нахустин ҳолат, аломатҳои норасоии витамини B12 аз сабаби парҳези гӯшт, моҳӣ, панир, тухм ва маҳсулоти ширӣ маълуманд. Азбаски vegans тавсия дода мешавад, ки ба сатҳи сиосопаиамин бодиққат назорат кунанд ва захираи худро бо кӯмаки комплексҳои витамини пур кунанд.
Дар ҳолати дуюм, нишонаҳои норасоии витамини B12 бо асбоби ғадуди ғадуди ғизоӣ, омилҳои меросӣ, ҳуҷайраҳои гелминтативӣ, gastritis, бемории вараҷаи ҳассос, бемории меъда ва меъда вобастаанд.
Чӣ гуна бемории сиосебамин ба чашм мерасад?
Витамини B12 дар якҷоягӣ бо B9 (кислотаи фолий) амал мекунад, ва бо сабаби он, ки вуҷуд надорад:
- вайронкунии гематопоезис ва сохтори ҳуҷайраҳои омехтаи сурх, махсусан, аз рӯи таҳлили хун;
- Анемия дар замина коҳиши шумораи ҳуҷайраҳои хунрези сурх;
- шикастани системаи асаб, фалаҷ, шомили дастҳо, ангуштҳо;
- синтези музмини музмин;
- вайроншавии хоб, депрессия, ҷанҷол.
Илова бар ин, норасоии витамини B12 чунин нишонаҳоро ҳамчун лоақал, талафоти майнаш, атомҳои симпатӣ, заҳролудҳо дар забон, маҳсулнокии кислотаи ҳидрогенро аз меъда (acylia) маҳдуд мекунад.
Сарчашмаҳои B12
Хусусияти сиосопагамамин тамоман тамоман пурра дар маҳсулотҳои растаниҳо маҳсуб меёбад, бинобар ин, норасоии витамини B12 аз норасоии витамини B12
- ҷигар ва гурдаҳои ҳайвонот;
- оптопус, герб, мастерел;
- гов, гов;
- ҷуфтҳои cheddar ва gouda;
- тухм мурғ (махсусан зардии);
- шир, орди яхмос.
Нархи ҳаррӯзаи B12 барои калонсолон: 2.6-4 μg. Ғайр аз ин, витамини дар рӯдаи калонтарини одам ҳосил мешавад, аммо дар он ҷо ҳосил намешавад.