Хеле кам одамон шиносномаи Амрикои Марказӣ медонанд - картошка ширин, беҳтар "картошка ширин" номида мешавад. Аммо хеле бефоида, зеро он дорои миқдори зиёди микроэлементҳо барои рушди муқаррарии организм зарур аст.
Бо картошка ширин мулоқот кунед
Картошкаҳои ширин бо лампаҳои дарозрӯй бо шакли конишӣ бо пӯсти сурху сафед, вазни он 3 кг мерасад. Ҳар як намуди дигар аз таркибҳо вобаста ба бичашонем, ранги ҷисм ва ороишӣ фарқ мекунад.
Гурӯҳбандии ин навъ хеле душвор аст, вале аксар вақт тақсимоти гурӯҳҳои зерин истифода мешаванд:
- шириниҳо - онҳо сурх ё гулобанд, дорои маззаи ширин доранд;
- сабзавот - ҷисм бо заҳри ширин ширин;
- хӯроки чорво - маззаи миёнаи миёна ва оби ҷӯш дорад.
Хусусиятҳои муфиди картошка ширин
Илова ба бичашонем, наметавонем ҷуз таркиби он ва таъсири он ба организми инсон шод шавем:
- Витаминҳо - A, C, B6.
- Минералҳои минералӣ - калтсий, калий, манганез.
- Бета-каротин.
- Beta-cryptoxanthin.
- Fiber.
- Оксидҳо - фишор, фолий ва ғайра.
Чунин ҷузъҳо ба беҳбудии ҳолати умумии инсон мусоидат мекунанд, зарбаҳои зарфҳои холестерин , тоза кардани сатҳи homocysteine ва фишор, пешгирӣ намудани инкишофи рагҳо ва ташаккули эпиземия .
Азбаски картошка ширин сабзавоти ғайримуқаррарӣ аст, дар шароити мо бе ягон дониш дар бораи он мушкилот афзоиш меёбад.
Парвариши картошка ширин
Ин сабзавоти лазиз ва сабзавот ба мо аз кишварҳое, ки бо иқлими хеле гарм ба мо омаданд, аз ин рӯ, шароити беҳтарин барои парвариши муваффақият аз саломатӣ мебошад.
Он на тухмиҳо ва лўндаи картошкаи ширин, ки бояд шинонда шаванд, вале буридани он. Бо ин роҳ ба шумо ҳосили хуб медиҳад. Барои парвариши маводи ниҳолшинонӣ, як лўндаи калон дар об гузошта мешавад. Бо тадбирҳои нашъу, буридани 12-15 см дароз аз он хориҷ карда мешаванд.
Чораҳои дар заминҳои fertilized дар охири моҳи апрели соли пас аз ҳаво гарм таъсис дода шудааст ва замин гарм мешавад. Бешубҳа об танҳо дар давоми решакан кардани он хоҳад буд, пас зарур аст, ки кам ва як моҳ пеш аз ҳосили зарурӣ - умуман, қатъ.
Ҳангоми парвариш дар минтақаҳои шимолӣ, картошка ширин тавсия дода мешавад, ки дар катҳои бо полиэтилен шаффоф фаро гирифта шудаанд.