Мехоҳии экзотикии ғайримуқаррарӣ бисёре аз мо ба фурӯш бароварда мешуданд ва ҳатто кӯшиш мекарданд. Аммо каме медонед, ки агар не заҳмати дигар меваҳои ситрусӣ ё намуди мустақил бошад, ва чӣ фоиданок аст . Биёед фаҳмем, ки ин лаҳзаҳо.
Ҳамин тариқ, дарахти зардобӣ ба гармхона аст, он дорои тоҷи қолабӣ ва баландии 15 м аст ва меваҳои он аҳамияти калон доранд, зеро онҳо аз бузургтарин ситрусӣ мебошанд. Онҳо метавонанд вазни 10 кг бошанд ва дар диаметри 30 см бошад.
Оғоз аз меваҳои зебо
Дар Чин, pomelo ҳатто дар замони мо маълум шуд. Баъдтар он ба ҷанубу шарқи Осиё - Малайзия, ҷазираҳои Фидж ва Тунан паҳн шуд. Дар Аврупо, pomelo танҳо дар асри XIV пайдо шуда буд, ки он ҷо аз ҷониби сайёҳон дар саросари ҷаҳон сафар карда шуд. Бо роҳи, pomelo дигар ном дорад - "sheddok." Ин номе ба шарофати капитани англисӣ, ки меваи фоиданок ва болаззатро аз Малайзин Archipelago ба ғарби Ғарб интиқол дода буд. Калимаи "pomelo" аз калимаи англисии "pomelo" ("pumelo", "pummelo") ва он дар навбати худ, аз Нидерландия "pompelmoes" оварда шудааст.
Бисёр одамон ба савол, омехта ё гибридии меваю pomelo машғуланд, ки бо он мегузарад. Дар асл, ҳама чиз оддӣ аст: pomelo як гибридӣ нест, он хеле намуди мустақили ситрусӣ аст, ҳамон тавре, ки лимӯ ё афлесун, танҳо дар рахҳои мо маъмул аст. Бинобар ин, эътиқоди паҳншудаи он, ки pomelo - «насли» графикӣ, асосан нодуруст аст. Ин ду меваҳо танҳо дар ҳузури қабати сафед байни лулаҳои селпошакҳо ҷамъ меоянд. Он бояд тоза карда шавад, ки аз паси хароби абадӣ халос шавад. Илова бар ин, меваи дигари ҷолибе ҳаст, ки дар ҷаҳон хеле кам аст - ин ширинҳо ("ширин"), ки аз гулӯсаки сафед ва сафед иборат аст.
Имрӯзҳо pomelo дар Тайланд ва Тайван, дар ҷануби Чин ва Ветнам, Ҳиндустон, Индонезия ва ҷануби Юнон шинонда шудааст. Ин қаҳрамонҳо инчунин аз ҷазираи Таҳит ва Исроил.
Хусусиятҳои муфиди меваҳои pomelo
Дар таркиби велосипед витаминҳо (C, B1, B2, B5, beta-carotene), элементҳои элементӣ (калий, фосфор, калтсий, оҳан, натрий), равғанҳои мухталиф ва антиоксидантҳо дохил мешаванд.
Якчанд навъҳои асосии pomelo мавҷуданд. Онҳо дорои намудҳои гуногун - аз ҳама гуна шаклҳо ба pear-шакл доранд. Ранги пӯст низ фарқ мекунад: pomelo метавонад yellowish-pink, greenish-yellow ё торик-сабз бошад. Тавре ки бичашонем, селлюлоза, ширин аст. Барои тоза кардани меваи он оддӣ аст: он кофӣ барои тоза кардани пӯст, тақсим кардани каналҳо бо дасти ва аз якҷонибаи сафед халос.
Pomelo ҳам дар шакли хом ва ҳам дар таркиби хӯрокҳои гуногун истеъмол мекунад. Бисёре аз хӯрокҳои миллии Чин ва Таиланд истифодаи меваи мазкурро пешниҳод мекунанд. Он дорои анъанаву анъана аст, бинобар ин, Чин ба як соли нави он ҳамчун рамзи шукуфоӣ ва шукуфоӣ табдил меёбад, ва Ветнам ҳатто ба қурбонгоҳҳои солинавӣ гузошт.
Илова бар ин, pomelo дар шакли tinctures ва хокаи пӯсти ориз дар тибби Чин барои муолиҷаи сулфаи, дард, шикам, омос, омосҳо, мушкилот бо фишор ва ҳозима истифода бурда мешавад. Pomelo баррасӣ мешавад
Забони интихобшуда қоидаҳоро риоя мекунад:
- мева бояд вазнин, ва пӯст - зиччи ва тобнок;
- ба қавӣ қудрати қавӣ, бениҳоят хушбахтӣ;
- он барои нигаҳдорӣ то 1 моҳ нигоҳ дошта мешавад ва дар намуди набуред - на зиёда аз 3 рӯз дар яхдон.