"Нон ҳама чизро дар сари роҳ" яке аз нишонаҳои машҳури халқи мо мебошад. Ва на дар барф, зеро бе нон, на як рӯзе аз ҳаёти мо. Ҳатто ҳоло, вақте ки бисёриҳо ба парҳезҳои гуногун риоя мекунанд ва нонро бо нонҳои паст, боқимонда, ё сӯзанакҳо иваз мекунанд. Ва ҳама чиз, зеро мо дар ҳақиқат маҳсулоти нон ва нонвойро дӯст медорем. Ва нон як рӯзи истироҳати байналхалқӣ - Рӯзи ҷаҳонии хӯриш, ки 16 октябри ҷашн ҷашн гирифта мешавад.
Таърихи рӯзи ҷашни ҷашни ҷашнвора
16 октябри соли 1945 Ташкилоти озуқа ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид таъсис ёфт. Соли 1950, чунин созмон пешниҳод намуд, ки Ассамблеяи Генералии Созмони Милали Муттаҳид 16 октябри соли 2010 -ум рӯзи ҷашнии ҷаҳонро тасдиқ кунад. Соли 1979, дар ассотсиатсияҳои Ассотсиатсияи Байзаторон ва Confectioners аз ҷониби СММ, рӯзи ҷашни фаровони хӯрокворӣ ба он розӣ шуд.
Ва таърихи пайдоиши нон муддати тӯлонӣ оғоз ёфт. Мувофиқи маълумоти таърихӣ, аввалин маҳсулоти ғалладон 8 ҳазор сол пеш омад. Баръакс, онҳо бо пирожниҳо ва сангҳои гарм пухта буданд. Компонентҳо барои чунин таркибҳо гурӯҳбандӣ ва об буданд. Дар байни таърихшиносон ягон варианти ягонаи вуҷуд вуҷуд надорад, зеро одамони қадим, ки ба нон якум мехӯрданд. Аммо он ба таври васеъ ба он бовар карда шудааст, ки ин бо имконият, вақте ки омехтаи ғалладона бар болои чӯб пӯшида шуда буд, пухта шуд. Аз он вақт инҷониб низ инсоният нон пӯшидааст.
Рӯзи ҷашни ҷаҳон на танҳо рӯзи истироҳат ба маҳсулоти асосии табақаи мо мебошад. Дигар санаҳои махсус вуҷуд дорад. Масалан, рӯзи ҷашни иди Фатир (Наҷоти сеюм), ки рӯзи 29 - уми август ҷашн гирифта мешавад ва бо анҷоми ҳосили ғалладонагиҳо алоқаманд аст. Пештар, дар рӯзе, нон аз гандуми навъҳои нав, нури офтоб ва тамоми оила истифода бурд.
Дар Рӯзи ҷаҳонии ғалладон дар бисёр кишварҳо намоишгоҳҳои гуногуни маҳсулоти нонпазӣ ва қаннодӣ, ярмаркаҳо, фестивалҳои фестивалӣ, инчунин тақсимоти ройгон ба ҳамаи ниёзмандон вуҷуд дорад.