Дар ошхона барои ҳар як хонадон як ҷои хеле муҳим аст. Баъд аз ҳама, таъми ва сифати хӯроки пухта аз тасаллӣ, ки дар ошхона аст, вобаста аст. Бинобар ин, хеле муҳим аст, ки тарбияи дурусти ошхона дар хонаи шахсӣ, яъне, дар ҳақиқат, дар хонаи истиқоматӣ.
Дар ҳар як тарҳбандӣ як секунҷаи базавӣ мавҷуд аст: як тиреза, яхдон ва зарба. Дарозии ҳаҷми ин секунҷа аз сатҳи тасаллӣ ва истеъмоли қувваи корӣ дар коса вобаста аст. Оптикӣ масофаи тайжр ба 1200-1800 мм ва ба яхдон - 2100 мм аст. Биёед ба таркибҳои гуногуни ошхона дар хонаҳои шахсӣ назар андозем.
Ҷойгиршавии лавҳаҳои ошхона дар хонаи шахсӣ
Барои ошхона хурд, толори танг, тарҳбандии сатр комил аст. Он аз ҷониби макони ҳамаи таҷҳизот ва кабинетҳо дар як девор тасвир шудааст. Дар айни замон, фазо барои майдони ошёна озод аст. Ба ҷои дурусти ҷойҳои корӣ муҳим аст, агарчи hostess ба ҳаракатҳои ғайричашмдошт ниёзҳои зиёд ва энергетикиро сарф мекунад.
Маконтарин қулла: як пластикӣ - пӯст - як яхдон. Дар ин ҳолат зарур аст, ки дар наздикии яхдон ҷойгир карда шавад, ки дар он барои маҳкам кардани маҳсулоте, ки аз яхдон ё онҳое, ки барои нигаҳдорӣ супурда мешаванд, имконпазир аст. Сарпӯши ковокӣ ва обхезӣ зарур аст, ки дар он шумо метавонед як шӯро бо табақ пухта равед ё маҳсулоти пеш аз пухтупазро маҳкам кунед.
| | | |
Хӯрокпази дубора дар як хонаи хусусӣ
Ин тарҳ барои тарбияи кӯдакон хеле мувофиқ аст. Дар таҷҳизоти худ ва соҳаҳои корӣ дар деворҳои муқтадир қарор доранд. Масалан, дар як девор як зарф ва яхдон, ва дар дигар - як судї. Дар ин таркиби чор майдони корӣ вуҷуд дорад.
Варианти дигари тарҳбандии ду ранг: ҳамаи таҷҳизотро дар як девор ҷойгир кунед, ва дигар - танҳо сатҳи кор. Ҳарду ин вариантҳо як ошхона бо воҳаҳои тангӣ барои баланд бардоштани фазои озод дар ҳуҷра пешниҳод мекунанд. Барои ҳамин, нақшаи рангаи ошхонаҳои дукаратаро бояд монохром бошад.
| | | |
Зарурати ошпази л
Тарроҳии L-шишабаки мебел ва таҷҳизот барои ҳам барои ҳуҷраи хурди ва ҳам ошхона барои ошомиданист. Чунин таркиби он тасаввур мекунад, ки болои кунҷи рости ҷои ҷоиз барои беҳушӣ ҷойгир аст, ва яхдон ва пластикӣ дар болои болҳои болоии секунҷаи чунин секунҷа ҷойгир мешаванд. Дар айни замон, фазои маҳал барои хӯрокхӯрӣ, ҳатто дар як ҳуҷра хурд.
Барои истифода бурдани қисми поёни контейнер, шумо метавонед дар он ҷо як контейнери микромаъватонро ҷойгир кунед ё рехтҳои махсусро ба кор баред.
| | | |
Тартиби ошпази U-shape
Ин маҷмӯа дар ошёна якчанд одаме кор мекунад, ки ба якдигар дахолат намекунад. Масоҳати ошхона дар ин ҳолат бояд тақрибан 2,4х2,4 метр бошад. Дар як девор ҷойгир кардан мумкин аст ва қуттиҳои хӯрокхӯрӣ ва яхдон дар дигараш ҷойгир карда мешаванд. Рақамҳои таркиби U-таркибҳо бомуваффақияти телевизор ва як плазмаи микроавтингро таъмин мекунад.
| | | |
Зарурати ошхона дар соҳили баҳр
Барои як ошхона калон, тарҳбандии беҳтарин иншооти ҷазиравӣ мебошад. Он бо унсури иловагии гӯшмонак тасвир шудааст - ҷазираест, ки дар он одатан пухтупаз, сатҳи кор, шиноварӣ дорад. Баъзан дар ҷазираи онҳо ба миқдори сутунҳо ҷойгиранд. Сабабҳо-ҳолатҳои қалам дар девор ҷойгир карда мешаванд.
Пеш аз харидани маҷмӯи маҳсулоти ҷазира, қадами ҳуҷраи худро муайян кунед: байни ҷазира ва боқимондаи ҷузъҳои ошпазӣ бояд аз 1 то 2 метр бошад. Дар хотир доред, ки ҷазира бояд ба тарҳи умумии ошхона дар хонаи хусусӣ мувофиқ бошад.
| | | |
Варианти банақшагирии ҷазиравӣ инъикоси фаронсавӣ аст. Аксар вақт дар ин ярмарка бо як макони ошхона муҷаҳҳаз аст. Баъзан ин қисмати гӯштии фаронсавиро барои ҳуҷраи як ошпази калони студия истифода бурдан мумкин аст.
| | | |
Бо шарофати ба таври дуруст интихоб кардани ошхона, раванди пухтупаз ба хушнудӣ табдил меёбад.