Як хеши караме , ки баргҳои сафед, кохилӣ дар боғҳои кӯҳии мо машҳуртар мешавад. Бисёр одамон барои ӯ барои беҳтарин намунаи беҳамтои худ, оддӣ дар парвариш ва бичашонандозии бениҳоят миннатдор қадр мекунанд. Илова бар ин, дар даври якум дар бораи хазинаҳои хазинадорӣ: витаминҳои A, B, C, К, калсий, магний, калий, манган, фосфор, мис, оҳан ва селен. Аммо чӣ гуна ба нигоҳ карам кohlrabi барои зимистон дар хона аст, ки ба ҳамаи ҳунармандони он маълум нест. Барои пур кардани ин фарқият аз маслиҳатҳои муфид кӯмак мекунад.
Чӣ тавр нигоҳ кохравии дар ниҳоне, ки дар зимистон?
Барои нигаҳдории бомуваффақияти карам коштан лозим аст, ки параметрҳои зеринро риоя кунед: ҳарорати аз + 3 то +5 degrees ва 90-95% намӣ нисбат ба намӣ. Вақте ки ин шароитҳо ба вуқӯъ мепайвандад, растаниҳои болаззатшудаи болаззати болаззат метавонанд бе талафот дар давоми шаш моҳ ё бештар аз он бичашонанд. Аммо барои ин, карам бояд қодир ба дуруст барои нигаҳдорӣ ва ҷойгир дар таҳхона омода:
- Ҳосили ҷамъоварии ҳосилхезӣ ҳангоми ҳарорати ҳаво дар +3 + 5 дараҷа, дар ин рӯзи хушк ва офтобӣ интихоб карда мешавад.
- Барои нигаҳдории дарозмуддат, карам аз замин дар якҷоягӣ бо реша хориҷ карда шуда, сипас зери як биное барои хушк сохтани. Зарфҳои заминро бо корд ва ё рехтани меваи ғафс накунед - ҳамаи ин метавонад пӯсти онҳоро зарар расонад.
- Баъд аз хушккунӣ бо кохи шадид замин ва бурида ба бунёдӣ, тарк як думи 5 см.
- Дар кохи таҳхона метавонад ду тарз ҷойгир карда шавад: "шинонидани" дар қум ба теппаи зада ё "сараш" дар симро овезед. Дар ҳар сурат, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки меваҳо бо ҳамдигар алоқа надоранд, дар акси онҳо онҳо пӯсида мешаванд.
Чӣ тавр нигоҳ карам кохи гарм дар хона?
Агар ҳоҷат бо шароитҳои муносиб вуҷуд надорад, дараве бо сабзавот наҷот хоҳад ёфт. Албатта, баъзе қисмҳои зироат метавонад танҳо дар яхдон ҷойгир карда шавад, аммо дар муддати он як моҳ як моҳ мешавад. Шумо метавонед ду роҳро ба роҳ монед: бо иловаро ё нурдиҳӣ дар grater. Дар аввалин ҳолат, борик аст, шуста шуста ва ба қисмҳои андозаи дилхоҳ шуст, ва сипас дар оби ҷӯшон 3-4 дақиқа blanched, пас аз хунукӣ дар оби ях. Дар ҳолати дуюм, имкон дорад, ки бе табобати гармкунӣ, танҳо бо бастабандии кокулаки завҷа дар бастабандҳо бо дӯзандагӣ кор кардан мумкин аст. Дар ин маврид кохилӣ метавонад 6-7 моҳ бошад, ва аз он қаҳва шумо метавонед ҳамаи хӯрокҳои худро аз тару тоза тоза кунед.