Вақте ки субҳ бо хӯроки хуб ва ширин оғоз меёбад, ваъдаҳо ба муваффақият муваффақ мешаванд, ва вақте ки ошхона бо хӯрокҳои хуб оғоз меёбад, хӯрокхӯрӣ танҳо хурсандӣ аст. Ба назар чунин мерасад, ки дар интихоби каллачаи пошида ягон чизи мушкиле вуҷуд надорад - вале имрӯз интихоби ин гуна хӯрокҳо хеле калон ва каҷкорӣ хеле осон аст.
Чӣ гуна интихоб намуди пневматизатсияро?
Пеш аз интихоби чап пошидан, биёед навъҳои имконпазирро таҳлил кунед - барои он, ки роҳнамо осонтар гардад. Барои оғоз кардани қарор додани он, ки шумо дар куҷо пухтан мехоҳед, барои курсиҳо вуҷуд дорад:
- pancakes, онҳо тарафҳои хеле паст доранд, аз ин рӯ ба осонӣ ба Pancakes рӯй;
- моҳӣ, шакли онҳо каме рахнашаванда аст;
- ашёи хӯрокхӯрӣ, одатан бо поёни пӯст, метавонад ҳам мудаввар ё мураббаъ бошад;
- барои ҳама чизе, ки ба номҳои универсалӣ номида мешавад.
Акнун, ки шумо интихоб кардед, ки кадом шакл барои интихоби шумо, шумо метавонед фаҳмед, ки чӣ гуна коғазро барои интихоб кардани плитаи frying беҳтар аст. Вақте ки шумо дар мағоза ҳастед, ҳадафи асосии фурӯшанда-машваратчӣ нест, ки шумо бе хариди шумо тарҳрезӣ накунед, ҳамаи пазироӣ, чун ҷодугарӣ хеле сифатнок мешаванд ва ҳамаи камбудиҳо доранд. Дар хотир доред, ки кадом истеҳсолкунанда дар бораи маҳсулоташ мегӯяд, як шафақи нурпошаки сабук бо поинҳои лоғарӣ аз қабати сахт ва қабати қаблӣ истифода намебарад. Инчунин муҳим аст, ки чӣ гуна маводро аз шӯраи равғанӣ дида бароед.
Чӣ тавр интихоб кардани маводи пластикӣ?
Биёед бубинем, ки кадом навъи пневматикӣ бояд вобаста аз масолеҳи истеҳсолӣ интихоб карда шавад:
- Оҳанро пӯшед . "Арсеналҳои сахт" аз набераҳои мо дар пеши ошхона. Баръакс, ба намуди навовариҳои нав, бисёре аз хонашинҳо имкони оҳанро ихтиёр мекунанд. Ҳадаф барои пухтупаз кардани ҳама хӯрокҳо, хусусан барои пухтупаз дароз аст. Маҳсулот метавонанд қариб ки омехта шаванд. Барои онҳое, ки интихоб кардани як пневматизмро печонда, интихоб мекунанд, ин алтернативаи хуб аст. Далели он аст, ки дар поёни шишаи шоколад печонидашуда як қабати ғайриикро дар шакли филми физикӣ ташкил медиҳад, ки барои нӯшидани нӯшокӣ вуҷуд надорад, ва барои харидани плитаҳои махсуси пластикӣ лозим нест.
- Teflon. Намудҳои машҳури плазаҳои пӯшида дар ИДМ. Барои интихоби плостикаи хушсифат диққат диҳед, ки чӣ қадар истеҳсолкунандагон эълон мекунанд, ки зарари ба қабати Тефлет роҳҳои бевосита ба шустани пиёла дар чуқури мумкин аст, бо зарари ин қабатҳои мӯъҷизавӣ истеҳсоли моддаҳои зараровар ба организм оғоз меёбад. Пеш аз интихоби ШМШ бо пластикаи Teflon, боварӣ ҳосил кунед, ки ғафсии деворҳо на камтар аз 5 мм аст, ва қабати Teflon дар шакли ҳуҷайраҳо истифода мешавад - чунин панел тӯли чанд сол давом мекунад.
- Алюминий ва заҳролуд пӯсида. Камтар поп, вале бартарии онҳо доранд. Тибқи таъсири тамоюли охирин, бисёриҳо, вақте ки қарор қабул мекунанд, ки чапи рости пневматикиро интихоб кунанд, маънои интихоби пӯсти "дуруст" -ро дорад. Барои чунин мақсадҳо як варианти "пӯлассикҳои заҳрдор" мувофиқ аст - ин мавод бо ҳар гуна моддаҳо муомила намекунад, ки ин маънои онро дорад, ки ғизо дар чунин пӯст беҳтарин аст. Барои дуруст интихоб кардани пластикаи алюминий, диққат ба он ки чӣ гуна инъикос карда шудааст: нусхаи дубора (нусхабардорӣ) нусхабардории сифат беҳтар аст, илова бар ин, дар поёни чунин ШМШ аз 6 мм камтар аст. Аммо алюминий, ба монанди Teflon, ба харошидан ва аз ҳад зиёд баҳо додан намехоҳад.
Чӣ тавр интихоби pan frying?
Биёед ҷамъ меоем. Пеш аз он ки ба мағозаи рафтан равед ва шӯрои хуби пневматикаро интихоб кунед, барои фурӯшанда-машваратдиҳӣ меъёрҳои интихобӣ тайёр кунед - бинобар ин, шумо барои худ ва ӯро осонтар месозед. Дар ин ҷо якчанд адад ҳастанд, ки ба шумо кӯмак мерасонанд, ки кадом чойро интихоб кунед:
- барои кадом мақсадҳо шумо онро харид мекунед (барои пухтупазҳои хӯрокхӯрӣ ё барои ҳама чиз) пӯсти равған лозим аст;
- ки дар он пластикаи шумо пухта мешавад (на ҳар як пластикӣ бо ҳар як пневматизм, ки ба гази масолеҳи он ниёз дорад, масалан, он қадами равғанро дар бар мегирад, аммо камераи шишагин аз шумо як зерпази беназири комил, онҳо варианти "алюминий ё рангубор" мебошанд);
- Пеш аз интихоби ШМШ, диаметри равғанро дар лавҳаи баррасӣ диққат кунед - диаметри шираи равған бояд тақрибан баробар бошад, сипас хӯрокхӯрӣ ба таври оддӣ пухта мешавад.