Аллергия аз хӯроки шир ба як падидаи маъмулӣ аст, қариб нисфи одамони сайёра аз ин беморӣ азоб мекашанд. Сарфи назар аз манфиатҳои ин маҳсулоте, ки барои бадан тамаркуз мекунанд, бисёриҳо онро аз сабаби нишондиҳандаҳои клиникии аллергиягӣ ба сафедаи шир сафед карда наметавонанд.
Аллергия ба шир - чӣ гуна онро нишон медиҳад
Аз рагҳои gastrointestinal вуҷуд дорад, ихтилоли хоси:
- шир;
- қабз;
- шӯриш;
- дилсӯзӣ;
- тиллоӣ
Дар робита ба пӯст, аллергия ба шири гов чунин нишонаҳо дорад:
- экзема;
- urticaria;
- шадидан, ҳатто дар гулў ва дард;
- дандонҳои мембрана.
Дар баъзе ҳолатҳо, аломатҳо ва зуҳуроти аллергия шир комилан бо сабаби изҳори ташвиши пурраи заиф ё заифи зоҳир карда мешаванд.
Бояд қайд кард, ки илова бар ин, аллергия барои ғизои сафедаи гов, як намуди тамос вуҷуд дорад. Маҳсулот ба пӯст, ки боиси сурх ва нешзанӣ мегардад, баъзан бо ташаннуҷи блистерӣ рӯ ба рӯ мешаванд.
Сабабҳои аллергия
Омили муайянкунанда дар ин ҳолат яке аз сафедаҳои ширин аст. Кадоме аз онҳо - бо натиҷаи санҷиши хун дар лаборатория муайян карда мешавад.
Он бояд бетартибиҳо ва аллергияро ба шир ҷудо кунад. Бемории охирин комилан беэҳтиёт намешавад, як кас метавонад танҳо аз нишон додани нишонаҳои худ канорагирӣ кунад, дар ҳоле, ки норасоии лактатсия бо роҳи муносиби мураккаб ба таври пурра табобат мешавад.
Он шавқовар аст, ки аксар вақт дар кӯдакон ва каме дар калонсолон аллергия танҳо ба хокаи шир аст, дар ҳоле, ки ҳама чиз одатан ба таҳаммул аст. Дар ин ҳолат, протеин дандон ба реаксия сабаб намешавад, сабаб ин аст, ки дар якҷоягӣ бо омехтаҳои омехтаи омехтаи хушк бо ҳаво мавҷуд аст. Сафедаҳо ва равғанҳо тағирёфтаҳои тағйирнопазирро аз сар мегузаронанд, ки ин нишондиҳандаи аллергия мебошанд.
Allergy ба шир - табобат
Танҳо самараноки муолиҷаи табобати аллергия ба шир инҳоянд: Зарур аст, ки ҳамаи маҳсулоти ширӣ бо сафедаи ҳайвонот бо аналогҳо бо сафедаи сабзавот иваз карда шавад. Намудҳои асосии шир:
- Soy, аз сояҳо, ки аз ғалладонагиҳо ва равғанҳои сабзавот сарватманданд;
- Coconut, барои хӯрокҳои пухта ва хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад;
- бодом аз бодомҳои ширин сохта шудааст;
- яхмос, витамини В ва витамини В, парда ё шакар илова карда шавад;
- биринҷ, як таъсири судманд оид ба системаи ҳозима ва метоболизм.
Дар парҳез бояд аз хӯрокҳои зерин канорагирӣ карда шаванд:
- маргарин;
- равған;
- сметана;
- панир;
- крем;
- йогурт;
- яхмос;
- ҳама намуди шир (коркард, гудохта, равғанин ва ғ.);
- панир, косибӣ;
- serum;
- puddings;
- нигоҳдорӣ;
- шоколад;
- шикастер, кукиҳо;
- ғалладонагиҳо;
- хушккардашудаи картошка;
- равғани равғанӣ;
- шўрбои хушк;
- mixtures.
Илова бар ин, зарур аст, ки ба таркиби хариди маҳсулоти тайёри диққат диҳем. Харид бояд партофта шавад, агар он дорои чунин компонентҳо бошад:
- сафеда, шир;
- парванда;
- casein;
- сафеда;
- nougat;
- albumin;
- лактоза;
- кислотаи лактики;
- renin;
- lactalbumin;
- матоъҳои нафтӣ.
Барои ҷуброни зарари калтсий, шумо бояд парҳезро бо маҳсулоти зерин ғанӣ кунед:
- Спанак.
- Лӯбиё.
- Halva.
- Расми.
- Тухм.
- Бодиринг.
- Афлесун
- Нон
- Брокколи.
- Гирифтани ғалладонагиҳо.
Дар давоми парҳез, шумо метавонед ҳар гуна гӯштро бихӯред, ба ғайр аз ҷуворимакка. Ин бо сабаби он аст, ки гӯсолае, ки дар давоми хӯрок ба миқдори зиёди шири гов гирифта мешавад, мутаносибан, миқдори он дорои миқдори зиёди сафедаи аллергия - сафедаи шир аст. Истифодаи равған метавонад зуҳуроти аллергияро, ки пас аз як шир аз тамоми шир ба вуҷуд оварда метавонад.