Бисёре аз салатҳои тозаи тару тоза, он як анбори витаминҳо аст. Рӯйҳои лазиз ва таркиби онҳо ҳама моддаҳои заруриро ба одам доранд. Илова бар ин, онҳо ҳамаи калорияҳои паст доранд. Бисёр навъҳои салатҳои барге, ки одатан ба сар ва барге тақсим мешаванд, вуҷуд дорад. Салатҳои барге аз буттаҳо аз баргҳои дар як rosette ҷамъовардашаванда мебошанд. Баргҳои салатҳои карам як сари (зиччи ё бештар friable) ташкил медиҳанд.
Биёед дар бораи яке аз салатҳои карбогии маъмултарошаванда - як ҷоддаи маъруф сухан гӯед ва фаҳмед, ки чӣ гуна бояд шинонд ва онро инкишоф дод. Ватан аз ин навъи хӯриш Амрико аст. Аз берун, як хӯриш iceberg мисли карам карам аст: сарварони зичи мастӣ метавонад вазни 1 кг расад. Баргҳои он сабз сабук, боллазату болаззат ва гудоз, бо кунҷҳои ҷаримавӣ-дӯхташуда мебошанд. Шумо бояд ба салати анберкарӣ нигаҳдорӣ кунед ва онро дар як матои намӣ ҷойгир кунед ва онро дар як халта гузоред. Дар ин шакл он метавонад дар яхдон то 3 ҳафта нигоҳ дошта шавад.
Хӯришҳои Icebash дорои мазза ва каме ширин аст. Бинобар ин, он бомуваффақиятро бо ҳама гуна хӯрокҳо ва пӯшишҳо муттаҳид мекунад. Чун қоида, ҳар як гиёҳхор сабзавот метавонад хӯрише дар равғани худ парвариш кунад.
Шинондани ва ғамхорӣ барои хӯриш iceberg
Агар шумо хоҳед, ки дар давоми сол тамоми равған сабзавот дошта бошед, пас дар фасли баҳор ва тобистон тухмҳо бо фосилаи як ҳафта ва дар тирамоҳ - дар ду ҳафта кошта мешаванд. Барои парвариши равған ангишт, шумо бояд танҳо як ҷои офтоб интихоб кунед, ва хок бояд хокӣ, loamy, дорои миқдори зиёди гумус бошад. Баҳси зебо ба хушкӣ таҳаммул намекунад ва он бояд мунтазам яктана шавад. Ва агар чунин имконпазир нест, он беҳтар нест, ки онро дар хоки нур, хок хушк ниҳад.
Дарахти зебо парвариш метавонад аз ҷониби ниҳолҳо (баҳор ва зироатҳои тобистон) ё тухмҳо барои зимистон истеҳсол карда шавад. Дар ҳар сурат, пеш аз шинондани тухмии бояд дар тартибот, ки пештар пайдоиши ниҳолҳо афтидаем. Барои гирифтани ниҳолҳо, тухмиҳои афтидашуда аз салатои майна бояд дар кӯзаҳо торф, ки дар як ҳуҷраи хунук ҷойгир аст, дар ҳарорати ҳаво аз 18 ° С зиёд нестанд. Он ҷо онҳо барои ду рӯз нигоҳ дошта мешаванд, ки баъд аз он онҳо ба ҳуҷраи гармтар бо ҳарорати то 25 ° C Дар ин ҷо ниҳолҳо бояд то 4-5 баргҳои воқеӣ истодаанд.
Пеш аз шинондани ниҳолҳо дар ҷои доимии он бояд барои 3-4 рӯз, ки ба коса ба ҳавои тоза сахт сахт. 2 ҳафта пас аз кишти, ниҳолҳои салаттавозаи ангишт метавонанд метавонанд дар сафҳаҳои дар бистар шинонда шаванд. Масофаи байни қаторҳо бояд тақрибан 40 см бошад ва масофаи байни растаниҳо дар сафаҳо то 30 см аст.
Агар шумо хоҳед, ки барои шинондани тухмии хӯришҳо дар фасли зимистон эҳтиёт шавед, ғамхорӣ бояд барои тайёр кардани хок гирифта шавад. Барои ин, 1 квадрат лозим аст. m заминро тақрибан 1 кг хокистар ҳезум мекунад, як сатил компост ва 3 баргҳои нуриҳои маъдании маъданӣ. Баъд аз он, шумо аллакай метавонад тухмии хокро парвариш кунад, афзоиши истеъмоли он аз нисфи, пас аз пас аз зимистонгузаронии тамоми ниҳолҳо хастаро хӯред. Акнун шумо бояд катҳои тухмиро бо баргҳои афтед.
Шумо метавонед салатҳои дарахти ангиштро бо тухмиҳо ва дар фасли баҳор ниҳол кунед. Баъд аз он, ки тухмиҳо каме ба воя мерасанд, мо тухмро ба қаъри тақрибан 1 см медиҳем. Хӯриши Iceberg як растаниҳои хунуккунанда аст, навдаҳои он метавонад ҳарорати аз 6 ° C гарм шавад ва дар ҳарорати + 5 ° C тухмҳо хастаро оғоз мекунанд. Дар ин вақт, онҳо бояд бо филми ё агрофибрери пӯсти зарурӣ таъмин карда шаванд. Давра ба давра ба шумо лозим аст
Пас аз ҳарорати ҳарорати ҳаво то 17 ° C дар филми болоӣ, ранг кардан мумкин аст. Ва онро дар шом беҳтар мекунад, чунон ки дар рӯзи офтоб дурахшон метавонад дар як растаниҳои ҷавон сӯзонда шавад.
Нигоҳубини барои хӯрише дардовар аст, ки хокро, обдиҳии мунтазам ва бартараф кардани мастакҳо. Пас аз сарварон оғоз карда мешаванд, об барои пешгирӣ кардани намуди пӯсида бояд кам карда шавад.
Ҷамъоварии ҳосили хлоросии дарахти бутта беҳтар аз субҳ аст, пас он гелос ва боллазату ширин хоҳад монд. Бурида карам бояд дар хунук нигоҳ дошта шавад.