Равғани пухта ҳамеша ҳамеша дар талаботи баланд ва дилхоҳ соҳибони муосир мебошад, зеро онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки вақтро сарфакорона сарф кунед ва ҳамзамон бо табобати лаззататон лаззат баред.
Имрӯз мо варианти пешравии рӯзғорро бо роҳбандӣ пешниҳод мекунем, ки аз тарафи рост метавонем дар рӯйхати хӯрокҳои дар шустушӯй сабтшуда.
Паҳноии хокро бо роҳбандии малина дар шитоб
Компонентњо:
- Орди гандум - 495 г;
- ду тухм калон;
- шакар қум - 180 г;
- равған - 1 пластикӣ;
- қубури стандартӣ аз хокаи нонпазӣ;
- ванилин;
- як рози хурди намак;
- Роҳбандии малина - 245 г;
- моторӣ яхкардашуда - 160 г.
Омодагӣ
Набудани ҷойгиркунии кӯтоҳмуддати равған аст. Дар ин ҳолат, мо онро дар шакли шуста мехоҳем, бинобар ин мо онро пешакӣ дар ҷои гарм мегузорем, то ки онро дуруст бардорем. Сипас онро бо миқдори зарурии шакар растанӣ омехта кунед ва онро бодиққат нигоҳ доред. Сипас, мо ба тухм задани тухм, илова кардани розиҳои намак ва як ванна ба онҳо ва баъд аз расидан ба як яхдон, либоси сабз, сабзавотро тадриҷан ба омехтаи равған ҷорӣ карда, онро ба таври ниҳоӣ ба миқдори ниҳоӣ имконпазир месозем.
Дар қадами навбатӣ мо ба орди моддии гирифташуда бо хокаи нонпазӣ ва санҷиши kneading. Матнҳои он бояд хеле мулоим ва танҳо каме шаффоф бошанд. Мо сеяки ҷумъа ордро интихоб карда, онро ба се қисм тақсим мекунем, толорҳои ролро аз онҳо мепартоянд ва онҳоро дар як халта дар нимашаб барои ним соат ҷойгир кунед.
Аз хамираи боқимонда мо келинро барои пиёзи ташаккул медиҳем. Барои ин, мо онро ба шакли равған паҳн карда, онро ба таври фарогир тақсим мекунем, ки витамини хеле баланд нест. Мо таҷҳизотро дар яхдон гузошта, бо филми фаро мегирем.
Пас аз сӣ дақиқа, омехта малакаи малина бо буттамева яхкардашуда ва дар хамир ба як либос паҳн, дараҷаи баробар. Мо аз як теппаҳои боқимондаи якбора аз дезонбозор бармехезем ва рӯи пиёла ҷамъоварӣ мекунем, онҳоро партофта, ба помидор тақсим мекунем.
Акнун танҳо то он даме, ки тайёр аст, тортро офаред. Барои ин корро пешакӣ то 185 дараҷа пешвоз гиред ва дар он қитъаи шишагӣ барои сӣ дақиқа то чилу дақиқа ҷойгир кунед.
Хеле болаззат монанди ҳамин пиёла дар шитоб, инчунин бо роҳбандии зардолу. Аммо дар асл, шумо метавонед ҳар гуна бодиринг ё меваи дигареро интихоб кунед, он низ хеле болаззат хоҳад шуд.
Кишти танбалу танбалро бо роҳбандӣ дар шитоб
Компонентњо:
- орди гандум - 295 г;
- се тухм мурғи калон;
- ҳама гуна нигоҳдории ғайриқонунӣ - 290 г;
- шакар гулкарат - 95 г;
- як қошуқи сода;
- як қошуқи хокаи нонпазӣ.
Омодагӣ
Паҳнои танбал дар ин дорухат хеле зуд омода карда шуда, кӯшиши зиёд талаб намекунад, аз он ҷо чунин ном гирифта шуд. Барои тайёр кардани он, миқдори зарурии роҳбандии ғайрипуштнашударо бо сода омехта карда, мо барои пухтупаз ва пиёда кардани панҷ дақиқа вақт медиҳем. Дар ин вақт, танҳо
Баъд, масофаи қабати болаззатро барои нонпазӣ ҷойгир кунед ва мо пештар то 180 дараҷа тару тозаро ба ҳам мепайвандад. Дар миёна, ҳар дақиқа дақиқа вақтро ба ин қаҳва оред. Аммо вобаста ба диаметри ва андозаи порчаи пухта истифода мешавад, вақтҳои ширини дар танӯр метавонад бештар ё камтар фарқ кунад.