Интихоби дурусти навъҳо, дониши технологияи кишоварзӣ ва татбиқи тамоми қоидаҳои ғамхорӣ барои растаниҳо - танҳо нисфи муваффақият дар тиҷорати боғи душвор. Инчунин муҳим аст, ки вақти саривақт ҷамъоварӣ ва тарзи нигоҳ доштани он - танҳо ба шумо сабзавотро барои муддати тӯлонӣ захира кунед. Дар ин мақола мо ҳангоми муайян кардани сабзӣ ва лаблабу, ва барои нигаҳдории ҳосили он ба шумо мегӯям.
Шартҳои ҷамъоварии сабзӣ ва лаблабу
Дар бораи таърихи дуруст барои сабзӣ ва лаблабуҳои гуногун фарқ мекунанд. Баъзе деҳқонони мошинсозӣ боварӣ доранд, ки он бояд дар ибтидо ва миёнаҳои моҳи сентябр иҷро карда нашавад, зироатҳо решаҳои заминро бинанд ва рехтани боронҳои тирамоҳро иҷро накунанд. Дигарон, аз тарафи дигар, боварӣ доранд, ки ба зудӣ ҷамъоварӣ кардан лозим нест - он беҳтар аст, ки то сабзавот «дуруст» интизор шавед, онҳо худро танҳо дар зимистон омода мекунанд ва решаҳои дертар дар моҳи сентябр - аввали октябр.
Ва ҳол он ки вақте шумо лаблабу ва сабзӣ дур мекунед, ин ба шумо мерасад. Хеле муҳим аст, ки дар ҳар ҳолат интизор шавед, ки насби устувор, махсусан қавӣ (зиёда аз 3 -3 ° С) сардиҳои имконнопазир аст.
Дар мавсими ҷамъоварии ҳосил, ба ҳамсояҳо, ҳатто таҷрибаи корӣ такя накунед, зеро вақти парвариш ва навъҳои сабзавот бо шумо доранд, эҳтимолан фарқ мекунанд.
Беҳтар аст, ки баъди сустии техникӣ ҷамъоварӣ карда шавад. Яке аз нишонаҳои он аст, ки yellowing аз баргҳои (дар ҳоле, ки дар солҳои хушк ин метавонад на як ripeness нишон, балки сатҳи пасти сатҳи дар хок). Васл кардани навдањои марказї ва баргҳои аломати беморӣ ё зарар ба зараррасонҳои сабзавот аст. Чунин ниҳолҳо бояд фавран барои пешгирии паҳншавии беморӣ фавран бартараф карда шаванд.
Агар тирамоҳ дароз ва хеле гарм аст, интизор барои фарорасии ҳавои сард барои ҷамъоварии зироатҳои реша аст, ба маблағи он нест - дар сабзӣ ва сабзӣ тару тоза ва лаблабу аксар вақт ба хастаро оғоз - ин ду растаниҳо мебошанд. Зироатҳои растанипарварӣ суст ба ҳисоб мераванд ва сахт, ногузир ба бичашонем.
Вақти аъло барои зироатҳои реша - охири моҳи сентябр ва оғози моҳи октябр мебошад. Аввалан, онҳо ба лаблабандӣ, ки аксар вақт зироатҳои решаи он аз замин баланд мешаванд ва аз уқубат азоб мекашанд. Як ҳафта пас кофта ба сабзӣ. Дар ҳолатҳои хеле вазнин, сабзӣ ҳатто як қатор сардиҳои сабук, ҳатто пеш аз он, ки ба болопӯшҳои болоиаш, ва ҳатто беҳтар - барои пӯшидани бистар бо литасил, spunbond ё ҳадди аққали оддӣ (путтиҳои, bedspreads) зарур аст.
Сабзавоти селлинг беҳтар аст бо бел, вале бо pitchforks. Лаблабҳо метавонанд ба шӯрчаҳо барои якчанд рӯз водор ва хушк карда шаванд. Оё сабзавотро офтоб намесозед - пеш аз он, ки онҳо ба пажмурда оғоз мекунанд, ва дуюм, гузоштани сабзавоти сабзавот қобилияти зироатҳои ғалладонаро нигоҳ медорад. Барои сабзӣ, хушккунӣ талаб карда намешавад.
Баъди ҷамъоварии ҳосил, барои буридани бомҳо зарур аст. Онро ба таври дастӣ пора кардан ва нобуд кардан мумкин нест, бинобар ин, шумо метавонед зироати растаниро вайрон кунед. Беҳтар аст, ки плеерҳо ё кордро якбора истифода баранд.
Дар лаблабу пурра (ва ба зироатҳои растаниҳо таъсир нарасонад), сабзӣ бо думҳояшон хурд (то 2 см) мондаанд.
Шумо метавонед решаҳои шустушӯйро шуста наметавонед.
Сабзӣ ва сабзавот
Саволи ба куҷо нигоҳ доштани лаблабу ва сабзӣ низ хеле муҳим аст. Розӣ шавед, ки фаҳмидам, ки дар натиҷаи интихоби нодурусти ҷои кор меҳнати тамоми сабзавот ба поён нарасидааст - сабзавот дар якчанд моҳ.
Барои пешгирӣ кардани ин ҳолат, захира кардани зироатҳои реша дар чои ниҳоне ё ниҳол, ҷудо аз меваи. Нигаҳдории дар балкон танҳо имконпазир аст, агар шумо аз боварии боэътимод бар зидди ҳаво боварӣ дошта бошед -
Баъзе богбон ҳар реша дар гил рехтанд ё дар қуттиҳои қум ҳастанд. Дар ин ҳолат, агар ҳарорати ҳаво бо сабзавот доимо дар дохили + 1-3 ° C нигоҳ дошта шавад, сабзӣ ва лаблабуи онҳо комилан худашон нигоҳ дошта мешаванд - дар қуттиҳои чӯбӣ, тӯрҳои оддӣ ё танҳо дар қаъри торикӣ пӯшанд.
Барои минбаъд ҳифзи зироат аз пӯсида ва ҳашароти зараррасон, шумо метавонед сабзавот бо хокаи оњан пошед. Дар ин ҳолат, фаромӯш накунед, ки сабзавоти реша якчанд маротиба пеш аз тоза кардани он.