Пирожни Португалия як шириниҳо дар шакли торт бо пури моеъ, ки метавонад ҳам хамираи шоколад ва ҳам нигоҳ дошта шавад. Ин хӯрокҳои ғайриозуқа ва қаноатбахш - як табақаи ошхона, ки шумо метавонед худро ба осонӣ пухта метавонед.
Кортҳои пластикӣ пластикӣ
Ҳатто равшан нест, ки чаро тортҳо бо номи Португалия номнавис шудаанд, зеро муаллифи дорухои фаронсавӣ Michel Brasu аст. Дар ҳар ҳол, франсаво дар бораи десертҳо медонад, бинобар ин мо боварӣ дорем, ки шумо бо натиҷа қонеъ хоҳед шуд.
Компонентњо:
- шоколад (сиёҳ) - 200 г;
- равған - 100 г;
- тухм - 5 адад;
- орд - 60 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- намак - кбл.
Омодагӣ
Шокола шикаста ва дар ванна об бо илова кардани равған борид. Дар ҳамин ҳол, омехтаи тухм-шакар, ки 2 том дорад, 3 тухм ва шакарро ба бичашонем, вобаста аз маззаи ширини шоколад.
Шоколад ба омехтаи тухм пеш аз он ки каме сард кардани он илова карда шавад, то ки тухмро лабл накунанд, ва сипас он ордро дар баробари ҳамарӯза бо миксер мепошанд. Ҳоло он танҳо ба шикамҳои мо дар шаклҳои равғанӣ дар 200 грамм барои 7-10 дақиқа мондан мемонад. Эҳтиёт бошед ва ба шириниҳо оед, вагарна натиҷа хоҳад muffins оддӣ оддӣ, ҳарчанд, дар принсипи, ин аст, низ бад нест.
Бодиринг портали бо custard
Сохтори ороишии шабақа ҳамчун пурраи моеъ бо пурқувват кардани яхдон, ки ҳангоми пухта бо косаи бесамар, ки сохтори махсусро ба торт фаро гирифтааст, пур карда мешавад.
Компонентњо:
- пошхӯрии пухта - 1 адад;
- Сиркаҳои тухм - 4 дона;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1/3 асри гузашта;
- шир - 1 адад;
- қаймоқ - ½ tbsp.
Омодагӣ
Барои нигоҳубини, yolks тухм, шакар ва орд омехта, хуб омехта ва ба ванна об гузошт.