Пиесати Мексика яке аз ин хӯрокҳоест, ки гуногунии он аз якдигар фарқ мекунад. Умуман, pizza дар Мексика ба аналогии табақаи итолиёвӣ даъват карда шудааст, ки дар байни ду пӯлоди ҳамшафати ҷуворимаккаҳои ҷуворимакка пухта мешавад. Дигар pizza ҳақ дорад, ки Мексика номида шавад, вақте ки бо иловаи компонентҳои Мексикаи классикӣ пухта мешавад ё танҳо як мазмуни зич, пажмурда мешавад. Мо як қатор вариантҳоро омода мекунем ва шумо ба табақаи шумо табақ мехоҳед.
Pizza Pizza - Recipe
Компонентњо:
- гӯшти гов - 250 г;
- пиёз сафед - 50 г;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- Қаламфури гармии ҷавғо - 2 адад;
- зироат - 2 г;
- paprika - 2 г;
- сабзӣ консерваьои - 500 г;
- tortillas tortillas - 4 адад;
- салька сабзавот - ним аср;
- помидор тару тоза - 80 г;
- заводи қаннодӣ - 110 г;
- зайтун, пиёз сабз - барои табобат.
Омодагӣ
Гузошта пиёз решакан барои 5 дақиқа ва илова ба он гӯшт minced ва қаламфури решакан бо сирпиёз. Мавсими гӯшт бо бодиринг, заҳрдор ва намак, ки пас аз он мо то тайёрӣ тайёрем.
Забурро бо лӯбиё гардед, ва пашми натиҷаро ба tortillas ҷевон тақсим кунед. Дар болои қабати қабати пашшакл, гӯшти гӯштҳои қаннодӣ пӯшида, пошидани тамоми панирро пӯшонед. Аз боло, пӯшед salsa сабз ва ҳама чизро бо торт tortillas дупаз кунед. Мо пиёзи Мексикаро барои 10 дақиқа офаред, пеш аз он, ки ҳарорати 180 граммро ба танзим дароред. Барои як чанд дақиқа то тайёр, пӯшидани болои pizza бо помидор sliced ва пошидани бо панир боқимонда. Вақте ки панир гудохта мешавад, табақро ба табақ пазед, бо пиёз ва зайтун сабз пошед.
Паҳл аз ҷадвалҳои Мексика бояд якчанд дақиқа пеш аз буридани хунуктар шавад, дар акси ҳол, он бояд дар зери чархи рости тиреза сар шавад.
Pizza Pizza Hot Hot
Компонентњо:
- хамир барои pizza;
- як қошуқи консерва;
- заҳрогин, paprika - 4 г;
- як решаи ќаламфури пахта;
- ҳасибҳои гўшт - 300 г;
- равғани пиёз - 45 г;
- помидор - 40 г;
- jelapeno филфил - 1 дона.
- пӯсти perushki;
- ғалладонагиҳо - 80 г;
- Пиёз зављааш - мехоњад.
Омодагӣ
Дар косаи blender мо сабзавоти консерваро гузошта, онро ба муттамарказ кардани картошка пӯчида, илова илова намудани заҳкаш, паприка ва помидор cayenne. Мо чойро бо об паҳн мекунем, то ки чошнии ғафсро гирем (гармигузаред!).
Акнун мо salsa мегирад. Афсонаҳои помидор бо помидор тозиёнае, ки бо печи гарм ва пиёз сурх шудаанд, решакан карда мешаванд. Мо ҳасибҳоро ба зилзила бурида, онҳоро то он даме, ки онҳо тайёранд ва намуди зардии қиматбаҳое,
Пас аз ҳама компонентҳо омода аст, рехт, аз хамир ва онро бо чошнии лӯбиёро ламс кунед. Мо salsa, ҳалқаҳои ҳасибҳои якбора, ҷуворимакка дар боло паҳн мекунем. Пиёзро бо панир завҷааш пошед ва дар як контейнер пешакӣ ба 220 ° C ҷойгир кунед. Вақти пухтупаз аз 5 то 7 дақиқа фарқ мекунад.
Чӣ тавр барои пухтупази Мексика бо пошка?
Компонентњо:
- хамир барои pizza ;
- пиёз сафед - 60 г;
- гов замин - 350 г;
- salsa помидор - 160 г;
- ядрои ҷуворимакка - 125 г;
- чошнии помидор - 30 г;
- панир зављааш - 110 г;
- a avocado калон;
- афшура ва пӯсти ним лимӯ;
- Чиптаҳои ҷуворимакка - 30 г.
Омодагӣ
Ҳарорати танӯр ба 200 ° C баробар карда шудааст. Хотираро барои pizza, як каме орд дар боло, пошидани барзиёд ва паҳн
Пӯсти сафед барои 4 дақиқа пӯшед, гўшти заминро ба он илова кунед ва 5 дақиқа пухтупазро давом диҳед, ки он пас аз он соса ва шириниҳо зам мешавад.
Дар болои хамир рехтани mince ва саховатмандона онро бо панир пошидани. Мо пита ба Мексикаро дар танӯр 15 дақиқа гузоштем.
Дар айни замон, мо омодаи guacamole - ин чошнӣ ба pizza барои як ҷуфт бо чиптаҳои ҷуворимакка илова хоҳад шуд. Дар ин ҷо ҳама чиз ибтидоӣ аст: avocado, афшура ва пӯст лимӯ, як рози хуби намак ва тиллоӣ. Мо маркази pacacole дар маркази pizza гузошта, ва аз болои мо як пӯсида аз chips рехт.