Одакакон як табақ аз яхдон ҷопонӣ, ки omelette бо мурғ ва пиёз аст, ки бар болои як косаи биринҷ судак гузошта шудааст. Ин табақ тавзеҳ дод, ки ба мизоҷони яке аз тарабхонаҳои Ҷопон, ки мизоҷон як мурғи нимашабро бо тухм хом рехтанд ва бо биринҷ якбора хӯрданд. Дар тамоми Ҷопон ва сипас дар тамоми ҷаҳон табақаи нав, оддӣ, хеле болаззат паҳн мешаванд.
Дар ин мақола, мо мефаҳмем, ки чӣ тавр тайёр кардани ракетаҳоро мустақилона аз ҷониби дорухои аслии Ҷопон таҳия карда мешавад.
Огоцон - дорухат
Компонентњо:
- пойгоҳи ширии калий - 50 мл;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- - ½ ст. юми;
- шакар - ½ tbsp. юми;
- шарбати шароб Мирин - ½ ст. юми;
- пиёз - ½ дона.
- гӯшти мурғ - 85 г;
- тухм - 2 дона;
- parsley - ба тамошобин;
- биринҷ - 200 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо косаи карбогонаро пухта, ба шумо лозим меояд, ки ба шумо одатан ба шумо бирезед. Ҳангоме, ки яхдонҳо дандон мешаванд, гӯшти мурғ бо тасмаҳо бо қабати 2,5 см, косаи пиёз дар ним метр аст.
Дар як ШМШ frying сард, бирезед пойгоҳи шўрбои, маросими, чошнии лубиёи, mirin ва рехт шакар, бодиққат омехта ҳамаи компонентҳо, рӯй ба оташ ва пошидани пиёз бурида. Кук ба пиёз барои 2-3 дақиқа дар зери зарф, пас аз он ки илова кардани гӯшт ва пӯшидани ШМШ frying again барои 4-5 дақиқа ё то мурғ омода аст. Сипас, ба панели frying ½ аз миқдори умумии тухмии латукӯб рехт, таркиби ширро хушк кунед ва бо зарфе барои 10 сония резед, сипас тухмии боқимонда рехт. Пӯстонро бо parsley бурида пошед ва оташро пӯшед. Гузаред, ки на кам аз 2-3 дақиқа тоқатонро дар зери зарф гузоред ва сипас онро дар як косаи болои биринҷ судак кунед.
Aacacodon dish of simple and satisfying Japanese for 15-20 дақиқа пухта, ки онро як табақ ва фаровон барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ медиҳад. Агар шумо вақт барои тайёр кардани табақи равғании ҷопонӣ дошта бошед, сипас аз хӯрокхӯрии тагойаки ва мурғ дар чошнии Teriyaki хонед. Бештар