Placement moldovan - табақаи анъанавии хӯрокҳои Молдова. Он бо пур кардани гуногуни омода карда шуда, бо ягон сабаб ба миз меояд. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ин табақаи лазиз ва аслиро тайёр кунем.
Дорухат аз плазхони Молдаван бо панирҳои косибӣ
Компонентњо:
- оби судак - 1 адад;
- намак - рози;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- орд - 1 адад;
- brynza - 200 г;
- панир, косибӣ - 300 г;
- маргарин - 150 г;
- сметана - 400 мл;
- Тухм барои рехта - 2 дона.
Омодагӣ
Чӣ тавр тайёр кардани placids? Мо намак, тухмро дар як saucepan, рехт, оби гарм, равғани растанӣ ва рехт, дар орд, ҳама чизро бодиққат омехта ва kne як хаммоми ҳамгиро. Он гоҳ бо дастмоле пӯшед ва онро барои 30 дақиқа дар ҷои гарм гузоред. Дар айни замон, мо пур нестем. Барои ин, curd хуб бо панир омехта.
Баъд аз он, хамир ба қисмҳо тақсим мешавад ва ҳар яке аз онҳо қабатҳои лоғарро ғелондаанд. ШМШ бо равған рехт, мо тортро пошида, онро бо маргарин гудохта, пӯшидем, дигар торт, пошидани маргарин, ва он гоҳ мо пур аз пошиданро, ки бори дигар ба ду пирож, пас қуттиҳо ва ғ. Сипас дар косаи 2 тухм, илова сметана ва ин омехта бо омехтаи мо пур кунед. Мо дар як контейнер preheated ба 170 ° ва оҷур барои 45 дақиқа. Пораҳои тайёр бо curd бурида ба қисмҳои хурд бурида ва ба мизи корӣ хизмат мекунанд.
Placinds бо панир
Компонентњо:
- орд - 400 г;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- шир - 1 адад;
- brynza - 250 г;
- тухм - 5 адад;
- шакар ва намак - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр тайёр кардани пломбаҳо бо бренди заиф, каме шикаста? Пеш аз он ки мо орд гирем ва онро дар мизи бо нахўд рехтем. Сипас тухм, як tablespoon равған гилолуд ва шир гарм кунед. Мо як хамиртуруши гиёҳхӯрдаи қабати ғафсро пӯшед, онро ба як saucepan, онро бо дастмоле пӯшед ва онро дар ҷои гарм барои 30 дақиқа гузоред.
Пухтупаз. Барои ин корро, гирифтани панир, онро ба grater калон, решакан бо тухм сахт-судак ва тухм сиёҳ ва кабудї бурида. Сипас хамирро ба қабати тунук кашед, чӯҷаҳои хурдро бо пиёла бурида ва ба тайёр кардани қуттиҳои омода дар мобайнии ҳар як. Мо ба кунҷҳо бо тухм равған карда, онро ба он мезанед, ки портата шакли шакли як секунҷа ё мураббаъро мегирад. Мо онҳоро аз болои чархболҳо безарар мекунем ва онро барои 40 дақиқа дар як қабати пешобӣ гузоштем. Қуттиҳои тайёршуда бо равған равған ва барои чой гарм ширин хизмат мекунанд.