Дар байни гуногунии меъёри барои гӯшт мурғ, омехтаи маъмултарин бо сабзавот аст. Забони мурғпарварӣ бо сабзавот - як лавҳае, ки шумо метавонед бо илова кардани маҳсулоти ва ихтиёрӣ дар асоси афзалиятҳои шахсӣ таҷҳизоти гуногуни коркардро барои нигоҳ доштани ширин ва хусусиятҳои муфиди маҳсулот истифода баред.
Фасли мурғ дар чошнии лимуи сабзавот бо сабзавот
Комбинати классикии гӯшти мурғ бо чошнии лиму, намак бе намак ва мавсими иловагӣ омода мекунад, ва қаламфури тару тоза хоҳад кард. Пеш аз он ки шумо пӯсидаи мурғонро бо сабзавот пухта, боварӣ ҳосил кунед, ки ҷисмҳоро аз филмҳо тоза кардаед, ки онҳо бо онҳо дар табақаи тайёр тайёр нашудаанд.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 345 г;
- пиёз - 55 г;
- ќаламфури ширин - 75 г;
- Баҳри гарм ба бичашонем
- равғани растанӣ - 35 мл;
- soy sauce - 65 мл.
Омодагӣ
- Fillet chicken ба тасмаҳо ҷудо карда шуда, дар ҳар як тараф дар якчанд дақиқа равғани растанӣ бигзор.
- Резед ба чошнии лимӯгии пошидани, решаи гӯшт барои як дақиқа, пас пиёз ба қисмҳои нисфи ва ду навъи ќалам, бурида ба тасмаҳо илова кунед.
- Гӯшти пӯст бо сабзавот барои чорякаи як соат, баъзан баъзан.
- Хизматро бо либос аз биринҷ судак ба хизмат.
Лутфан мурғ бо сабзавот дар яхмос дар кӯзаҳо
Нигоҳ доштани самараи лўбиёи мурғ ба яхмос ва сабзавот кӯмак мекунад, ки дар кӯзаҳо дар танӯр пухта шавад. Гӯшт пухта мешавад ва намакро аз даст намедиҳад, ва компонентҳои оддӣ табақро ба хӯроки гармии пурмаҳсул табдил хоҳад дод.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 530 г;
- шўрбои мурғ - 440 мл;
- крем - 110 мл;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- картошка - 155 г;
- пиёз - 55 г;
- сабзӣ - 90 г;
- филфили ширин ширин - 65 г;
- Муште аз parsley сабз.
Омодагӣ
- Фасли мурғ ба қисмҳои худсарона бурида, вале андозаи баробарро буридааст.
- Пиёз ба пиёз, сабзӣ, қаламфури ва якҷоя бо гӯшт. Барои якчанд дақиқа, омехта дар оташ.
- Паҳншавии картошка дар мукааб хурд, онҳоро ба дегҳо паҳн кунед.
- Омехтаи сабзавоти омода, дар як қабати картошка гузошта, рехт ширин бо яхмос. Ҷойгир кардани кабуд дар тамоми контейнерҳо.
- Напазед табақ дар ҳарорати 180 дараҷа, барои ним соат то картошка омода аст.
Фасли мурғ бо сабзавот дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- литсанҳои мурғ - 945 г;
- картошка - 220 г;
- сабзӣ - 85 г;
- пиёз - 55 г;
- помидор - 170 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- помидор, помидор - 45 г;
- Баҳри Bulgarian - 75 г.
Омодагӣ
- Таркибҳои мурғро ба андозаи баробар тақсим кунед ва онҳоро дар косаи мулоим ҷойгир кунед. Дар равған резед ва дар чормағз дар як шабонарӯзӣ пухтупаз кунед.
- Бурида қаламфури, сабзӣ, пиёз. Помидорро пӯшед ва онҳоро ба мукааб буред. Омехта дар косаи бо ҳамон як дақиқа барои даҳ дақиқа.
- Лӯнҳо пӯст, ба мукааб тақсим карда, онҳоро бо якҷоя бо сирпиёз печонида, ба помидор печонидани онҳо фиристед.
- Дар давоми як соат пухтупазро дар «Сингхез» давом диҳед.