Қавмият аз замонҳои бутпараст, ҳамчун рамзи офтоб пухта шудааст. Имрӯз ҳар як хонадон дар хона қошуқча барои оилаи худ ва дӯстони худ нон мепазад, зеро як консерваҳои ширин барои хӯроки нисфирӯзӣ аст. Онҳо метавонанд оддӣ бошанд, метавонанд пур шаванд, ширин ва норинҷакҳо ҳастанд, ҳайвонот нигоҳубин ва оддӣ, дар йогурт, шир, дар об мебошанд. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани pancakes custard оид ба kefir, дорухат хеле оддӣ.
Pancakes Custard оид ба йогурт
Компонентњо:
- орд - 2 tablespoons;
- kefir - 0,5 л;
- тухм - 2 дона;
- намак - 1/2 tsp;
- шакар - 1 tsp;
- оби ҷӯшон - 1 адад;
- сода - 1/2 tsp;
- равғани растанӣ - 4 tbsp.
Омодагӣ
Дар зарфҳои шиша ё мӯҳтоҷи мо якҷоя компонентҳо: кефир, тухм, намак, шакар (миқдор мувофиқи маззаи шумо ҳастанд). Ҳама чизро бо як омехта ҳал кунед ва омехтаи омехта ба як saucepan рехт. Мо дар saucepan дар оташ ва гармкунаки бутта ба қаъри қаъри то 50-60 дараҷа (санҷед бо чашм). Шароит бояд фароғат карда шавад, то ки ҳаво парвоз кунад, бо ҳаво ширин кунад. Онро ба омехта кашед ва онро бо як омехта дуруст кунед. Андешидани як шиша оби ҷӯшон ва илова кардани ним қошуқи сода ба он. Ҳангоме ки аксуламал ба даст омад, ба хамир дохил шавед ва фаъолона омехта кунед. Хамиртуруши гулӯла Дар охири, илова равғани растанӣ ва ҳама чизро бо spoon омехта. Pancakes тендер оид ба kefir ва fry оби ҷӯшон дар як ШМШ frying гарм ва Браун ба таъми шумо.
Pancakes Custard
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- тухм - 3 адад;
- kefir - 600 мл;
- намак - ба тамошобин;
- шакар - ба тамошобин;
- хокаи нонпазӣ - 1 адад;
- шир - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp;
- равған - 50 г.
Омодагӣ
Pancakes тендери оид ба йогурт низ бо шир низ кор хоҳад кард. Кефир пеш аз пухтани пеш аз хӯрокхӯрӣ бояд пеш аз ҳама ба даст орад, то ки он ҳарорати хонагӣ гардад. Тухм шикаста ва бо миксер мезананд, илова кардани намак ва шакар ба тамиз. Мо ордро тавассути ҷумбонидан партофта, аввал бо гандум бо найчаҳои нонпазӣ ба он пайвандед. Шумо метавонед истифода ва сода, вале пас аз он бояд дар оби ҷӯшон хомӯш карда шавад. Дар тухм мо илова kefir ва тадриҷан орд sifted бо хокаи нонпазӣ омехта. Онро ба он омезед, ки хамир ба мисли яхмос бо яхмос ғафс шавад. Акнун биёед шир ва онро ба қариб як напазед. Ҳамеша ба шӯрем, мо онро ба хамиртуруши мо рехтем - он дар як вақт қаймоқ мегардад. Миқдори сикка бояд барои бист дақиқа истода, танҳо баъд аз он равғани растанӣ ба он бирасад. Бодиққат омехта ва оғоз ба franc pancous нигоҳубини пӯст.
Pancakes оид ба batter custard бо йогурт
Компонентњо:
- орд - 2 адад;
- kefir - 0,5 л;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 2 tablespoons;
- сода - 1 tsp;
- намак - ба тамошобин;
- М равған - 3 tbsp;
- оби сард - 1 адад;
- об (оби ҷӯшон) - 1 tbsp.
Омодагӣ
Пеш аз пухтупаз дар кефир, шумо бояд содаи илова кунед ва то он даме, ки онро пинҳон кард, ҷудо кунед. Дар айни замон, барои ҷудо кардани тухм (як каме бо миксерон), об (дар ҳоле ки мо фақат оби сард), намак, шакар, танҳо пас аз он, ки мо йогурт бо сода, ки дар он хушк шудааст, илова карда мешавад. Оқибат ба шӯр, илова орд.
Умуман, фарқияти асосӣ вуҷуд надорад, ки шумо як ҷузъи муҳтаво мегиред. Pancakes тендер дар бораи кефир ва дар ҳама гуна маҳсулоти дигари ширӣ: ryazhenka, йогуртҳои хона ё йогурт ба даст оварда шудаанд.