Ранги хук

Рӯйхӯрии хук хӯриш - табақе, ки болаззат ва болаззати аслӣ доранд. Танҳо мехоҳед бим диҳед, ки бо тайёрии он фишори каме дорад, аммо он ба маблағи он аст. Бо шарофати бичашонем ва рангҳои дурахшон, табақ рӯй дод, ки идона, ғайриоддӣ ва тендер бошад. Биёед, муфассалтар дар бораи чӣ гуна тайёр кардани як гарданберо хукҳо пур кунед.

Равған барои гарданбандҳои хук хук

Компонентњо:

• Гӯшти хук - 1 кг;
• майонез - 125 мл;
• ҳанут.

Барои пур кардан:

• чормағз замин - 0,5 адад;
• қоқ бе уқьёнус - 1 адад;
• панир сахт аст - ба тамошобин;
• parsley сабз - 1 хӯшаи.

Омодагӣ

Пӯсти хук бо оби хунук шуста, бо дастмоле бо коғаз хушк шудааст, онро бо намак ва ќаламфури, сирпиёз, пошида дар коғази коғазӣ ва онро барои 5 соат дар яхдон гузоред. Пас аз он ки гӯшти гӯшт баста, бо корд якбора мо масофаи чуқурро дар масофаи 2 сантиметр месозем, вале онро ба охир наравед. Дар варақаҳои ташкилшуда мо қуттиҳоро гузоштем.

Барои тайёр кардани он, қоқҳо шуста, шалғамшоҳӣ, дар якҷоягӣ бо чормағз замин ва гиёҳҳои тару тоза. Дар ирода, дар ҳар як incision мо ба як буридаи панир сахт ё хом. Зарари пӯсти гӯшти хомӯш бо майонези хонагӣ , пӯшидани гӯшти рехтаро, дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед ва оташи хӯшаи хукро дар танӯр пӯшед, то 200 дараҷа барои 1 соат.

Гӯшти хук бо сабзавот пур карда мешавад

Компонентњо:

• Гӯшти хук - 1 кг;
• равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
• Қаламфури ширин: шамол, сабз, зард - 3 дона.
• фурӯзонак - 1 адад;
• сирпиёз - 2 дона;
• кетчуп - 100 мл;
• бекон - 2 дона;
• сметана - ба тамошобин;
• Гиёҳҳои хушк: thyme, basil, rosemary;
• ҳанут.

Омодагӣ

Қаламфаҳои се ранг шуста, хушк, мо тухмро хориҷ карда, ба мукаабҳои хурд бурида мепартоянд. Сирпиёз ва пиёз тоза, печида ва таркиб ёфтааст fry дар як ШМШ frying барои 5 дақиқа. Сипас илова ќаламфури, намак, ќаламфури бичашонем ва аз гармї тоза кунед. Бигзор сабзавот каме каме бо кетуки хунук кунед. Гӯшти хук хуб шуста шуда, онҳоро пурра хушк мекунад. Он гоҳ мо онро бурида, онро бо чӯҷаи махсус мезанем, то ки онро ба ҳайвони мурғ мурғад.

Баъд аз он, гардани хӯшаи хук бо рехтани гиёҳҳои хушк ва хушкшудаи хушк, паҳншавии қабати сабзавот паҳн мешавад ва ҳама чизро ба рӯйхат бармегардонад. Он гоҳ мо онро бо як риштаи қавӣ алоқаманд мекунем, онро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва онро ба гармии тафсонӣ барои 2 соат фиристед. 10 дақиқа пеш аз ба охир расидани пухтупаз, ба решаи тасмаҳои аз бекон мегузаранд. Пеш аз он ки хизмат кунед, бурида гарданбандро бо иловаро бурида ва бо сметана хизмат кунед.