Зарф аз mince моҳӣ ба осонӣ тайёр аст, дорои мӯҳтавои нисбатан паст аст ва дорои хусусиятҳои ширини аъло мебошанд. Тағирдиҳии имконпазир ва имконпазирии эҷодиёти пухтагӣ, ки метавонад ҳам шӯрбаҳои зебо ва шаффоф, инчунин қадами дуюми мустақил бошанд.
Чӣ бо пухтани кӯҳҳо пухтан?
Зарфҳои моҳӣ аз минаҳо гуногун аст, ки қобилияти ҳам хӯрок ва ҳам ҷашни идона доранд.
- Истифодаи як моҳӣ аз қаъри асосӣ иборат аст, шумо метавонед ковишҳои ошомиданӣ ё порчаҳои моҳӣ пухта метавонед.
- Беҳтар намудани лаззати аълои хӯрокҳои аз mince моҳӣ дар танӯр: омодашуда, суффле, ё пухтупази ошпазӣ бо пур кардани ин маҳсулот.
- Ҳангоми гўшти гўшти гўштї ё тайёр кардани самбо гўшт тайёр карда мешавад, метавонад барои шустани шўрбои шадиди ошомиданӣ тайёр карда шавад.
Меканадҳои гӯшти минералӣ - дорухат
Маҳсулот аз ҳар гуна таҳкурсӣ: чӯҷаҳои аз сессияи минералӣ ё маҳсулоти аз ҷиҳати моддӣ ҷудошуда аз посток, торт, қолин, pike, иловаи иловагӣ ба харбуза ё картошка судак мешаванд. Илова бар ин, табақ метавонад бо як хӯриш сабук, сабзавот сабзавот, чошнии мувофиқ.
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- нон афтида - 2 дона;
- сабзавот - 0,5 грамм;
- орд - 1 шиша;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Дар mince онҳо пиёз ва нон, season бо намак, ќаламфури, кабудї, ва ба тухм.
- Эҷод кардани дастҳои тозаи корҳои машк, paniruyut онҳо дар орд ва fry дар равған.
Ҳайронии моҳӣ
Мисли ҳама хӯрокҳои бо миқдори гиёҳхӯрдашуда ё сафедпӯшшуда, лӯбиёҳо метавонанд серғизо бошанд ва ба шарофати пошидани дар танӯр истифода баранд. Ба ҷои нон, ба он картошка заминро иҷозат додан мумкин аст ва иловаҳо ва маводҳои дигарро ба тамо ва интихоби худ илова кунед. Бастаҳои форматӣ мумкин аст баста шаванд ва истифода бурда шаванд.
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- тухм - 4 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- нон афтида - 2 дона;
- breadcumbs-biscuit - 150 г;
- коркарди хок, қаламфури ширин, карафс - 1 пӯлод;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Дар омехтаи гӯшти minced дар пиёз blender бо сабзӣ, нон, намак, ќаламфури, ҳанут ва тухм, заданд.
- Лаблабҳои дӯкони форам, онҳоро ду бор дар тухм қамчин мекунанд, сипас дар шоколадҳо ва варақаи нонпазӣ паҳн мекунанд.
- Саволро барои пошидани дар танӯр тафсон барои 200 дақиқа барои 35 дақиқа пухта, пас аз 20 дақиқа бор кунед.
Торт бо моҳии minced - дорухат
Императорҳо бо пирожни хушсифат ба монанди чунин хӯрокҳо аз гӯшти гӯшти минералӣ, мисли чӯҷаи руде, ки аз хамиртуруш, қум ва пухта пухта мехоҳанд, мехоҳанд. Асосан метавонад барои ҳар як дорухат тасдиқшуда ё харидани тайёр кардани хом тайёр карда шавад. Дар равғани растанӣ он аст, ки илова ба гилин, помидор ва дигар сабзавот.
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- хамир - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Пиёз пиёз ва сабзӣ пухта, дар якҷоягӣ бо гиёҳҳои гӯшт дар гӯшти кӯҳӣ омехта мекунанд.
- Хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед, резед ва дар байни ду қабати қуттиҳои бо гӯшт ва сабзавот сабзавотро ҷойгир кунед.
- Зарф кардани тухм бо тухм mince моҳӣ ва оҷур барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа.
Гӯшти гӯшти minced
Омӯхтани хӯрокҳои гӯшт аз гӯшти гӯшти минералӣ, диққат ба технологияи тайёр кардани пӯлоди обгузар. Хусусиятҳои хӯрокхӯрӣ бо гуногунфаҳмӣ бо илова кардани чормағз, кабуд, навъҳои гуногуни панир ё чарогоҳсозӣ аз сабзавот ба пур. Пиёз пас аз пошидани метавонад дар як blender решакан карда шавад, пас пойгоҳи моҳӣ боз ҳам бештар ва тендер бештар хоҳад буд.
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- parsley - 1 хӯшаи;
- панир - 150 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- чуқурчаҳо - 70 г;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Дар намак mince моҳӣ, ќаламфури, тухм, пиёз пухта илова карда мешавад.
- Тақвияти пойгоҳи физикии ғизо.
- Ҷавоҳирирак, бо сабзавот ва сирпиёз омехта, ба рахти моҳӣ тақсим карда мешавад.
- Бо филми пӯсида бо қуттиҳои моҳӣ , бо он дар breadcrumbs ғӯтонида ва дар як гарм ба 200 дараҷа гарм барои 30-40 дақиқа.
Суфра аз моҳии minced дар танӯр - дорухат
Гулӯгоҳи пухташуда аз гӯшти моҳтобӣ дар танӯр - як табақе, ки дар хӯроки парҳезӣ, менюи кӯдакон дохил карда шудааст ё танҳо хӯрокҳои оддии онҳо гуногун аст. Ба ҷои гӯшти равғани растанӣ илова кардан мумкин аст, ки яхмос ё орди табиӣ, ки дар заминаи сабзавот омехта карда мешавад, ё бо иловаи суффле тайёр карда шавад.
Компонентњо:
- моҳӣ minced - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- сметана - 8 tbsp. юми;
- равған ва равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
- Моҳӣ моҳирона бо yolks, равғани растанӣ ва сметана, мавсими омехта.
- Дар қабати болопӯшҳо то сафедпӯшҳо пошед, онро дар шакли равғанҳо кушоед.
- Бонбони ширин дар 180-дақиқа барои 30 дақиқа пӯшидааст.
Моҳӣ моҳӣ парранда дар танӯр
Зарфҳои моҳидиҳандаи minced метавонад хӯроки серғизо ва серғизо бошад, агар дар шакли кабуд, омода кардани маҳсулоти асосӣ бо картошка ва дигар сабзавот. Бо панир зављааш, шумо метавонед дар болои пўсти пўст дар охири пухтупаз пошед ё шагролудро дар як пур аз тухм пур кунед.
Компонентњо:
- моҳӣ minced - 600 г;
- картошка - 8 адад;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 3-4 дона;
- сметана - 6 tbsp. юми;
- панир - 150 г;
- ҳанут барои моҳӣ - 1 пӯлод;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Пиёз лаблабу, пухта дар равған, гӯшт дар гӯшти минералӣ дар якҷоягӣ бо намак, ќаламфури ва ҳанут.
- Картошка тоза карда шуда, бо тилло, намак, равған резед.
- Нимашавии нисфи картошка дар қолаби, он гоҳ mince ва боз картошка.
- Омезиши тухм, сметана, панир, мавсим, ба қолин рехт.
- Пас аз 50 дақиқа дар танӯр дар 200 дараҷа, косерол аз моҳии minced омода хоҳад шуд.
Шӯрбо аз моҳиён
Аз хӯрокҳои лалмӣ ва хушбӯй тайёр карда мешаванд. Аз маҳсулоте, ки дар ин ҳолат як намуди гандум ё растаниҳо ташкил медиҳанд, таркиби он аз сабаби иловаи спартсҳо, наботот, сабзавоти тару тоза ё пухташуда фарқ мекунад. Ба ҷои ҷои шириниҳои сабзавот ба сабзавот.
Компонентњо:
- моҳӣ minced - 700 г;
- картошка - 3 адад;
- моҳии ширин - 2 л;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз ва либос - 1 адад;
- ғӯзапоя пиёз сабз - 2 адад;
- шароби сафед сафед - 1 шиша;
- parsley - 0,5 лим;
- лимӯ - 0,5 дона;
- намак, ќаламфури, зањролуд, анисї.
Омодагӣ
- Дар аввал, самбӯса аз моҳии minced омода, ки барои он маҳсулоти дар blender бо пиёз сабз, сирпиёз, parsley, zest ва шарбати лимӯ печида.
- Бевақтҳо каме камтар аз сабзавотро ташкил медиҳанд.
- Дар шўрбои моҳӣ онҳо пиёз намак, пиёз, сабзӣ ва картошка намак доранд.
- Cook 15 дақиқа гарм, илова самбӯса, зингом, seasonings ва пухтан барои 3 дақиқа бештар.
Рӯйхати карамҳои лента бо гӯштҳои minced моҳӣ
A combined combinative моҳӣ бо карам метавонад барои таҳияи ролҳои карам биноҳои лазиз истифода бурда мешавад. Шумо метавонед иҷро кардани вазифаро бо иҷро кардани дорухат дар версияи танбеҳи он осон кунед. Омода кардани гӯшти minced аз моҳӣ мустақилона аз зарфҳои нави дастрас, ё истифода замини тайёр харида.
Компонентњо:
- моҳии minced - 800 г;
- карам - 400 г;
- пиёз - 2 дона;
- биринҷ - 250 г;
- шир - 100 мл;
- сабзӣ - 2 адад;
- хамираи помидор - 2-3 tbsp. юми;
- об 250 мл;
- орд - 50 г;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Карам бо пиёз ва гӯшти minced моҳӣ паргардонида.
- Иловаи биринҷ судак, шир, ҳанут, омехта омехта, латукӯб ва барои 15 дақиқа тарк.
- Рӯйҳои карам, дар як қолаби гузошта, барои 20 дақиқа дар гармидиҳӣ ба 200 дараҷа гарм.
- Пиёз ва сабзӣ fry, илова макарон, об бо орд, seasonings.
- Селро аз сутунҳои карам кашед ва ба танӯр 20 дақиқа бармегардед.
Зироатҳои ғалладона бо моҳии minced
Бо технологияи оддии монанд, вале бе карам, гиёҳҳо ё meatballs аз mince моҳӣ омода карда шудаанд. Чошнии барои рехта метавонад чошнии помидор бо пиёз ва сабзӣ ё омехтаи яхмос бо ё хамираи помидор. Чун компонентҳои асосӣ, як пурпӯши ҳар гуна моҳиро, ки дар як селпарто гӯшт тар карда шудааст, истифода мебаранд.
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- сметана, об ва чошнии помидор - 150 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- орд - 50 г;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Дар як blender ва ё суфтакунандаи гўшт сабзӣ бо пиёз, илова ба гӯшт хоки.
- Мавсими пойгоҳ, латукӯб, паҳн кардани он аз рӯи он ҳисоботе, ки дар орд пошида мешаванд ва дар равған пухта мешаванд.
- Гирифтан аз meatballs аз mince моҳӣ ба як қолаби, бирезед, чошнии аз об, помидор ва сметана, намакин бо намак, ќаламфури ва сирпиёз.
- Вавиларо ба танӯр то 200 дараҷа то 30 дақиқа гарм кунед.
Pies бо гӯшт minced моҳӣ
Ҳамеша хӯрокҳои эҳтиётии хамир ва моҳии minced, дар пиёла ё pies пухта. Дар пур, агар хоҳед, шумо метавонед биринҷ каме биринҷ, чошнии сафед, дар асоси яхмос ё сметана пухта, порчаҳои равған барои шириниҳо ё кабудӣ биносту решакан бо панир барои пивувват.
Компонентњо:
- моҳии minced - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- шўрбои - 50 мл;
- шир - 180 мл;
- хушк омехта - 10 г;
- орд - 2 пиёла;
- равған - 50 г;
- шакар - 30 г;
- намак, ќаламфури, равған, зардии.
Омодагӣ
- Дар шир гарм, пошидани шакар ва хамиртуруши, барои 15 дақиқа тарк.
- Иловаи намак, равған ва орд гудохта, омехта, ба баландшавии дар гармии тарк.
- Гардани он барои 10 поя, ҷудо намудани ҳар як.
- Mince моҳӣ бо пиёз, seasonings ва шўр дар равған иҷозат дода мешавад.
- Потозхози бо гӯштҳои гӯшти моҳӣ, илова кардани пирожниҳо ва кӯрпаймоӣ бо сӯроҳи аз боло.
- Зард кардани пиёла бо зардолу ва оҷур барои 15 дақиқа дар 180 дараҷа.