Неши гов бо картошка дар ҳақиқат сарватманд ва хушбахт аст. Илова бар ин, қолаби ин ғизои ғизоӣ барои тағйирёбӣ, тағйир додани сабзавоти сабзавот ва илова кардани онҳое, ки ин ё он хӯроки дигар доранд. Мо ду намуди ин табақро пешниҳод менамоем, ки шубҳае нест, ки шумо ва хонаводаатон ба шумо писанд аст.
Пӯсти сабз бо сабзавот ва картошка
Компонентњо:
- қошуқча гов - 560 г;
- лўндаи картошка - 500 г;
- Қаламфури шириниҳои Булғор - 225 г;
- помидор тару тоза - 380 г;
- сабзӣ - 225 г;
- лампаҳои пиёз - 225 г;
- миёнаи миёна;
- помидор помидор - 65 г;
- заминҳои корам - ба тамошобин;
- як хӯшаи бодиён сабз;
- як хӯшаи parsley сабз;
- панҷ дона сир;
- ду ё се рухсатии лӯбиё;
- ќаламфури хоки тару тоза;
- намаки миз
- равғани растании сабзавот.
Омодагӣ
Барои ноил шудан ба таъми пурраи ғизо, гӯшти аввал бояд бодиққат бедор карда шавад. Шумо инро метавонед дар як равған ҷудо кардани равған бо равғани резинӣ ё фавран дар калий, ки дар он қубур тайёр хоҳад шуд. Андозаи илтимос метавонад ба шумо маъқул шавад, аммо барои беҳтарин таркиби он, мо тавсия медиҳем, онҳо инчунин лўндаи картошка пўст.
Сипас бояд ҳатман пиёз ва решакан кардани сабзӣ ва ҷӯякҳо ва гӯштро паҳн кунед. Ҳамин амалиётҳо албатта бо картошка, сабусакҳо ва гелосҳои Булғористон анҷом дода шудаанд.
Қадами навбатӣ илова кардани помидор, тоза кардани пӯст, гузоштани чой, дар як шиша оби ҷӯшида, ба калий бо компонентҳо дар оташ гузошта, онро напазед. Sdabrivaem табақ бо намак, ќаламфури замин ва сабзавоти тару тоза, мо бо хӯрокҳои бо як зарф ва, паст кардани шиддатнокии гармӣ ба сатҳи ҳадди ақал, деги барои чил дақиқа дақиқа. Ду дақиқа пеш аз анҷоми раванди пухтупаз, мо ба сабзавоти сабзавот бо гов ва картошка илова карда, дона картошка решаҳои сирпиёз ва сабзавоти тару тозаро парвариш мекунанд.
Неши гов бо картошка ва карам дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- қошуқча гов - 560 г;
- лўндаи картошка - 950 г;
- карамини сафед - 560 г;
- помидор тару тоза - 120 г;
- сабзӣ - 140 г;
- фурӯзонаки хурд;
- равған гудохта шуд - 55 г;
- ду барг мерезанд;
- ќаламфури хоки тару тоза;
- намаки миз
- равғани растанӣ;
- Кабудизори тару тоза.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани рангҳои гуногун, мо метавонем илтиҳоби омодагии гӯштро дар як картошкаи бисёрҷанба дар якҷоягӣ бо равған, сабзӣ ва пиёзҳои фарсудашуда бардоред ва бо батареяи пӯшида бистар дақиқа пӯшед, ки таҷҳизоти "пухтупаз" -ро муқаррар созед. Баъд аз ин, мо лўндаи картошка пўст ва решакан карда, помидорро бе пӯст ва решакан кардани карамаи миёна, решакан ба қаламфури, намак, баргҳои лӯбиё, илова кардани ним пиёлаи оби ҷӯшон ва ба дастгоҳи "канданиҳо" интиқол доданро илова кунед. Пас аз як соат ва ним, табақи хушбӯй тайёр хоҳад шуд. Пеш аз он ки хизмат кардан, мавсими он бо наботот решакан кунед.