Дар дорухат барои моҳӣ дар batter ва сметана хеле оддӣ аст. Ин табақи болаззат болаззат хеле осон аст, аммо он рӯй медиҳад, ки лаззат, ширин ва ошомиданӣ. Биёед дар вақти бефано партофтанро ёд гирем, ки чӣ тавр ба нусхабардории моҳӣ дар бодом бо сметана ва crispy crispy.
Моҳӣ дар яхмос сметана
Компонентњо:
- фишори баланди 500 гр;
- сметана - ба тамошобин;
- тухм - 2 дона;
- Орди гандум
Омодагӣ
Пас, биёед аввал моҳиро барои моҳӣ мо тайёр кунем. Барои ин, мо тухмро ба зарф партофта, бо онҳо бо суръати паст ё бо микроэлементҳо ғарқ мешавем. Акнун тадриҷан ба орди гандум дар қисмҳои хурд рехт ва омехта бодиққат. Next, бирезед, ки яхмос ва хамир хамиртуруши то ҳамвор. Пошидани заҳкаш ба бичашед намак.
Сипас лаблабуҳои моҳӣ шуста, хушк, ба қисмҳои хурдиаш бурида мешаванд. Гузоштани шӯраи frying дар оташ, рехт, равғани растанӣ ва онро барқарор кунед. Қуттиҳои моҳӣ пурра ба batter дохил карда мешаванд, пас мо ба моҳӣ равған ва fry то тиллоӣ гузаред. Мо ба омода кардани хӯроки гарм гарм, пошидани бо наботот ва пошидани бо яхмос яхмос ё яхмос пошидед.
Моҳӣ дар batter бо сметана дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- ҳанут;
- лампаи рангӣ - 500 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- пиёз сабз - ба тамошобин;
- шир гов - 0,5 адад;
- сметана - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Биёед бо шумо чӣ тавр ба пухтани моҳӣ пухтанро дида мебароем. Ҳамин тавр, қуттиҳои овезон шуста шуда, бурида мешаванд, то ки он пурра ба поёни мултимедия пӯшад. Дар як косаи, бодиққат тухмии whisk бо сметана омехта, дар шир гов рехт ва якчанд яхмос орд пошидани. Дар натиҷа, шумо бояд як шириниҳо, ки дар муқоиса бо сметана қабати зард гиред. Ман пиёз пиёз, хушк, shinkem shimem ва илова ба омехтаи тухм. Мавсими тухм ба намак намак, ќаламфури ва seasonings дилхоҳ. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем ва моҳии худро пур мекунем.
Мо дар бораи "пухтупаз" дар дастгоҳ ҷойгир ҳастем, барои он ки 25 дақиқаро қайд кунед, онро бо як пӯшед ва интизор шавед. Сипас, ба тарафи дигар мегузаред, барномаи "Тренингҳо" -ро гузоред ва моҳиро барои 30 дақиқа хӯрок диҳед. Агар хоҳед, шумо метавонед майонез , шириниҳои ширини пиво, панир ё сабзавотро решакан кунед. Ва ҳамчун seasoning, zest лимон истифода, basil ё ќаламфури сафед. Хӯроки тайёр дар мизи дар шакли гарм бо пораҳо бодиринг тару тоза ва помидор хизмат мекунад.