Қалам бо чошнии қаймоқ хӯрокворӣ барои ҳар як миз Ин равған сурх анъанаи маҳсулоти росии русист, вале на ҳама русҳо дар бораи хусусиятҳои муфиди ин моҳӣ медонанд. Албатта, ин албатта лаззат ва хеле серғизост, аммо ин ҳама нест. Дар қошуқи миқдори зиёди микроэлементҳои фоиданок, кислотаи равған Omega-3, гӯшти он нур, хуби ғизоӣ ва парҳези аст. На барои чизе, ки истеъмолкунандагон ин моҳиро ҳамчун асосҳои парҳези табобатӣ истифода мебаранд. Аз ин рӯ, ин дорухат барои пухтупазӣ дар як чошнии қаймо танҳо на он қадар болаззат, балки хеле муфид хоҳад буд.
Мӯрча дар чошнии қаймоқ пухта
Компонентњо:
- рангуборҳо - 1,5 кг;
- крем 35% - 250 г;
- пиёла - 100 г;
- Помидор гелос - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- лимӯ - 0,5 дона;
- панир - 50 г;
- намак, ќаламфури, seasoning ба моҳӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, як қошуқи бо чошнии қаймоқ, қаллобро гирифта, онро тоза кунед ва онро пора кунед. Акнун аз зарфи калонтарин бодиққат гӯштро интихоб кунед, тоза кардани устухонҳо. Зарур аст, ки ба қуттиҳои моҳӣ бифаҳмем, ки хеле хуб аст. Вақте ки ҳамаи устухонҳо берун карда мешаванд, дандонҳоро ба қисмҳои хурди, намак, ќаламфури ва мавсими моҳиро бо мева то мечашонед. Иловаи афшура аз нисфи лимӯ тару тоза, ҳама чизро бодиққат кунед ва тақрибан як соат барои ҳарорати хонагӣ ба маринат равед.
Бе тозагӣ ягон вақт, мо барои либос омода кардани либос омода хоҳем кард. Барои ин, ба як leek бурида ва онро бо ҳалқаҳо бурида, ва сабзӣ се дар grater калон. Дӯкони сирпиёзе, ки дар зарфҳо ва fry ҳама сабзавот дар равғани офтобпараст то тиллоӣ дӯхта мешаванд. Сипас ҳама чизро бодиққат кунед ва помидор гелосро илова кунед. Ҳама якҷоя дар гармии паст, якҷоя ба таври ошкоро ба шӯр, ба тавре, ки помидор нест.
Баъд мо тайёрем, ки барои суфраи коса тайёр кунем. Мо сабзавоти хурдро дар оташ гузошта, рехт, яхмос ва гарм кардани онҳо дар гармии кам. Пас аз он орд ва бодиққат кунед, то ки ягон қитъае ташкил карда нашавад.
Акнун, ки ҳамаи ин компонентҳо омодаанд, биёед бевосита ба порчаҳои лӯлаҳои борик дар як чошнии крем. Мо хӯрокҳои барои нонпазӣ мегирем, омехтаи растании растаниро дар қаъри қамчин гирифта, сипас донаҳои гулпӯшро пӯшида, ҳама чизро хушк кунед. Top бо чошнии қаймоқ ва пошидани бо панир зављааш.
Мо табақро дар қабати болаззат ба 180 ° C ва оҷил барои тақрибан 45 дақиқа фиристед. Дар охири вақт, торт дар чоши панир панир омода аст, он вақт ба ҳама даъват ба ҷадвал!