Картошкаҳои ширин бо занбурўѓњо метавонанд ба мизи корї ва њамчун табақи пурраи мустақил хизмат кунанд, ва ҳамчун табақи равған ба гӯшт. Занбурўѓњо метавонанд истифода шаванд - тару тоза, хушкшуда, яхкардашуда ё ҳатто бодиринг. Биёед дар вақти бефано партофтанро надорем ва бо шумо картошка бо занбурўѓњо пухта истодаем.
Дорухат барои картошка шӯриш бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка - 2 кг;
- пӯсти сафед - 350 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - барои равған;
- peppercorns, барг Бей, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка тоза, шуста ва бурида ба иловаро хурд. Он гоҳ мо онро дар як чошнӣ ё деги гузошта, оби хунукро рехт ва онро ба оташ гузорем. Дар айни замон, мо бо занбурўхтани занбурўѓњо, шустани шуста, хушк карда шуда, дар ќисматњои хурди таркиб ёфтаем. Сабзӣ тоза ва се дар grater калон аст. Пиёз пиёз бо кӯзаҳо пошида мешавад
.Акнун пӯшед pan, як равғани каме рехт ва онро барқарор кунед. Пеш аз пошидани пиёз ба мулоим, сипас сабзӣ илова кунед, омехта кунед ва давомдиҳандаи гармии миёна. Дар охири мо мо ба занбурўѓњо ва fry паҳн мегардем, то тамоми моеъи бухор мешавад. Баъд аз ин, равған ва ќаламфури омезед, то бичашонем.
Вақте, ки картошка сар ба напазед, илова ба он баргҳои лаън ва чанд нахўд аз ќаламфури ширин. Агар хоҳед, шумо метавонед дар ШМШ бодиринг ва сирпиёз шуста тавассути матбуот ғелонда.
Ҳамин ки картошка сар ба мулоим пайдо мешавад, ба он пиёз ва сабзӣ заҳр дода, омехта бо намак ва ҳанут мечашонем. Агар лозим бошад, бирезед, ки каме обро зиёд кунед, қабати худро бо зарф пӯшед ва то охири тайёрӣ ба таври оташфишон оташпӯш кунед. Ин ҳама, картошка бо занбурўѓњо омода аст!
Картошкаҳои шодбошӣ бо занбурўѓњо бо занбурўѓњо гуногунанд
Компонентњо:
- занбурўѓњо марѓзор - 400 г;
- картошка - 1,5 кг;
- фурӯзонак - 300 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- hops-suneli - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 7 tbsp. юми;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓњои маринавї ба якчанд ќисм меафтанд. Мо пиёзро аз пӯст тоза карда, мукаабҳои хурдро тоза мекунем. Картошка шуста, тоза ва бурида ба мукааб ё мукаабҳои калон. Баъд аз он, равған каме равғани равғанро ба косаи multivarka рехт, ба шабака дар шабака баргардед, барномаро "Тарбуз" насб кунед ва ҳамон лаҳзае, ки равған гарм мекунад, оғоз кардани пиёз решакан карда, онро ба 10 дақиқа шуста кунед. Сипас занбурўѓњо пањн мегардад, омехта ва пошидани бо пиёз барои 2 дақиқа.
Баъд аз ин, картошка илова кунед ва ба ферма дар як шабонарӯз барои 5 дақиқа дигар, бе фаромӯш кардани шӯриш монед. Баъдан, фарсудагии фаршро, мавсими табақро бо меваи фарбеҳро бо таъми худ, намак, рехт, дар яхмос ва мундариҷаи косаи ҳаматарафа, пӯшед, ки дастгоҳ бо як зарф ва дар ҳолати 40 дақиқа тар намудани "Тренингҳо" муқаррар кунед. Ҳамин ки сигналҳои омода садо медиҳад, фавран ба картошка хушк бо занбурўѓњо дар чошнии қаймоқ, оро мева, сабзавоти тару тоза хизмат мекунанд.
Картошка, ки бо занбурўѓи хушк коштаем
Компонентњо:
- картошка - 8 адад;
- фурӯзонак - 3 адад;
- хушконидани занбурўѓњо - 50 г;
- бекон - 120 г;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Занбурўѓи хушк пеш аз рехтани оби љўшон ва барои чанд соат тарк. Сипас онҳоро бо пиёзҳо бурида, ба равған мегузаранд. Картошка пӯсида бо иловаро калон, fry lightly ва якҷоя бо занбурўѓњо ба scallop, ба боло бо об. Иловаи намак, баргҳои лӯбиё, қаламфури, parsley ва, бо як зарф пӯшанд, қубур дар оташ сӯхтааст. Пас аз тақрибан 35 дақиқа, картошка бо занбурўѓи хушк тайёр карда шуданд!