Гӯшт, бо яхмос пухта, рӯй берун аз тендери аҷоиб ва deliciously delicious. Ҳамчун як равған тараф, шумо метавонед биринҷ, мурғ ё хӯриш хизмат кунед. Биёед бо шумо аз рифолаҳои гӯшт бо яхмос сӯҳбат кунем.
Гӯшт бо занбурўѓњо дар яхмос
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- занбурўѓњо - 400 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- помидор -2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтупаз хӯрок пухтан. Мо хукро ба қисмҳои хурди хук буриданд. Занбурўѓњо тоза, шуста ва дар иловаро хурд меистанд. Пиёз тоза ва бо semirings shredded. Помидорам, мо дар оби ҷӯшон, ва бодиққат пӯст пӯст ва ҷисм бурида ба мукааб.
Дар ШМШ frying рехт, равғани растанӣ ва fry дар он то гел қошуқи пӯст. Ба пиёз ва илова кардани тамоми дақиқаҳо, пас мо ба занбурӯғ занем ва ҳама чизро то он даме, ки моеъи бухоршавӣ аст, пухтаем. Баъд аз ин, ба помидор, намак ба бичашед. Ҳамаи омехта, рехта бо яхмос, каме сӯхта ва гӯшти хукро бо занбурўѓњо, то даме, ки зери зарф пўшида бошад, то 20 дақиқа пухта. Сипас, шумо метавонед сабзавотро дар танӯр оед.
Гӯшт дар Фаронса бо яхмос
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- панир - 150 г;
- яхмос - 100 мл;
- помидор - 2 адад;
- шир - 100 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- намак.
Омодагӣ
Мо гўштонро шуста ва хушкро хушк мекунем. Пас аз он, онро ба илтиҷо борик дар саросари нахҳо бурида ва гўштро бо чубу мезанад. Сипас гиред ва порае аз гӯштонро гузоред.
Пиёз тоза ва бурида ба ҳалқаҳои борик. Аз боло, мо гӯшти гов бо зиреҳҳои пиёз, доираҳои помидор ва мавсими бо ќалам ва намак ба бичашонем. Пошидани бо панир завҷааш дар боло. Ба яхмос бо шир, об гўш кунед ва онро ба танӯр гузоред. Оби табақ барои 80 дақиқа дар 180 градаро пошед ва онро дар сари миз нишед.
Ҷустуҷӯ барои хӯрокҳои бештар ҳатто бо яхмос назар, пас пешниҳод ҷигар мурғ ё харгӯш дар яхмос .