Мо барои хӯрокхӯрӣ хонаҳои оддӣ ва сабзавот пешниҳод мекунем. Бо вуҷуди ҷузъҳои компютерӣ ва беназири омодагӣ, кефир бо пурпаза дорои маззаи хеле сарват ва сарватанд, ки ба ҳар гуна табақи тоза тайёр карда мешавад.
Чизе, ки дар кефир бо curd пур дар танӯр
Компонентњо:
- орди гандум - 310 г;
- тухм мурғ - 3 дона;
- шакар гулдор - 275 г;
- kefir - 220 мл;
- содаи нонпазӣ - 5 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
- равғани растанӣ - 110 мл;
- Ванилӣ - бичашонем;
- панирҳои косибӣ - 250-300 гр.
Омодагӣ
Резед дар як косаи kefir, рехт, сода, омехта ва барои даҳ дақиқа истодаанд. Сипас ду сад грамм шакар гулӯла, ду тухм ва якбора то косметикӣ ба даст оред. Акнун дар равғани растанӣ, бирезед, каме бештар ва ба орд пухта, бирезед. Ҳамеша хушбахти каме ором гиред. Мо хамирро ба шакли равған бо диаметри тақрибан 26 сантиметр иваз мекунем. Панираи косибӣ ба воситаи ҷумбонидан ё бо як blender вайрон карда шуд, илова кунед vanilla, шакар боқимонда ва тухм ба бичашед, хуб омехта, сипосҳоро бо дастҳои хушк кунед ва онҳоро дар рӯи торт ҷойгир кунед, дар масофаи аз якдигар.
Мо қолинро бо маҳсулот дар танӯр гузошта, то 180 дараҷа ва оҷур барои чил дақиқа дақиқа.
Дар дорухат барои желе желе дар бораи kefir бо stuffing гӯшт
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 160 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- kefir - 250 мл;
- содаи нонпазӣ - 10 г;
- намак - рози;
Барои пур кардан:
- гӯшти минералӣ - 350 г;
- пиёз - 150 г;
- намак;
- ќаламфури хоки хок.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки хамирро омода созем. Барои ин, Kefir дар сода, гузошта ва барои 5-10 дақиқа истодааст. Дар айни замон мо пиёзҳои сабзӣ, порчаҳои хурди онро бо ҷӯшаҳои ҷомашӯй мепошидем ва ба гӯштҳои minced added илова кардаем. Мавсими он бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехта бодиққат.
Акнун дар кефир бо сода илова тухм, рози намак ва орд пӯлоди ва то абрҳоро то тамоми қитъаҳо пурра бекор карда мешаванд.
Дар шакли яклухт, бирезед нисфи яхбандии пухта, паҳншавӣ аз қуттиҳо ва рехт хамираи боқимонда.
Шаклро дар як оташдон тафсон ва дар ҳарорати 175 дараҷа, тортро барои чил дақиқа оҷоз кунед.
Каме бо лимӯ пур аз кефир
Компонентњо:
- орди гандум - 490 г;
- kefir - 250 мл;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- маргарин крем - 190 г;
- лимон - 350 г;
- шакар растанӣ - 310 г;
Омодагӣ
Маргарин хунуккардашуда оид ба бурида бурида ва бо аввалин асои бурида бурида, сипас бо орд пӯлод омехта ва якҷоя шуда, то он даме, ки хурмоҳои хурдиашон ба даст меоранд. Сипас мо онро дар як косаи амиқ гузошта, кефир рехт, хокаи нон пухтан ва knead аз хамир. Он бояд мутобиқати якранг ва ҳамвор дошта бошад. Мо онро ба ду қисм тақсим мекунем, аз ҳар як шакли як тилло, онро бо филм тамошо мекунем ва онро дар яхдон барои сӣ дақиқа ҷойгир кунед.
Лимон бо оби ҷӯшон ҷӯшон, бурида ба қисмҳои, аз тарафи як мошини суфтакунандаи гӯшт, лимӯ омехта
Хамаи хунуккардашуда дар ҷадди орди тозабунёд ба даст оварда шудааст, ки ду қабати алоҳида, якто ва яктои сентмметрро ғелондааст. Қолаби барои нонпазӣ бо об moistened ва мо қисми қисми хамирро ба он гузошта, ташкили тарафҳо. Баъд аз пур кардани лимӯ, онро бо қабати дуюми хамир пӯшед, мо ба варақаҳои бурида, онро бо хамираи поёнӣ муттаҳид карда, онро аз болои пашшакл дар якчанд ҷойҳо пур хоҳед бурд.
Овоздиҳӣ ба ҳарорати 200 дараҷа гарм карда мешавад, гарм мекунад ва тортро барои чилҷи дақиқа ба он гузоштааст.