Агар шумо пажмурдаҳоро дар як ва ё як намуди дигар пухта кунед, шумо метавонед дар хона ва меҳмонони шумо дар давраи зимистону баҳор шӯриш кунед, агар шумо витамини пӯсти аз хамиртуруши пухта ё пухтупазро бо ғизо пур кунед.
Хам (махсусан луч, гиёҳ, хамиртуруши) барои пиёдагардҳо метавонанд дар фурӯшгоҳҳо, ошхона ва дигар муассисаҳои хӯрокворӣ тайёр карда шаванд. Ва он беҳтар аст, албатта, ба хамир кардани худ аз худ.
Дорухат барои хамиртуруши хамиртуруши бо cranberries
Компонентњо барои хамир;
- об, ва асосан шир - 250 мл (шиша);
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орди гандум - қариб 500-600 г (2 пиёла);
- хамиртуруши хушк - 1 tsp (ё 10 гр г);
- намак - 1 пуч;
- равғани растанӣ барои дастгоҳҳои сиёҳ;
- орд барои ванна;
- Компонентҳо барои пур кардан:
- боғдорон, замин бо шакар ё афтидашуда (фарқ мекунанд).
Омодагӣ
Якум, мо ба қутб омода мекунем: сабукфикрона то шир ё об (на бештар аз ҳарорати бадан) гарм кунед ва шакар ва хамиртурушро пошед. Иловаи 2 tablespoons орд, омехта бодиққат ва дар ҷои гарм барои 20-30 дақиқа гузошта.
Баъд аз ин, мо ба spoon ба як косаи рехт ва орд он орд, kneading хамир. Мо онро бо зарфе рехтем, онро бо рӯймоле пӯшидани ҷома тоза ва онро дар ҷои гарм барои 20 дақиқа гузошта, пас аз он ки мо knead ва knead knee. Боз, барпо кунед ва хамирро дар гармии дигар 20 дақиқа ҷойгир кунед. Давраи аз 3 то 5 маротибаро такрор кунед.
Акнун. Вақте, ки хамир хуб мувофиқ, онро ба як варақи тақрибан 0,5 см ғафс ва оксиген ташкил кунед.
A pie хамиртуруши бо себ ва cranberries аст , ки ба таври комил ҳамон пухта, танҳо себ сабзавот себ, метавонад ба пур илова карда шаванд.