Бодиринг хуб аз хамир хамиртуруши гирифта шудааст. Дар ин мақола шумо интизор ҳастед, ки барои хӯрокхӯрӣ барои торт бо кӯлҳои хурмо аз хамир хамиртуруши.
Торт бо тухмии кӯкнор - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум - 290 г;
- гови шир - 130 мл;
- хамиртуруши хушкро хушк кунед - 10 г;
- равған - 70 г;
- тухм - 3 адад;
- - 400 г;
- manga - 30 г;
- шакар қум - 60 г;
- хокистар - 50 г;
- намак.
Омодагӣ
Барои хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хамвор кардан лозим аст, ки тамоми масолахо бояд гарм бошанд. Омезиши қабати болаззат бо хамиртуруши хушк ва ҳамвор кунед. Мо тухмро ба таври ошкоро мешиканем, то ҷудо кардани сафедаҳо ва тухмҳо. Yolks бодиққат бо шакар, ки дар равған гудохта, намак гузошт, дар шир рехт ва хуб омехта. Дар орд, бирезед омехтаи шири омехта ва kne як хамир тару тоза. Мо косаро бо санҷиш бо дастмоле мепӯшонем ва онро тарк мекунем. Як соат ва ним соат мо онро пӯшида, онро барои гармии нисфи дигар мегузаронем.
Барои пур кардани гулӯла, рехтани mango ва сафедпӯстон ва хуб омехта кунед. Хамир ба 3 қисм тақсим мешавад. Лавозим бо коғази пухта пӯшонида мешавад. Яке аз қисмҳо, мо ба нимпайкараи болои пур мекунем. Аз қабати болоии қабати болоии он, мо боқимондаи қуттиҳоро ба болои боло ва бо хамир мемонад. Доир ба сақфҳои сутунҳо дурустро пайваст кунед. Ва ҳоло мо тортро ба намуди дилхоҳ медиҳем. Масалан, аз маркази ба кунҷҳо мо 12 нохунакро бурида мегузарем, ки аз миёна ҷудо аст. Қисмҳои бурида 2 бор дар атрофи бурида бурида ва кунҷҳои онро якҷоя кунед. Онро бо тухм лату кӯб кунед ва барои 25 дақиқа тарк кунед. Чӯҷаи хамиртуруши ангур бо тухмиҳои кӯкнор барои тақрибан ним соат. Чизе, ки хуби тухмии шакарро хуб хуб медорад ва онро ширин мекунад.
Бодиринг пухта бо тухмиҳои кӯкнор
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- панир, косибӣ - 150 г;
- орди пилотӣ аз ҳама баландтарин - 400 г;
- намак - ½ tsp;
- шакар - 60 г;
- kefir 3.2% мазмуни фарбеҳ - 110 мл;
- тухм мурғи калон - 2 адад;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- хамиртуруши - 10 г.
Барои пур кардан:
- mac - 80 г;
- равғани табиӣ - 30 г;
- шакар - 70 г.
Омодагӣ
Мо бо тайёр кардани хамир хамиртуруши барои тортҳои хурмо сар карда истодаем. Шароити пешакии пешакӣ бо хамиртуруши хушк. Мо kefir гарм бо шакар, панир, косибӣ, тухм ва намак гарм. Резед омехтаи моеъ ба орд ва