Пухтупаз бояд на танҳо болаззат ва хушбӯй бошад, балки ба чашм намоён бошад. Ин аст, ки бо ин мақсад, як glaze нест, ки шоҳаншоҳии санъати коргариро аз нусхаҳои қадимтарини гиёҳҳо Гузашта аз ин, як ямоқи хуб қодир нест, ки танҳо ба оро, балки барои беҳтар намудани таъми нонпазӣ. То чӣ андоза заҳмати интихобшуда ва чӣ тавр онро дуруст иҷро кардан мо имрӯз ба шумо мегӯем.
Чӣ тавр як гиёҳхӯрӣ барои пирожниву пӯлодчаҳо офарид?
Ин glaze на танҳо аҷиб аст, балки хеле зебо. Merengue метавонад ҳатто бозгашти беҳтарин-оро назар. Пас, биёед оғоз ёфт.
Компонентњо:
- тухм сафед - 4 адад;
- шакар - 1 пиёла;
- як рози намак.
Омодагӣ
Вирусро то баландии нарм бо илова кардани рози намак. Барои кафкубии дуруст, сафедаҳо бояд хунук ва каме фуҷур дошта бошанд. Намак шакар ба хокаи. Бо як пораи лоғар, пошидани сафедҳо доимӣ, ҷорӣ намудани шакар оризро ҷорӣ мекунад. Витамини сақфро то пластикаи серфарзанд қавӣ кунед. Некиҳои пошиданро бо якранг пӯшонед, онро дар ихтиёри худ тасаввур кунед. Баъд аз муддате, симои шиддатноктар мешавад, ва нонпазӣ метавонад ба мизи хизматӣ хизмат кунад.
Чӣ гуна ба шакаре, ки барои кукиҳо ва гинабзорӣ шакар мекунанд?
Компонентњо:
- шакар - 1 пиёла;
- шир - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Гӯшаи шакар ба хокаи заҳрдор. Пӯстро бо шир гарм кунед то ҳамвор. Маҳсулотҳои хунукро бо шир фаро гиред. Дар ҳоле, ки он яхкардашуда нест, бозгашти он бо шаклҳои қаннодӣ бо ороиш дода мешавад. Гирифтани glaze ба harden.
Чӣ тавр эҷод кардани glaze ранг?
Барои эҷоди шаффофияти рангӣ, шумо бояд рангҳои сафед ва сафедаи ранги сафедро дошта бошед, ки пештар дар оби гарм тарад. Ба ҷои ресмониҳои кимиёв, шумо метавонед афшураҳои мева ва сабзавотро истифода баред: Клубҳо ва моторӣ барои сурх, спанак барои сабз, сабзӣ барои афлесун, афлесун барои зард, лаблабу барои арғувон ва гелос барои burgundy. Ғамхор накунед, сабзавот дар баданаш бичашонем.
Чӣ тавр ба як лампаи лимӯ барои як cupcake?
Компонентњо:
- шакар ориз - 200 г;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- оби гарм.
Омодагӣ
Муносибати шакар дар оби гарм ба ҳолати сметана моеъ. Иловаи шарбати лимон ба ҳолати шоколад.
Чӣ тавр ба шоколад биёред?
Компонентњо:
- шоколад - 200 г;
- об - 2 tbsp. юми;
- асал - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Шоколад дар ванна об бо илова кардани об. Хориҷ аз гармӣ ва илова кардани шир ба шоколади гарм - ин пирӯзии glaze-ро эҷод мекунад, ва нонпазӣ аз қанноди қиматбаҳо ба назар мерасад. Хӯрокро пӯшед ва онҳоро ба ҷои хунук гузоред. Баъд аз муддате, гулӯла ба таври устувор устувор мегардад, аммо барои осон кардани он осон нест.
Чӣ тавр ба торт арақ пошидани?
Бисёр вақт дар қаннодӣ шумо метавонед пирожни зебо бо рангҳои marzipan парвариш кунед. Маҳсулоти худи маҳсулот низ бо бофтаи ғафс - қабати ғафс фаро гирифта шудааст. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна дар хона мондан чӣ гуна аст.
Маззаи Марзалиан
Компонентњо:
- бодом - 200 г;
- шакар - 200 г;
- об - 0,5 пиёла.
Омодагӣ
Бодро бо оби ҷӯшон бипӯшед - бинобар ин, пӯстро пӯст - пӯст ва хушк дар танӯр мондан осонтар аст. Беморро барои 12 соат хушк кунед. Шакар дар шакар ориз аст. Аз нисфи хокаи шакар бо илова намудани об, пухтан дар шарбати. Бодуча хушкро ба якбора ҳамроҳ бо боқимондаҳои шакар ориз. Иловаи шарбатро дар гурӯҳҳо, марзиниан омехта кунед. Он бояд фишурда шавад, монанди пластикӣ. Ҳамчунин, дар марзали, шумо метавонед рангҳои рангро ба ранг илова кунед. Барои пӯшонидани торт, ба марзбон ба қабати 5-7 мм резед ва тортро пӯшед. Роҳҳоро бо спатаки меҳнатӣ ҳамоҳанг кунед. Аз ҳисоби боқимондаҳо шумо метавонед figurines-ро ба оро парвариш кунед.
Мастер аз маршмалло
Маршмалло - шириниҳо мисли шириниҳо, ёдоварӣ аз чарогоҳҳо. Онҳо дар кафедраҳо бо шириниҳо фурӯхта мешаванд. Барои шифобахши хубтар, истифода бурдани шириниҳо беҳтар аст.
Компонентњо:
- маршмаллов - 100 г;
- об - 2 tbsp. юми;
- шакар ориз - 1 шиша.
Омодагӣ
Маршмаллоҳро дар як контнери хурди ҷойгир кунед, об ва гармӣ дар ванна обро ҷойгир кунед (шумо ҳоло ҳам метавонед як микроэгарро истифода кунед) - омма дар ҳаҷми зиёд мешавад. Агар шумо хоҳед, ки заҳролуд шавад, ресмонҳо илова мекунанд, вақте ки ширинҳо аллакай дабдабанок доранд. Абрҳоро дар масоҳати когазӣ. Дар қисмҳои хурд илова намудани хокаи шакар ба омма, омехта кардани заҳрдор. Лампаи омехта ба сатҳи кор, пошидани шакар ориз, пӯсида пӯшед. Ҳамин тариқ бо марзифан пӯшед.