Агар шумо бо сургел шикаста нашудед, боварӣ ҳосил кунед, ки чунин оҷур дар хона. Хусусан, аз он пурра нокифоя аст, хусусан, агар sorrel дар қитъаи шумо меафзояд.
Сирри пур аз пурмаҳсул барои pies бо sorrel аст, кофӣ содда аст. Шумо бояд ба мавсими баргҳои тару тоза бо шакар, решакан кардани онҳоро каме пур кунед ва маҳсулотро бо массаи пур кунед. Беҳтарини таъмии болаззату сермаҳсули пӯлоди болаззат аст, ки ба шумо лутфан ба шумо писанд аст, гарчанде ки дар назари аввал шояд як чизи ғайриоддӣ пайдо мешавад.
Каме бо сӯзишворӣ аз хамиртуруши яхмос
Компонентњо:
- қошуқи яхмос тайёр аст - 390 г;
- sorrel fresh - 260 г;
- мурғ тухм хурд - 1 адад;
- шакар қум - 150-170 г;
- Орди гандум - 30 г.
Омодагӣ
Хамиртуруши гулӯлабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабабаб Дар давоми ин вақт sorrel мо sort, шуста ва ба дастмоле ба хушк паҳн. Акнун мо варақҳоро шуста, аз ponytails халос ва онҳоро ба қисмҳои хурди бурида буред.
Аз хамираи резинӣ мо ду қабзҳои баробарро ҷамъ меоварем, ки онҳоро дар сари мизи сиёҳ печониданд, ва яке аз онҳо дар поёни равған ё варақаи нонпазӣ паҳн мекунем. Sorrel мо бо шакар ҷарима ва дарҳол аз боло паҳн. Мо торт бо қабати дуюмро пӯшида, ба кунҷҳо наздик мешавед ва дандоншударо бо тухмҳои мурғи латукӯбалӣ кашед ва барои пошидани дар танӯр гарм ҷойгир кунед. Он бояд то 185 дараҷа гарм шавад. Бисту дақиқа баъд аз он, ки пӯяшон қашшоқ мешавад, шумо метавонед онро аз танӯр ҷудо кунед. Пас аз он ки маҳсулот каме каме сард мешавад, онро ба каналҳо буред ва кӯшиш кунед.
Чӣ тавр пухтан ошпази лазиз бо сӯзандор - дорухат аз хӯрокхӯрӣ кӯтоҳ
Компонентњо:
- орди гандум, пӯлод - 330 г;
- равған, кремний картошка - 185 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- sorrel тару тоза - 180-240 г;
- тухм мурғи миёна калонтар - 1 дона.
- шакар растанӣ - 90-120 гр.
Омодагӣ
Аввалан, мо каме хамир тайёр мекунем. Барои ин, мо ба орд ба як коса, илова кардани шакар каме (дар бораи як tablespoon бо слайд), бирезед, ба хокаи нонпазӣ ба он ва илова тухм мурғ ва равғани деҳоти крайсӣ. Бештар ва зудтар мо ҳама чизро омехта мекунем ва ҳашароти гирифташуда ба ду қисмҳои ғайриқонунӣ тақсим мекунем. Сатҳи хурдтарини онҳо дар таркибашон ҷойгир карда мешавад, ва калонтараш ба қуттии яхдон ҷойгир карда мешавад, ки онро дар болишти аввал ҷойгир кунед.
Оғози таҳияи теппаи аксҳои кӯтоҳии кӯтоҳ дар поёни формулаи сӯзишворӣ барои нонпазӣ, ташкили навъҳои баланд нест. Пеш аз борон, хушк ва решакан кардани миқдори соффирии миёна бо шакар боқимонда, дар шакли гиёҳӣ паҳн ва дар тамоми паҳлӯҳо тақсим карда мешавад. Мо аз яхкардашудаи яхкардашуда аз девор берун мебароем ва онро дар як grater grater, тақсим кардани shavings оид ба sorrel.
Ҳоло он танҳо ба оташи қабати хокӣ дар танӯр пухта мешавад. Барои ин корро ба ҳарорати 185 дараҷа гарм кунед ва онро дар маҳсулот тақрибан сӣ дақиқа нигоҳ доред ё то он даме, ки фишори дилхоҳро талаб кунед.
Бодиринг пухта бо sorrel ва панир
Компонентњо:
- хамиртуруши тайёр қаннодӣ - 490 г;
- sorrel fresh - 290 г;
- панир мулоим - 210 г;
- мурғ тухм хурд - 1 адад;
- шакар растанӣ - 15 г;
- Орди гандум - 30 г.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, пур кардани сӯзишворӣ, мо панирро пурра мекунем. Ин беҳтар аст, агар он як панир мулоим бошад, ки ба шумо лозим аст, ки бо пашм ва пошидани шаффоф ва шакар омехта илова кунед. Аммо агар ягон вуҷуд надошта бошед, шумо метавонед ба пур кардани сабзавот ва баҳои сахттарини маҳсулот такя кунед.
Хӯроки гулобӣ ба ду қисм баробар аст ва ҳар як каме сабзида мешавад. Яке аз онҳо мо дар шакли пухта, ки пеш аз он ки равғанро сӯзонд, мо аз боло тайёр карда шудем. Мо бо қабати дуюмдараҷа пӯшидаем, мо дар кунҷҳо муҳофизат менамоем, мо маҳсулоти мо бо тухмҳои каме танг меафторем ва бо ёрии корд якбора кам карда истодаем.
Барои пухтани торт, мо онро барои даҳ дақиқа дар як контейнер пешакӣ ба 210 дараҷа ҷойгир мекунем, ки баъд аз он гармии он ба 185 дараҷа паст мешавад ва мо маҳсулотро то он даме, ки тайёр аст ва ранги дилхоҳро талаб кунем, истодаем.