Ҷустуҷӯи марде, ки намехоҳад дӯст надорад, душвор аст. Модар, ки намедонад, ки чӣ тавр ба пухтан аз хамиртуруши аз хамир хамиртуруши - он умуман каме. Бо вуҷуди он ки мураккабии назаррас, ҳашароти ҳаво аз хамир хамиртуруши хеле осон аст. Шумо онҳоро бо ё бо пур кардани пухтан, бо хокаи пошидан ё пошидани шарбат ва ширин пошед. Мо онро ба бичашонем. Барои он ки осонтар кардани муайян кардани он, ки туҳфаҳо барои оилаатон мувофиқат мекунанд, мо мехоҳем, ки ин шириниҳои ошомиданиро якчанд мизоҷ пешниҳод намоем.
Дорухат барои хамиртуруши доно
Компонентњо:
- орд - 600 г;
- шир - 500 мл;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- намак - 1 қошуқ;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- равған - 50 г;
- равғани растанӣ;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хамиртуруши хамиртуруши барои донакҳо сар кунед. Чанде аз шир аз якчанд каме гарм мекард. Он бояд гарм бошад, аммо гарм намешавад. Сипас дар шир тоза карда, хамиртуруши хушк ва шакар. Контро бо заргарро фаро гиред ва то 10 дақиқа то шаклҳои кафшери тарк кунед. Реза кардани равған ва шир дар шири боқимонда. Ба намак ва омехтаи хамиртуруши ба шир илова кунед. Оҳиста-оҳиста илова кунед, ки ордро орд ва kne кунед. Он бояд аз гандум каме хурдтар бошад. Пӯшед косаи бо дастмоле ва онро дар ҷои гарм барои 40 дақиқа гузошта. Баъд аз ин, дар хотир доред, ки озмоиши каме, хамирро пӯшед ва як соат ва нисфи дигарро гиред. Дар бораи countertop рехт, равғани сабзавот ва инчунин равғанҳо. Аз хамиртуруши хамиртуруши гулҳо омехта карда, сӯрохиро дар мобайни ва мӯйро ба шакли рамзӣ дода, медиҳад. Дар теппаи гарм, миқдори зиёди равғанро гарм кунед ва дегҳо ба он дохил шавед. Fry ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло. Гипотсияҳо ба зарфҳои коғазӣ ба андозаи зиёди шишаи нафтӣ гузоштанд. Он гоҳ онҳоро ба табақаи ҳамвор гузоред ва бо шакар ориз бигиред.
Чӣ тавр пухтан хамиртуруши бо stuffing?
Махсусан лаззат хоҳад хамиртуруши бо пур. Хусусияти асосӣ барои он аст, ки агар пур кардани шакар хеле ширин аст, пас танҳо ба каме шакар илова кунед.
Компонентњо:
- орд - 650 г;
- шир - 400 мл;
- тухм - 4 адад;
- шакар - 2 с. юми;
- хамиртуруши тару тоза - 30 г;
- равған - 100 г;
- равғани растанӣ;
- ванилин;
- роҳбандӣ;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Шир равған ва шарбати андаке ва шакарро дар он гарм мекунад. Пӯшед ва дар ҷои гарм то ташаккули кафк. Реза кардани равған гудохта бо тухм ва ванилин, сипас ба шир илова кунед ва хуб омехта кунед. Гузошта ба орд ва хамир knee. Онро дар ҷои гарм гузоред ва то он даме, ки бедор шавад, интизор шавед. Ҳамон даме, ки хамираи шумо бармегардад, онро кашад ва онро боз кунад. Мизро бо равғани растанӣ нафтро кашед ва барф аз 5 мм ғафс кунед. Бо як mug кандани доираҳои хамир. Дар як давра ҷойгиркунии худро дар маркази худ ҷойгир кунед ва бо даври дуюм боло пӯшед. Қуллаҳоро қабул кунед, каме дароз кашед, сипас давраро бо катибро буред ва пасмондаҳои барзиёдро ҷудо кунед. Донбаҳои равған дар равған дар ҳар ду ҷониб. Ангушти анҷуман ба як табақ гузошта шуда, бо хокаи пошида мепошанд.
Донсу панир косибӣ - дорухат
Компонентњо:
- орд - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- панир, косибӣ - 250 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сода - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Curd хуб бо шакар. Тухм латукӯб, илова ба панир, косибӣ ва омехта. Ба орд ба омма дуди бо сода ва омехта хамир. Он бояд бояд нарм бошад. Мӯҳлати рехтагарии хамир ва дастон бо орд, ҳамарӯза якхела аст. Ба онҳо иҷозат диҳед, ки барои 5-10 дақиқа истода, сипас дар равған резед. Донфҳо бояд аз равған ва равған аз ҳама тарафҳо шуста шаванд. Гузошта аз donuts анҷом оид ба пӯшед барои табдил додани равған шиша, ва сипас ба мизи хизмат кунед!