Кишти дар кефир дар танӯр метавонад эътимод номи оддӣ номида шавад, чунки хамир барои чунин нонпазӣ хеле осон аст, ва имконоти барои пур кардани маблағи зиёд. Аксар вақт чунин маҳсулот бо буттамева ва меваҳо пур мешаванд, аммо онҳо дар таркиби ғизо хеле маъмуланд.
Торт бо йогурт дар шалғам
Хамир барои йогурт барои pie дар танӯр аксаран аз ҷониби hostesses барои эҷоди зуд муносибати зуд, зеро он дар коркарди махсуси дар kneading нест. Чунин маҳсулот ҳамеша аз ҳама аҷиб, рукн ва хушбӯй мешаванд. Агар шумо қарор қабул кунед, ки торт бо равғани шӯрад пур, шакар ба хамир илова кунед.
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- kefir 2,5% - 350 мл;
- Тухм интихоб шудааст - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- равғани лимӯ - 100 мл;
- Пӯсти нонпазӣ, намак.
Омодагӣ
- Витамини тухм, дар кефир рехт, илова шакар ва намак, якчанд тарғиби орд бо хокаи нонпазӣ ва дар як омехта рехт.
- Резед ба орд ба хамир то ҳамвор.
- Резед 2/3 аз хамир ба қолаби, пур кардани тақсим ва пӯшонидани бо хамиртуруши.
- Тортро дар кефир дар танӯр пӯшед 35 дақиқа дар соли 195.
Apple pie on kefir - дорухат
Ин қаҳвахонаи ширин дар кефир як технологияи kneading махсус надорад, компонентҳо якҷоя дар як контейнер ҷамъ карда мешаванд. Барои хӯроки ширини карамел, шумо метавонед шакар қошуқи ва дорчинро ба таркиб илова кунед. Чизе аз себ дар бораи кефир барои 40 дақиқа пухта, шакли ба 25 см лозим аст.
Компонентњо:
- шакар - 260 г;
- як тухмгузори интихоб - 1 порча;
- орд - 330 г;
- равғани лимӯ - 50 мл;
- сода ва дорчин - барои 1 tsp;
- кефир 2,5% - 250 мл;
- себ ширин - 2 адад;
- равғани киштзор - 10 г.
Омодагӣ
- Ҳамаи компонентҳоро ба ғайр аз равғани омехта.
- Паҳн кардани себ ва онҳоро ба хамир фиристед, омехта кунед.
- Формулаи равғанро бо гиёҳ пур кунед.
- Pasta on kefir дар танӯр дар 180 дараҷа 35-45 дақиқа пухта.
Андоза "Манник" оид ба кефир - дорухат
"Mannie" дар бораи kefir оддӣ дорухур аст, зеро шумо метавонед тортро бо ҳама гуна toppings пур кунед, масалан, шарбат бо илова кардани спиртӣ. Дар натиҷа, шавқоварӣ ба хушбахтона, хушбӯй ва бодиққат зоҳир мегардад. Чунин як падидаи зебо дар йогурт мисли тамоми дандони ширин.
Компонентњо:
- равғани зироат - 100 г;
- пӯсти лимӯ;
- шакар - 170 г;
- тухм - 2 дона;
- manga (групп) - 130 гр;
- орд - 150 г;
- хокаи нонпазӣ - 1,5 tsp.
- kefir 1% - 200 мл.
- шакар - 150 г;
- ранги сафед - 25 мл;
- шарбати лимӯ - 90 мл.
Омодагӣ
- Аз равған ва шакар дар яхмос пӯшед, бе рӯй додани дастгоҳ, рехтани тухм.
- Зест, манго ва омехтаи орд ва хокаи нонпазӣ.
- Ҷомаро пур кунед ва хамирро ба қолин паҳн кунед.
- 45 дақиқа дар танӯр гармшударо порае аз кефирро оед.
- Дар saucepan, рехт шакар ва рехт, шарбати лимӯ, пухтан барои 10 дақиқа, бирезед дар Рум.
- Равғани гарм бар зарф, пас аз 40 дақиқа хизмат кунед.
Кофир бо ковок дар танӯр
Тақвиме, ки дар ҷуворимакка тайёр карда шудааст, хеле душвор аст, ки бо чунин тарозу-ҳа ҳомиладорӣ ва оғози кордонӣ машғул аст. Ин варианти нонпазии хомӯшӣ намаки тухм ва дигар маҳсулоти растаниро дар бар намегирад, зеро он метавонад ба рӯзадорӣ ва равғанон боварӣ дошта бошад.
Компонентњо:
- орд - 450 г;
- сметана ё шарбати - 150 г;
- кефир кам-фарбеҳ - 250 мл;
- равғани лимӯ - 100 мл;
- сода - 1 tsp;
- Бахром.
Омодагӣ
- Омезиши гармии кефир бо сода, мунтазам интизор шавед.
- Иловаи мураббо ва равған, омехта.
- Дар орд ва Бахром гузошта.
- Оғози коркарди кефир дар танӯр, ба 200 дараҷа 25-30 дақиқа шитобед.
Тортҳои шоколад дар кефир
Барои он ки кефирро бо коко табдил диҳед, онро дар шакли "Зебра" созед. Барои ин, пеш аз илова кардани коса, хамир бояд ба ду қисм тақсим карда шавад, яке аз илова кардани хокаи шоколад. Ин муносибат бо ҳама қадимтарин қадр хоҳад шуд ва шумо ҳайрон мешавед, ки чӣ гуна оддӣ ин тамоман хушбахт аст.
Компонентњо:
- орд - 500 гр;
- Тухмҳо интихобшуда (калон) - 3 адад;
- шакар - 250 г;
- кефир 2,5% -250 мл;
- сифати коса - 2 tbsp. л.
- хокаи нонпазӣ;
- намак.
Омодагӣ
- Пахши тухм бо шакар.
- Резед дар kefir, хокаи нонпазӣ.
- Вақте ки шумо ба орд овардед, хамирро печед.
- Хамирро ба 2 қисм тақсим кунед, як когазро ранг мекунад.
- Равған ва хокро бо орд.
- Дар маркази контейнер як spoonful аз хамир сафед, дар болои - як spoonful шоколад, қабатҳои алтернативӣ.
- Оҷоз барои ним соат дар 190 дараҷа.
Каме бо гелос оид ба йогурт
Чизе Cherry on kefir рӯй рӯй болаззат ва боллазату шањдбори, бо сабаби илова намудани буттамева. Дар ин ҳолат шумо метавонед ҳам меваҳои тару тоза (тоза кардани устухонҳо), ва яхкардашуда (яхкардашуда) гузоред. Гелос бояд хушк шавад ва пеш аз илова кардани хамирро бо крахмал пошед. Барои шумораи муайяни компонентҳо, шакли 25 см кофӣ аст.
Компонентњо:
- кефир 2,5% - 230 мл;
- орд - 250 г;
- равғани зироат - 100 г;
- шакар - 100 г;
- тухм калон - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ;
- намак, Бахром;
Нишондиҳанда:
- гелос - 400 г;
- шакар ё хокист.
Омодагӣ
- Бо равған бо равған резед, бо тухм латта, илова намак, хокаи нонпазӣ.
- Дар кефир гарм ва илова орд, исьени.
- Пошидани гелос бо крахмал.
- Резед ба хамир ба қолаби, буттамева тақсим.
- Сатҳи бо шакар ҷилавгирӣ кунед.
- Оғози коркарди кефир дар танӯр дар 180 дараҷа 40-50 дақиқа.
Бразили намак бо карам дар йогурт
Торт аз карам дар кефир метавонад ба ҷои нон барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунад. Ин муносибати ҳамаи дӯстдорони бениҳоят мисли он аст. Арзиши сабзавот метавонад аз карам ва тару тоза ва бо тухм ва занбурўѓњо судак карда шавад. Дар ҳар сурат, муолиҷа боғҳо, руди ва болаззат рӯй хоҳад дод.
Компонентњо:
- орд селлюлоза - 150 г;
- кефир 2,5% - 100 мл;
- тухм калон - 2 адад;
- хокаи нонпазӣ - ½ tsp;
- намак.
Нишондиҳанда:
- карам тару тоза - 200 г;
- тухм судак - 3 адад;
- пӯсти пухта - 100 г;
- равған - 50 г;
- бодиён, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Карам бурида бурида, илова занбурҳо, тухм, намак, ќаламфури.
- Тухм омехта бо йогурт, бирезед бо хокаи нонпазӣ.
- Рехтани қисми хамирро ба қолаби, паҳн кардани карам ва рехт бар хамир.
- Оғоз дар 180 дараҷа 40 дақиқа.
Торт бо моҳӣ оид ба йогурт
Тортҳои моҳӣ дар кефир бо бисёр мутахассисони соҳаи пахтакорӣ машҳур аст. Чун пурмаҳсул, моҳӣ аз ҳама гуногун истифода мешавад: консерва, намак, баъзан пухта ё пухта мешавад. Бисёр вақт чунин муносибатҳо дар менюи намоишӣ дохил карда мешаванд, аммо дар як ҳафта шумо метавонед бо доруҳои тару тоза ҷиҳоз кунед.
Компонентњо:
- майонез Provencal - 100 мл;
- kefir 1% - 100 мл;
- тухм - 3 адад;
- намак;
- орд пӯсида - 100 г.
Нишондиҳанда:
- равғани сафед;
- Fillet тару тоза аз лимуи гулобӣ - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм судак - 2 дона;
- намак, ќаламфури замин, бодиринг бурида.
Омодагӣ
- Кефир бо майонез омехта, тухмро мезанад, намак намемонад. Нигоҳ макунед, ба орд гузоред.
- Fry пиёз бурида.
- Қуттиҳои қаҳваранг то қариб тайёранд.
- Пиёз бо fillets омехта, илова тухм бурида, намак, ќаламфури.
- Қариб хамир аз рӯи формула паҳн мешавад, пур кардани пурпазизро бо сабзавот паҳн мекунад.
- Хӯроки боқимонда ва оҷил барои 1 соат дар 180 дараҷа пӯшед
Торт бо гӯшти помидор
Чизе аз қанд оид ба kefir - муносибати ошиқона ва хеле қаноатманд. Захираи ҷолиб метавонад аз ҳар як қуттиҳо: хук, гӯшти гов, мурғ ё омехтаи ҳама гуна намудҳо. Spices метавонад ҳар гуна, бо назардошти афзалиятҳои худ гирифта, ё онҳоро истифода накунед ва худро ба ќаламфури сиёҳ.
Компонентњо:
- kefir 2,5% - 400 мл;
- тухм калон - 2 адад;
- орд - 400 г;
- хокаи нонпазӣ;
- хук минералӣ ва мурғ - 400 г;
- пиёз - 100 г;
- кабудї.
Омодагӣ
- Пиёз Spasseruyte, илова ба қуттиҳои ва fry. Пошидани наботот ва гиёҳҳои шифобахш.
- Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ, намак, дар кефир ва тухм латукӯб рехт.
- Қисми санҷиш, ба формат фиристед, паҳншавӣро паҳн кунед
- Қисми боқимондаи равғанро ба 40 дақиқа тай мекунем.