Қаймоқ бо ширии конденсатор ба таври бениҳоят осон ва зуд омода карда шудааст. Ӯ комилан пирожни хушкро меорад ва сипас ба ӯ торт ҳамеша рӯй медиҳад, ки ба таври бениҳоят мулоим ва мулоим бошад. Он аз компонентҳои дастрас, ки ҳамеша дар яхдон доранд, омода аст.
Сметана бо шир косаи барои тортҳои бесхӯрӣ
Компонентњо:
- ширӣ - 450 мл;
- сметана 20% - 400 мл;
- коняк - 2 tbsp. юми;
- экспоненти моеъи моеъ - 1 қошуқи;
- шарбати лимӯ - 50 мл.
Омодагӣ
Мо яхмосдорони сметавиро ба як гиёҳ гузоштем ва онро бо як омехта барои 5 дақиқа то як ҳолати дилхоҳ омехта кунед. Сипас рехтани ширро пур кунед, илова кардани баъзе банан ва шарбати лимуи консентратсия кунед. Дар охири охир мо конякро рехтем ва бо ёрии як омехта мо барои тайёр кардани яхмосро тайёр мекунем. Як косаи яхмос бо филми озуқаворӣ заҳролуд шудааст ва мо онро барои 3 соат дар яхдон кӯтоҳ мекунем, то ки онро thicken. Баъд аз ин, мо онро истифода бурдани пирожни biscuit. Агар дар охири шумо як миқдори ками крем бардоред, пас онро дар як кӯзаи тоза хушк кунед, онро бо зарф пӯшонед ва онро дар яхдон барои тақрибан як ҳафта нигоҳ доред.
Шир ва равғани яхмос бо шир пурзӯр
Компонентњо:
- ширини табиӣ - 200 мл;
- сметана 20% - 200 мл;
- равған - 200 г;
- чормағзҳо сабусакҳо - 300 г.
Омодагӣ
Дар як косаи амиқ, равғани яхмос мулоим кунед ва дар шири конденсид рехт. Дар мундариҷа бо blender то пӯлод ва либоси зада гиред. Next, ҷорӣ намудани яхмос ва яхдон хуб боз. Ҳосили пӯсти сабзавот, ва сипас бо пӯсида решакан карда, ба яхмос рехта, дарди омехта гиред.
Дорухат барои сметана бо шир коса
Компонентњо:
- ширии пошидашуда - 400 мл;
- сметана - 400 мл.
Омодагӣ
Дар як қабати чуқур, бирезед, ки яхмос сметан сард, паҳн кардани ширини пошида ва пошида бо як омехтаи то ҳамвор. Қаймо ба итмом мерасад, ва он гоҳ мо пӯпошед ва тортро ташкил мекунем.
Қаймоқ бо яхмос бо ширини ширин
Компонентњо:
- шакар оризро шуста - 100 г;
- сметана камаш - 450 мл;
- крем 33% - 200 мл;
- қаймоқи кристалл - 1 пластикӣ;
- Ширии ширин - 100 мл.
Омодагӣ
Қаймоқи равған ба як коса гузошта шуда, ба баландии қавӣ. Алоҳида мо ба сметана бо хокаи шакар ва thickener қаҳрамони. Сипас ширро пур кунед ва яхмос қамчинро илова кунед. Ба таври васеъ омехтаи омехта ва барои тайёр кардани яхмос тайёр кунед, ки барои ним соат дар яхдон мустаҳкам кунед.