Маззаи ширине, ки ба бисёре аз кӯдакон машғул аст, осон нест, ки аз миёни дигарҳо аз рагҳои захираи онҳо пайдо шавад. Бо ҳамроҳии он, ки яхмосияти муосири ҳозиразамон қаноатмандии хушбӯйро таъмин карда наметавонад, он хеле қобилияти заиф кардани саломатӣ аз сабаби фаровонии рангҳои синтетикӣ ва материкӣ дорад. Аз ин рӯ, мо қарор додем, ки дар бораи чӣ гуна ба хонаи платформаҳои советӣ дар хона гап занем.
Равғани плксфати шишаи шӯравӣ
Омода кардани яхмоси лазерӣ дар хона хеле муфид аст, аммо бо мақсади такрор кардани мӯҳрҳои дилхоҳи советӣ зарур аст, ки бо таҷҳизоти махсус таъмин карда шавад, зеро дорухои зерин барои таркиби таркиби пурмаҳсул мебошад.
Компонентњо:
- Сиркаҳои тухм - 4 дона;
- шир - 200 мл;
- яхмос - 310 мл;
- шакар - 155 г;
- porilla pod.
Омодагӣ
Зарари тухмро бо шакар гардонед, то он даме, ки қабати ғафс, сафед ва ҳаво бошад. Дар saucepan, гарм кардани омехтаи яхмос ва шир бо тухмиҳои лӯбиёи хокистарӣ. Омехтаи ширии пешакӣ ба тухм рехт, доимо омехта. Мо пойгоҳи барои яхмосро тавассути ҷумбонидан ҷарроҳӣ карда, сипас ба яроқи яхкунӣ рехтем. Бе ин маҷмӯи мутобиқат, пур кардани варақаи беҳтарин ба даст намеояд. Пас аз ним соат кор кардани дастгоҳ, яхмос дар хона ба як косаи алоҳида ҷойгир карда шуда, дар як яхкарда ҷойгир карда мешавад.
Равған барои яхмос дар хонаҳои бе тухм
Барои такмил додани ин дорухат барои яхмос, ягон таҷҳизоти махсус талаб карда намешавад. Илова ба ёддоштҳои машҳури кремле дар маҳсулоти тайёр, шоколад сафед ҳис карда мешавад.
Компонентњо:
- шир - 375 мл;
- шираи хушк - 40 г;
- қаймоқ барои қаллобӣ - 1 адад;
- шоколад сафед - 55 г;
- шакар ориз - 30 г;
- як pod vanilla.
Омодагӣ
Хӯрокаи шир бо шакар оризро омехта кунед. Алоҳида мо бо яхмос бо шир пайвастем ва онҳоро бо тухмиҳои намакҳо гарм кунед. Дар омехтаи шир гарм, шоколад гудохта ва сар ба тадриҷан дар моеъ ба компонентҳои хушк рехт, ки боварӣ ҳосил, ки ҳеҷ қитъае ташкил карда мешаванд. Мо омехта ба як контейнер барои яхкунӣ ва онро дар якозмоӣ барои 3-4 соат, бе forgating ба яхмос омехтаи ҳар як 30 дақиқа.
Плазмези яхмос бо кукиҳо дар хона
Компонентњо:
- шир - 375 мл;
- қаймоқи равған - 375 мл;
- poril vanilla;
- тухм - 2 дона;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- шакар растанӣ - 125 г;
- Байлит - 30 мл;
- як гамбӯсаки шоколадҳои шоколад .
Омодагӣ
Дар saucepan, гарм кардани омехтаи яхмос ва шир, дар якҷоягӣ бо pod vanilla. Дар ҳоле ки омехтаи шир гарм аст, тухмҳо, тухмҳои тухм ва шакар якҷоя мешаванд, то онҳо ба омма равшан, сафед ва ҳаво табдил ёбанд. Оё шамолро қатъ накунед, ба нисфи омехтаи шир ва яхмос ба тухм бирезед, боварӣ ҳосил кунед, ки сафед тухм ба пӯшидан нест. Агар зарур бошад, аз нав филтр ва илова кардани шир, ки дар таркиб мемонад, илова кунед. Омезиши омехта барои мӯҳр дар хона дар ҳадди аққали гарм то thickening. Зулол, ба яхмос рехт ва барои пошидани ним соат тарк кунед. 5 дақиқа пеш аз омодагӣ мо аз кукиҳо, Бонкҳо илова мекунем ва ҳама чизро дар таркибаш гузошта медиҳем. Плазмент кремер дар 3 соат омода хоҳад шуд.
Чӣ тавр пухтан омехтаи хомӯшӣ?
Компонентњо:
- шир - 395 г;
- қаймоқи шамолкашӣ - 600 мл;
- ванилин.
Омодагӣ
То он даме, ки қуллаҳои устувор ба ванилин нигоҳ дошта шаванд. Ба таври мунтазам шир коса ба омехтаи ҳаво рехтед, ҳама чизро бо спатула селиканӣ мекушояд. Мо омехта ба контейнер барои яхкунӣ ва онро дар як freezer барои 4-5 соат гузошта.