Албатта, ҳеҷ гуна шахсе нест, ки бо чунин намуди лампази нонпазӣ ҳамчун cheesecakes бо панир, косибӣ шинос нест. Ва, албатта, дастрас кардани маҳсулоти тайёр дар мағозаҳо осонтар аст, аммо хона ҳамеша ҳамеша ором аст.
Аввал, биёед пур кардани муайянро, мо онро анъанавиро аз панирҳои косибӣ офаридем ва дорухои асосӣеро пешниҳод менамоем, ки шумо метавонед бо мавиз ё дигар меваҳои хушк илова кунед .
Чӣ тавр ба пур кардани панир, косибӣ панир
Компонентњо:
- "Нафақахӯр" нафт - 20 г;
- панир, косибӣ - 475 г;
- шакар сафед (хурд) - 40 г;
- як тухмгузори интихоб - 1 порча;
- орд дар / s - 15 г.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, аввал, ба диққати ба панир, косибӣ диққат диҳед: агар он crumbly аст, пас шумо фавран ба пухтупаз оғоз, панир тару тоза бояд аввал бояд аз намӣ пеш аз нонпазӣ халос. Муайян кардани панирҳои косибӣ дар як контейнер чуқур, тухм бо шакар ва whisk то ҳамвор. Илова кардани равған ва орди каме ба пур, ки, ба монанди тухм, барои пурра нигоҳ доштани пурраи пурраи он кӯмак хоҳад кард.
Чӣ тавр ба cheesecakes бо панир косибӣ оҷоз кунед?
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд (сифатҳое, ки сифати баланд доранд) - 450 г;
- Тухм интихоб шудааст - 3 адад;
- хушк омехта - 15 г;
- шир майл - 190 мл;
- равғани растанӣ (хушбӯй, бӯй) - 115 мл;
- шакар сафед, хурд - 95 г;
- намак - рози;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- Пур аз тайёр аз панир, косибӣ.
Омодагӣ
Биёед ба тайёр кардани хамир барои croutons панир мо. Дар шир гарм, шакар, намак, хамиртуруши пошида ва тақрибан понздаҳ дақиқа пеш аз пайдоиши "cap" тарк кунед. Илова кардани сеяки орд, омехта кардани омма ва 45 дақиқа ба ҷои гарм гузоред. Он гоҳ мо тухмро ба spoon задем, дар 2 tablespoons равғани рехт, бирезед, орд боқимонда, бодиққат кунед ва дар як соат ё ду соат дар гарм гузоред. Акнун равғани растании сабзавотро ба гандум бармегузорад ва онро хуб омехта. Боз, мо барои гармии як соат ва ним соат муайян мекунем.
Вақте ки гандум бори дуюм ба вуқӯъ омад, мо онро дар мизи орд пошида ба ҷой мегузорем. Мо пораҳо аз он кашида, онро ба як сақф кашида, онро такмил ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, oiled гузошт. Дар мобайни ҳар як торт, мо чӯбро месозем ва тақрибан 30 дақиқа кор мекунем, сипас ба онҳо пурмаҳсед ва бо хамиртуруши шир бо равған, дар якҷоягӣ бо зардолуи ғафс гузоред. Оғоз барои 35 дақиқа дар 185 дараҷа.
Cheesecake Фаронса бо панир косибӣ
Компонентњо:
- ордҳои хушсифат - 180 г;
- маргарин қаймоқ - 150 г;
- шакар сафед (хурд) - 150 (80 грамм барои пур);
- сода - 5 г;
- панир, косибӣ - 515 г;
- шакар сафед (хурд) - 80 г;
- Тухм интихоб шудааст - 3 адад.
Омодагӣ
Пеш аз қабул кардани cheesecake Маликаи бо панир, косибӣ, омода омехтаи компонентҳои хушк: орд, шакар ва содаи. Барои онҳо, маргарин яхкардашуда, заминро ба буттаҳо илова кунед. 2/3 аз хамиртуруши хушкшуда ба қолаби, ки дар боло ва деворҳои он пӯшонида мешавад. Сипас ба тайёр кардани пурраи таркиби, ки омода аст ҳам осонтар аст: қамчӣ панир, косибӣ, тухм ва шакар якҷоя ва рехт бар хамир. Калмии боқимонда аз маргарин ва орд баробар ба рӯи кории мо паҳн карда шудааст. Чизе, ки дар он чӯҷа ғарқ мешавад, дар як шабонарӯз дар 210 гр.