Барои ҳамае, ки пирожни дӯст медорад, он шавқовар хоҳад буд, ки якчанд хӯрокҳои барои нонпазӣ бо каду омӯхта шавад, ки барои пур кардан, барои курсиҳои ширин, инчунин барои пиёзи оддӣ хуб аст.
Pies бо мурғи пухта
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- каду - 400 г;
- пиёз - 2-3 дона;
- намак ва ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Хамирро холӣ кунед. Chop пиёз, fry ва омехта бо каду ва биносту решакан бурида, мавсими бо намак ва ќаламфури. Хамирро ба пораҳо бурида, пӯшед, пур ва пиратҳо. Онро бо зардии қамчин ва оҷур дар 180 дараҷа 25 дақиқа ҷамъ кунед.
Patties бо каду ва биринҷ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 3-3,5 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- об - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- намак - барои тамиз.
Барои пур кардан:
- каду - 500 г;
- биринҷ - 150 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Тухмро бо об ва равғани растанӣ омехта кунед. Ҳама чизро пур кунед. Кншлок, ва якҷоя бо сода ва намак ба омехтаи тухм илова кунед. Knead аз хамир. Бо пӯст каду, пӯст аз тухмиҳо ва бурида ба мукааб хурд. Кадуча бо равған судак, равған ва, агар дилхоҳ, кабудиро биронед.
Хамирро ба иловаро бурида, онҳоро резед, даруни пурро пур кунед ва парпечҳо тақсим кунед. Онҳоро бо сметана ё тухм бо шир ва оҷур дар 180 дараҷа барои 25-30 дақиқа лоғар кунед.
Patties бо каду - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 600 г;
- шакар - 200-250 г;
- маргарин - 150 г;
- тухм - 4 адад;
- kefir - 250 мл;
- Пухтан барои нонпазӣ - 2 адад;
- Сода - дар марги корд.
Барои пур кардан:
- каду - 300 г;
- шакар - ба тамошобин;
- тухм - 1 адад;
- шир ё равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани pies ширин бо каду, аввал шумо бояд ба хамир knead: рехт kefir ба як косаи, рехт, сода ва хокаи нонпазӣ ба он, ва ҳама чиз омехта (омехта хоҳад кафк). Оғозҳои ордро бо шакар, маргарин гудохта, тухмро ба як косаи алоҳида ва пошнаи бурида гиранд. Дар омехтаи kefir маргарин, тухм, ҳама чизро хуб омехта, баъд аз он
Шустани каду, тухмиҳо ва grate дар grater миёна хориҷ кунед. Андешидани хамир, онро ба тестҳои хурд тақсим, ҳамеша дастонро бо орд, ва сипас ҳар як тилло ба як давра ё байрақӣ меғелонад. Дар як қатор, як каду гузошта, онро бо шакар пошед ва палидро пур кунед. Паҳншавии пухта дар биринҷи нонпазӣ бо коғаз фаро гирифта шудааст. Миқдори ғизоӣ бо шир ё равған ва равғани ин омехта бо молҳои пухта. Каҳкашон бо қубур дар танӯр, то 180 дараҷа гарм, 20-30 дақиқа.
Аз як каду хушбӯй шумо метавонед низ як пиёла каду ошомандагон, ё як cupcake бичаред , боварӣ ба кӯшиш ва лаззати худ лазиз!