Модар, танҳо тортҳои қошуқи хонагӣ, ки кӯдаконашонро барои нигоҳ доштани пойафзоли ширин мефаҳмонанд, хӯрокҳои мо ба таври хеле калон кӯмак мерасонанд. Имрӯз шумо мефаҳмед, ки чӣ қадар осон аст, ки дар Твиш дар хона зиндагӣ кунед.
Home "Такик" - дорухат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- Сиркаҳои тухм - 2 дона;
- орд - 150 г;
- намак - дар нӯги корд;
- равған - 80 г;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 50 г.
Барои карамель:
- равған - 15 г;
- шираи бухоршуда - 1,5 банкаҳо.
Барои ях:
- шолӣ шоколад - 2 флотира.
Омодагӣ
Мо дар хона "Твиш" омода мекунем. Биёед, бо як хамираи ширин бурида оғоз кунед. Оби орд бо намак ва шакар (бењтараш бо шакар оризї иваз карда шудааст) ба косаи коркарди озуќаворї рехта мешавад. Иловаи равған, равғанро ширин кунед. Бурида кардани орд бо равған то як танаи калон.
Маслиҳат: Агар шумо чунин ёрдамчии ошхона надошта бошед, шумо онро метавонед дар дастгоҳи корӣ бо кордҳои калон ва вазнин дастӣ кунед.
Пешниҳодҳои алтернативии yolks, ҳар вақт vymyšivaya. Дуюм метавонад бо миқдори иловагии сметана иваз карда шавад. Хамаи тайёркардашуда бояд мисли омехта боқимонда пурқувват бошад, дар ҳоле ки он осон аст. Агар не, илова кардани яхмос ё сметаи каме илова кунед.
Формула барои нонпазӣ бо коғаз фаро гирифта шудааст ва мо аз бутта аз хамир рехтем. Онро сахт кун ва онро дар бисёр ҷойҳо бо мушакҳо шӯр кунед, то ки торт дар ҷараёни пухтупаз нашъунамо накунад. Мо формаро барои ним соат дар яхдон пинҳон мекунем. Баъд аз пошидани дар ҳарорати 180 ° барои тақрибан 20 дақиқа, то тилло.
Дар айни замон, биёед карамель. Дар saucepan бо поёни ғафс рехт, шир хунук ва бо илова кардани равған дар хурдтарин оташ барои 20-30 дақиқа, ҳама вақт бо шӯриш чӯб чӯб. Вақте ки онро thickden ва сояҳои карамел мегирад, онро аз оташ хориҷ кунед ва фавран онро ба тозиси қоғаз сард кунед. Шабакаи асосӣ на танҳо ба зиёд шудани ҳадди аққал, на он қадар карамелӣ хеле душвор хоҳад шуд ва на кам аз пӯсти он паҳн мешавад.
Шоколад дар ванна об гудохта (баъзе аз шир метавонад бо талх иваз карда шавад ва аз карамел истифода барад). Мо дар Твшикаи хона пӯшидаем ва боварӣ ҳосил мекунем, ки ҳеҷ касе бо ин ақалан якчанд соат дахолат намекунад. Пас аз он ки мо ба шаллаҳо бурида хоҳем гирифт, онҳоеро, ки дӯст медоранд, ғорат мекунанд.
Чӣ тавр дар хона бе нонпазӣ «Твиттер» кардан?
Компонентњо:
- қуттиҳои кӯтоҳмуддат - 200 гр;
- равған - 150 г;
- қаймоқ - 6 tbsp. юми;
- шир - 1 дона;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- шоколад шир 1,5 лимӯ;
- шоколад сафед - 0,5 градус.
Омодагӣ
Гудохта дар як ванна оби нисфи шоколад шир, илова 2 tbsp. tablespoons аз яхмос, омехта ва рехт, ба поёни қолаби silicone. Мо дақиқаҳои 5-ро дар яккасл, ки яхкардашуда фиристодем.
Кукҳо дар як blender, бо 50 грамм равған нарм ва онро ба заминаи шоколад буред.
Барои карамель, мо шир, равған ва асалро омехта мекунем, то он даме, Биёед сард ва дар қабати кукиҳо гузорем. Мо онро дар дӯшка барои 5 дақиқа гузорем.
Гудохта дар ванна об алоҳида шоколад сафед ва шоколад, илова 2 tbsp. қаймоқи tablespoons, исьени. Рӯйхати шактҳои шоколадро (монанди себра) дар қабати карамил резед. Ҳангоме, ки галакт баста шуда бошад, мо чӯбро барои кашидан тайёр мекунем. Мо дар яхдон гузоштем. Вақте ки glaze шуста, шумо метавонед пора ва бурида бурида.