Агар шумо манфиатдор аст, ки чӣ тавр болаззат аст, ки пухтан гулкарам дар шӯрчаи frying аст, мавод дар поён махсус барои шумо. Бо омӯхтани хӯрокхӯрӣ, шумо қоидаҳои асосии ороиши боғҳои пурарзишро меомӯзед ва ёдрасии меҳнатии худро бо вариантҳои хеле қадимии худ пур хоҳед кард.
Чӣ тавр ба чошнии fry fry?
Ҳатто чунин хӯрокҳои оддӣ чун гулкарам парҳезӣ дорои сирри худ ва бадбахтиҳои тайёр доранд, бидуни иҷро накардани натиҷаҳои дилхоҳ наметавонанд.
- Гулкарам, омодагии омодагии дар шустани frying, ки дар параграфҳои минбаъда пешбинӣ шудааст, бояд пешакӣ омода карда шавад: пиёзҳо рехта, ба поморҳо бурида ва то нисфи омодаанд (5-7 дақиқа) садақа мекунанд.
- Баъд аз пухтупаз, ба инфляция дар як дақиқа дар оби хунук пӯшед, сипас ба як ҷумбонидан паҳн кунед, резиши хуб ва хушк кунед.
- Пас аз ин, карамро барои татбиқи яке аз хӯрокхӯрӣ истифода кунед: сабзавот метавонад танҳо дар равған равған ё аз он аз хӯроки иловагӣ ва аслии он офарад.
Қолинҳо аз брокколи ва гулкарам
Қабатҳои аз гулкарам - яке аз хӯрокҳои маъмул аз ин сабзавот. Аксар вақт, плюккани классикӣ бо брокколи иловагӣ, ки на танҳо ба хусусиятҳои бичашонавии ғизо таъсири мусбат мерасонад, балки онро муфидтар ва арзонтар месозад. Менюи параметрӣ бо сабаби ин таркиби тиллоӣ ва осонтар мегардад.
Компонентњо:
- гулкарам ва брокколи - 450 г;
- semolina ва орд - 4-5с. юми;
- тухм - 2 дона;
- намак, ќаламфури, равѓани растании сабзавот.
Омодагӣ
- Гудохта барои 7 дақиқа inflorescence гулкарам, дар як суфтакунандаи гӯшт ё дар як blender.
- Иловаи тухм, mango ва орд, илова намак, ќаламфури, омехтаи, барои 10 дақиқа тарк.
- Бо дастҳои moistened берун бурида ва онҳо дар равғани растанӣ дар оташе миёна, browning аз ду ҷониб.
Гулкарам дар batter - дорухат
Диамали дигари арзишманд аз inflorescence аст, гулкарам пухта дар як ШМШ frying дар batter. Таги меафзояд, агар шумо омехтаи сабзавоти равған ва равғанро барои frying истифода баред, инчунин seasoning бо қошуқи хушк бо гиёҳҳои шифобахш ё гиёҳҳои шифобахши, теппаи заминӣ ё дигар маводҳо истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- гулкарам - 600 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ ва яхмос - 50 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Inflorescences карам тайёршуда барои 5 дақиқа судак, бигзор холӣ хушк.
- Зада тухм бо намак ва ќаламфури, омехта орд.
- Inflorescences ғӯтонда дар batter, дар як омехтаи тафсон аз ду намуди равған ва аз ҳамаи ҷонибҳо аз browned.
- Чунин гулкарам пухта дар batter хуб ҳам дар хунук ва гарм аст.
Гулкарам дар breadcrumbs
Илова бар ин, чӣ хел қаноатбахш барои пухтан дар гулхӯрда дар пошидани равған дар breadcrumbs. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед тухмро бе тухм созед. Барои ин, пӯчокорон дар равған гудохта, пеш аз он, ки inflorescences карам ба шӯр илова карда шуда, бо ҳаракати зуд ба якҷоягӣ бо breadcrumbs барои се дақиқа пухта.
Компонентњо:
- гулкарам - 600 г;
- чуқурчаҳо - ½ пиёла;
- тухм - 1 адад;
- равған - 100 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Inflorescences напазед 5 дақиқа, онҳоро ба холӣ ва хушк кунед.
- Зада тухм, podsalivayut, қаламфури.
- Inflorescences дар омехтаи тухм, ва он гоҳ, дар breadcrumbs, ва сипас ба равған гудохта паҳн.
- Ҳамин ки тавре, ки гулкарам дар breadcrumbs дар ҳар ду тараф рехтанд, онро онро дар як табақ мегиранд ва ба он хизмат мекунанд.
Қаламча аз гулкарам дод
Гулкарам дар як ШМШ frying метавонад на танҳо бо inflorescences пухта. Бо сабзавот дар як селкаи гӯшт, бо истифодакунандаи як blender ё якҷоя ва илова кардани омма ба панир хокистарӣ, ва он гоҳ, ки дар шакли pancakes ташкил, шумо ба тамошои нави як сабзавот шиновар ва ба ҳама ҷанбаҳои он қадр хоҳад кард.
Компонентњо:
- гулкарам - 650 г;
- Панези сахт - 60 г;
- тухм - 2 дона;
- сабзӣ - 0,5 дона.
- орд - 4 tbsp. юми;
- равғани равғани растанӣ - 100 мл;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Карам судак аст, ки бо сабзӣ зављааш, панир, тухм ва орд, seasoning ба бичашед.
- Дар пойгоҳи натиҷавӣ бо spoon дар қисмҳои дар равғани растанӣ сабзавот сохта ва бо fritters дар ҳар ду ҷониб.
Гулкарам бо тухм дар ШМШ frying
Next, шумо мефахмед, ки чӣ тавр ба як гулкарам ошомандагон дар як ШМШ frying бо тухм. Дар асл, табақ ба як omelette бо inflorescences карам , ки тару тоза аз бичашонем тухмии banal, табақ бештар боллазату болаззат, хушбӯй ва бештар аслӣ. Агар хоҳед, таркиби хӯрока бо ҳезум, ҳасиб ё бекон бо ёрии он мумкин аст.
Компонентњо:
- гулкарам - 450 г;
- тухм - 3-4 дона;
- равған - 50 г;
- намак, қаламфури, гиёҳҳои Италия, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Inflorescences карамро то нисфи пухта, хушк, дар равған гудохта дар як ШМШ frying паҳн.
- Забти тухм бо намак, қаламфури ва наботот ва рехт, омехтаи натиҷа ба карам, тақсимоти баробар.
- Шаффофро бо як зарф пўшонед ва барои пухтан ба мундариҷа дар оташдонҳои мӯътадил иҷозат диҳед.
- Пеш аз он ки хизмат кардан, гулкарамро бо тухм равған бо гиёҳҳои тару тоза мепошанд.
Набзи сабзавот бо гулкарам
Розигии пешакии сабзавот зарур аст, агар пухтупазро аз гулкарам талаб кунанд . Inflorescences хом дар шӯраи чуқурӣ бо дигар компонентҳои сабзавот мутобиқи технологияи тозакунӣ гузошта шудаанд ва бо омодасозии навъҳои хушбӯй, мавсими сабзавот ва сабзавот тару тоз мекунанд. Раванди пухтани 4 пошидан беш аз як соат мегирад.
Компонентњо:
- гулкарам - 500 г;
- Бими шириниҳои Булғористон - 350 г;
- zucchini миёна миёна - 1 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор тару тоза - 250 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак, қаламфури, ҳанут, гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Дар бораи равғани растании равған бо сабзӣ.
- Иловаи карам ба inflorescences, мукаабҳои zucchini, ќаламфури ширин Bulgarian ва помидор.
- Сабзавот дар оташдонҳои мӯътадил дар зери зарф то нарм, пас мавсими бичашонем, сирпиёз ва гиёҳҳои хушк, хушк омехта ва имкон медиҳад, ки ба Брю.
Гулкарам дар чошнии қаймоқ
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо бигӯед, ки чӣ гуна ба тайёр кардани гулкарам ошомандагон бо яхмос дар ШМШ frying. Вариантҳои асосии зерин метавонанд бо занбурўѓњо, помидор ё дигар маҳсулоти мувофиќро пурра карда шаванд. Агар вақт ё имконият вуҷуд дошта бошад, плиткомҳо метавонанд дар чошнии қаймоқ дар оташдонҳои гармшуда ба 200 дараҷа пухта шаванд.
Компонентњо:
- ранги карам - 600 г;
- равған - 100 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- яхмос - 400 мл;
- шир сахт - 200 г;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
- Fry то орд яхмос крем, илова равған, ва сипас яхмос, seasoning ва гарм ба ҷӯшон.
- Резед помидор пеш аз boiled карам, пошидани дар боло бо панир, фаро бо як зарф, кам кардани оташ.
- Пас аз даҳ дақиқа, помидор дар қаймоқ тайёр хоҳад шуд.
Гулкарам бо занбурўѓњо
Ҳар як қошуқи гулкарам барои хизмат ба табақи шираи гӯшт, моҳӣ ё парранда мувофиқ аст. Бо вуҷуди ин, дар баъзе мавридҳо, компонентҳои боғпарварӣ бо иштироки сабзавот метавонанд барои кофтукови хӯрок ва хӯроки нисфирӯзӣ худдорӣ кунанд ва худписанд бошанд. Яке аз онҳо ба карам бо мағоза , ки мувофиқи ин дорухат тарҳрезӣ хоҳанд шуд.
Компонентњо:
- ранги карам - 400 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- паппи, coriander, помидор - оид ба пуч;
- намак, ќаламфури, равѓани растании сабзавот.
Омодагӣ
- Дар равған, пиёз бо сабзӣ намакин, занбурўѓњо илова карда шудаанд, то он даме, ки афшурањо бухоранд.
- Мавсими fry ба бичашед, илова inflorescences пеш аз карам, карам, сметана, гармии якчанд дақиқа.
Гулкарам бо гӯшт
Муносибатҳои бениҳоят дилхоҳ, ки дар онҳо якҷоя гӯшт ва гулкарам. Мебошанд, ки барои ин мақсад истифода бурдани чӯҷаи мурғро бо назардошти омодагии зудтарин истифода баред. Бо вуҷуди ин, ҳар як гӯшти дигар дар он ҷой хоҳад буд, вале он бояд дар зери зарфҳои иловагӣ то нарм кардани сабзавот ба нархи иловагӣ талаб карда шавад.
Компонентњо:
- ранги карам - 450 г;
- fillet мурғ - 350 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- чошнии помидор - 100 г;
- намак, қаламфури, хушбӯй, равғани растанӣ сабзавот.
Омодагӣ
- Дар бораи равғани растанӣ, пиёз бо сабзӣ намоиш дода мешавад, ки лӯбиёи лӯбиё илова карда шудааст, то пухта пухта.
- Иловаи карам судак, чошнии, seasoning.
- Пас аз 5 дақиқа дар зери зарф, мурғ бо гулкарам омода хоҳад шуд.