Шӯрбо дар шўрбои мурғ дарозтарин масолеҳи муфид ва серғизо ҳисобида мешавад, қувват мебахшад ва тамоман бичашонад. Як унсури ногузир дар ин табақ як шўрии ширин (бо ё бе гӯшт), сабзавоти асосї - сабзӣ ва пиёзҳо ва илова ба табақ шумо метавонед хӯрокҳои гуногуне дошта бошед, ки одатан дар дехотанд.
Чӣ тавр пухтан шўрбои мурғ барои шӯрбо пухтан?
Шӯрбои шаффоф дар шўрбои мурғ дар ду роҳ тайёр кунед:
- хунук (ин дурусттар ҳисобида мешавад, зеро ҳамаи хосиятҳои фоиданоки гӯшт нигоҳ дошта мешавад);
- гарм (аҳолии аллергӣ).
Дар ҳолати сард, паррандаи парранда оби хунук сард (3 литр) рехта, ба оташ партофта мешавад. Қафасро бояд пас аз ҷӯшидани партофтан, сипас бори дигар як шиша оби хунукро ба шиш резад, минбаъд ба хориҷ кафк. Дар бораи сусти суст ба лошае аз яку ним то ду соат пухта мешавад, он гоҳ ба таври комил шаффоф мегардад. Ҳамин тавр, шӯрбо дар шўрбои мурғ аст, оддӣ ва лазиз, бо вуҷуди хароҷоти вақт.
Шӯрбо шишаб бо мурғ
Шӯрбо нур бо мурғ ва угро, ки барои ҳама ҷадвали хӯрокҳои кишвар, вале хеле серғизо ва серғизо аст. Он мумкин аст, ҳатто бе картошка пухта, ва дар ин ҳолат аввалин хоҳад рӯй ба сарватманд, вале на вазнин, балки ҳанӯз хеле фоиданок, илова бар он, бичашонем мурғ беҳтартар нигоҳ дошта мешавад. Толеъҳо ва вирусҳо ва оҳангҳоро медиҳад, он бо шамолҳо ва нороҳатӣ, ин шӯрбо оддӣ, ки аз хук дар хона сохта шудааст, кӯмак мекунад.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 200 г;
- помидор - 100 г;
- сабзӣ - 50 г;
- пиёз - 30 г;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Кукро шаффоф аз мурғ пӯшед.
- Хушк кардани гӯшт аз ШМШ (ғайр аз он хоҳад афтод).
- Напазед дар шўрбои сабзӣ биносту ва пиёз барои 15-20 дақиқа.
- Иловаи угро, барои пухтани 7 дақиқа.
Шӯрбо биринҷ бо шўрбои мурғ
Шӯрбо решавӣ бо мурғ аст, хеле дилсӯзи ҳамаи кӯдакон, зеро он хеле болаззат, оддӣ ва серғизо аст. Шумо инчунин метавонед ин табақро бо илова намудани картошка, ки онро ҳатто қаноатманд мекунад. Шумо метавонед ҷадвалро диққат кунед, агар шумо каду ва каме курси чорво ба ҷои картошка гузошта бошед. Он як шӯрбо аслии аслии худро бо ёддоштҳои ошпази Ҳиндустон рӯй медиҳад.
Компонентњо:
- сӯзи мурғ - 200 г;
- биринҷ - 100-120 г;
- сабзӣ - 1-3 дона;
- пиёз - 1 порча;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- картошка - 150 г (агар талаб карда шавад).
Омодагӣ
- Напазед гӯшт.
- Иловаи биринҷ, барои семоҳаи дигар пухтан.
- Агар картошкаҳо ҷорӣ карда шаванд, пас онро илова кунед.
- Сабзӣ ва пиёз ба fry. Ба табақ илова кунед.
Шӯрбо бо мурғи дар шўрбои мурғ
Бо ярмаи тайёр кардани хӯрокҳои анъанавии хӯрокҳои русӣ, ҳеҷ истисно бо шӯрбо ярмаи бо мурғ аст. Бисёре аз имконоти ин табақ мавҷуданд, вале анъана яке аз лазизтаринтарин ҳисобида мешавад. Барои ӯ, ҳар гуна оҳангарӣ ба амал меояд, вале агар барои хӯрокхӯрӣ вақти кофӣ надошта бошад, беҳтар аст, ки онро бо ҷӯякҳои задашуда гирем.
Компонентњо:
- мурғ - 250 г;
- карбон - 1/2 коса;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1-2 дона;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- сирпиёз - 2 дандон;
- картошка - 1-2 дона. (ихтиёрӣ).
Омодагӣ
- Мурғ пухта дар 1,5 литр об.
- Гӯш аз гӯшти ширро гиред.
- Fry ба як ярмаи ва онро ба ШМШ илова кунед.
- Пас аз 10 дақиқа, бирезед, картошка, diced.
- Пас аз 8 дақиқа дигар, сабзӣ ва пиёзҳои пухта пур кунед.
- Grate сирпиёз ва илова ба табақ.
- Пӯшед барои зарф барои ним соат ва ба зукоми тарк.
Шӯрбо шӯрбо бо мурғ - дорухат
Бисёре аз парҳезҳои парҳезӣ аз шўлаи нахўд дар шўрбои мурғ, хусусиятҳое, ки он дорои сафеда ва ҳосарҳо мебошанд, вале он ҳамчун навъҳои дигари гӯшт (хук, гӯшти гов) нест. Барои тайёр кардани як табақ, беҳтарин сӯзандаро мегирад: он дорои устухон нест, он пӯст ва ширин аст, гӯшти дар даҳони гелос.
Компонентњо:
- сина - 1 адад;
- нахўд - 180-220 г;
- картошка - 300-320 г;
- сабзӣ - 100-150 г;
- пиёз - 100 г;
- кабудӣ, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Peas dry on a bowl of water for at least one hour.
- Омезиши шӯрбо, гўштро гиред.
- Дар як ШМШ бо илова нахўд, барои пухтан барои 20 дақиқа.
- Дар айни замон, сабзавотро тайёр кунед: пиёз ва сабзӣ дар равған (бењтараш, агар он сабзавот бошад), илова ба шўрбои.
- Резед картошка решакан ба компонентҳои асосии.
- Кук барои на камтар аз 10-12 дақиқа. Ба Брюки кам, ва шӯрбо лазиз оид ба шўрбои мурғ омода аст!
Шӯрбо пирож бо мурғ - дорухат
Одатан, шумо метавонед таъми оддии мурғро диққат кунед, тайёр кардани шӯрбои фарсудаи фарбеҳро бо панир ва пӯлодҳои хушк. Вай назар ба машрубот хеле баланд аст ва гуруснагӣ комилан қаноатманд аст ва дар пухтупаз хеле оддӣ аст. Догази пиво дар як табақи аввал ба одамони ватанпараст ноил мегардад, ки ғайриқаноатбахш ва шавқовар бошад.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 250-300 гр;
- картошка - 200-250 г;
- сабзӣ - 100 г;
- пиёз - 100-150 г;
- панир коркардшуда - 150-200 г;
- кабудӣ, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Дар шўрбои мурғ анҷом, аввал картошка бурида, сипас растании сабзавот.
- Пас аз 8-10 дақиқа, илова панир яхмос дар brusochki. Он беҳтар аст, ки онҳоро ба мукаабҳо буред, то ки панир зуд вайрон шавад.
- Пошидани табақ бо гиёҳҳо (агар хоҳед) ва 5 дақиқа барои ислоҳ кардан.
- Шӯрбо бо панирҳои гудохта оид ба шўрбои мурғ хуб бо шарбати breadcumbs, croutpy croutons аз нон сафед хизмат мекунанд.
Шӯрбо бо самбӯс дар шўрбои мурғ
Ин имкон медиҳад, ки хоҷагӣ ба шумо писанд бошад, агар шумо бичашед, ки хӯрокҳои оддӣ фарқ мекунанд ва шӯрбо аслӣ бо самбӯса дар шўрбои мурғ тайёр мекунанд. Он дар як шабонарӯзи шӯрбо пӯлод тайёр карда шудааст, аммо компонентҳои асосӣ дар ин ҷо самбӯса мебошанд - ин тестҳои хурди орд, шир ва тухм мебошанд. Дар дорухона барои самбӯса метавонад бо иродаи гуногун, илова кардани manga ё лаблабу бошад.
Компонентњо:
- мурғ - 200 г;
- орд - 1/2 коса;
- шир - 1/3 пиёла;
- a manga - ¼ пиёла (ихтиёрӣ);
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- Spices ва намак - мечашонем.
Омодагӣ
- Гӯшти гӯшти худро тайёр кунед.
- Дар ин ҳолат, як хамираи шир, орд (ва агар хоҳед, mango) ва тухмро пӯшед.
- Тестҳои хурд аз санҷиш.
- Омода кардани самбӯса, албатта, онҳоро ба оби ҷӯшон мепартоед.
- Вақте ки онҳо ба замин меоянд, думдорҳо тайёранд.
- Fry ба пиёз ва сабзӣ, илова ба шўрбои.
- Ба як табақ бо самбӯса равед.
Шӯрбо mushroom бо шўрбои мурғ
Дар шӯрбо дар шўрбои мурғ шумо метавонед на танҳо картошка анъанавӣ ва сабзӣ бо пиёз, балки ҳамчунин, барои мисол, занбурўѓњо. Табақ хоҳад шуд, ки бештар мулоим, хушбӯй, бо таъми зироати яхмос. Занбурўѓњо барои пухтупаз ќабул карда мешаванд, аммо аз њама људо кардани хушбўй хушсифат, занбурўѓњо, подабреази ё занбурўѓњои оддї мебошанд.
Компонентњо:
- мурғ - 200 г;
- сабзӣ - 70-100 г;
- пиёз - 180-200 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- яхмос равған - 100 г;
- орди гандум - 50 г;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Напазед гӯшт.
- Занбурўѓњо, пеш аз он ки шумо дар як ШМШ гузоштед, шумо бояд барои 7 дақиқа бо пиёз ва миқдори ками орд fry бояд.
- Иловаи сабзӣ.
- Баъд аз ҷӯшидани, қошуқи барои тақрибан 10 дақиқа.
- Резед ба шӯрбо бо занбурўѓњо ва яхмоси мурғ.
Шӯрбо сабзавот бо шўлаи мурғ
Шӯрбо сабук нурӣ дар шўрбои мурғ метавонад бо тамоми картошкаҳои оддии сабзӣ, сабзӣ, сабзавоти экзотикӣ, навъҳои ғайриоддӣ илова кунед. Касоне, ки парҳез мекунанд, шумо метавонед ба шумо маслиҳат диҳад, ки шўрбои аз шўрбои ва танҳо сабзавот дар шӯрбо пухтан. Он рӯй аз шӯрбо сабзавоти сабук, дар ҳоле, ки дар шўрбои мурғ - як табақоти бузурги парҳезӣ, ғизо ва баланд бардоштани масуният.
Компонентњо:
- мурғ - 300 г;
- пиёз - 1-2 дона;
- inflorescence гулкарам - 120-150 г;
- картошка - 130-150 г;
- сабзӣ - 1-3 дона;
- помидор - 1-1,5 дона.
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Омезиши як шӯр, аз мурғ аз он бигиред.
- Марворид шиддат.
- Ба картошка илова кунед.
- Пас аз 10 дақиқа, fry дар равғани растанӣ ё пиёз заҳрдор ва сабзӣ, гулкарам.
- Пас аз 5 дақиқа, помидор биносту решакан ва мазмуни ба мазмуни, ки беҳтарин ба пораҳо бурида.
Шӯрбо бо ҷавфи марворид дар шўрбои мурғ
Он дар шабҳои зимистон хунук гарм хоҳад кард ва инчунин шӯрбо ширин бо мурғ низ хоҳад . Ин як табақаи умумист, ки метавонад ҳам онҳое, ки парҳез доранд, бихӯранд ва онҳое, ки дар бисёр маҳсулот ва варзишгарон муқовимат мекунанд. Ҷавғараи ҷавғо серғизо, гармии баланд, ҳангоми муфид, ва ҳанӯз арзон ва бо тайёрии дуруст, он ҳатто лаззат аст.
Компонентњо:
- мурғ - 200 г;
- панели марворид - 100 г;
- сабзӣ - 50 г;
- пиёз - 30 г;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- сирпиёз - 2 адад.
Омодагӣ
- Ҷавоҳирот бояд бо об на камтар аз як соат пеш аз хӯрокпазӣ бирезед.
- Дар ҳамин ҳол, тайёр кардани шўрбои мурғ.
- Хориҷро аз шӯрбо партофед, ҷавфаи марворидро пур кунед ва барои 30 дақиқа пухтан.
- Илова кардани сабзавот.
- Кабудӣ ва сирпиёзро хоб кунед.
- Гӯштро ба якчанд қисмҳои хурд бурида, бо як табақ тайёр кунед.
Шӯрбо дар бисёри мурғ
Multivarka - барои соҳибхоназзаи муосир, ки ба принсипи пӯсидаи русӣ табдил меёбад, ин мошинҳои ҷолиб ба хӯрокҳои оддии болаззаткунанда мерасанд. Барои тайёр кардани шӯрбо vermicelli бо мурғ танҳо як ним соат, зеро омодасозии ҷузъҳои аввалин на бештар аз даҳ дақиқа мегирад: танҳо шумо бояд бурида сабзавот ва парранда.
Компонентњо:
- мурғ - 200 гр (бодиринг);
- угро барои шӯр ё ҳар гуна vermicelli дигар - 100 г;
- сабзӣ - 50-70 г;
- пиёзҳо - 50 г;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
- Буридани сабзавот ва мурғ.
- Ҷузъҳои компонентро дар косаи фарши гуногун ҷойгир кунед.
- Барои хоб рафтан хоб кунед.
- Кук дар навъи "Шӯрбо".