Хӯрокхӯрӣ ҳамеша ҳамеша хеле болаззат ва идона мебошанд. Онҳо ба назар чунин метобанд, ки барои ҳама ҳайронӣ ва ҳайратовар аст. Албатта, чунин ғизо бисёр вақт ва кӯшиш талаб мекунад, аммо ин ба он аст. Бо оилаи худ бо мурғе, ки пичирпазир аст, муносибат кунед, ё бо пошидани пӯсти хушбӯй ва хушбӯй, ва ҳатто бо тааҷҷубовар. Биёед, бо шумо якчанд хӯрокҳои ғайриоддиро барои тайёр кардани пойҳои мурғ тайёр кунед.
Drumsticks мурғ бо занбурўѓњо пур
Компонентњо:
- шампунҳои тару тоза - 300 г;
- Drumsticks мурғ - 8 адад;
- пиёз - 3 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- сметана - 100 мл;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- филфил, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани пойҳои пӯсида дар танӯр, бигирад коркарди коркард, бодиққат, хушк. Сипас бо ёрии як корд якбора аз болои боло ва аз поёноб берун кашед ва сангҳоро гиред, ки мо ба пантурк интиқол медиҳем, онро бо об пур кунед ва онро ба напазед оваред. Next, гирифтани як ШМШ frying, бирезед равғани каме сабз, fry пиёз мазлум ва сабзӣ зављааш дар grater калон. Сипас, резиши ниҳоӣ дар деги бо устухонҳо паҳн мешавад. Solim, ќаламфури ба бичашед, напазед барои 15 дақиқа, ва сипас тавассути ҷумбонидан филтр кунед. Чемпинонҳо ба зарфҳо шуста буриданд. Сир ва пиёзҳо тоза ва пошида мешаванд. Дар як қабати фатирӣ пӯсти пиёз ва пиёзҳо, ва он гоҳ, илова кардани занбурўѓњо. Мо ҳама 10 дақиқа пухтан, сипас сард. Shanks омода дар пешакӣ пур кардани натиҷа ба анҷом, ва ақсои бо риштаи зада. Баъд аз ин, мо онҳоро ба шӯрчаҳои равған кӯтоҳ мекунем ва онҳоро дар ҳар тараф барои 3 дақиқа шуста мекунем. Дар шўрбои илова сметана, гузошта пойҳои дар як табақ хомӯш ва онро бо шўрбои пур. Занбурўѓњо бо пўлоди пешакї дар 180-километр ва 180 см ва пухта барои 15 даќиќа фиристанд.
Занҳои мурғ бо қошуқчае,
Компонентњо:
- Drumsticks мурғ - 6 адад;
- нон - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- Меса бе тухмиҳо - 100 г;
- сметана - 4 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ҳамин тариқ, аз думбиши мурғ бодиққат пӯстро тоза кунед, инчунин хушконидани онро поён фурӯзед ва ба охири поёни замима ҳамроҳ кунед. Ҷисм аз сангҳо ва устухонҳо ҷудо карда мешавад, мо тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем. Дар гӯшт мурғ, илова нон афтида ва сабзида ва омехта. Пиёз ва сабзӣ тоза карда мешаванд, биносту решакан мекунанд, дар паноҳгоҳи frying пухта то Браун тилло ва илова ба гӯшт замин. Мӯйҳо пӯхтаанд, себ ба шиша бурида, омехта бо гӯшти minced, намак ва ќаламфури мечашонем. Мо бо пойҳои мурғ, омодаем, бо сметана сар ва мо онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ мегузорем. Мо дрембук мурғеро, ки бо қўрғўр дар қабати preheated ба 180 ° ва оҷур барои 25 дақиқа фиристед.
Дорухат барои дрембук мурғе бо ҷигар
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 200 г;
- селлюлоза аз нон - 50 г;
- нахўд сабз - 50 г;
- тухмҳо - 50 г;
- шир - 100 мл;
- пиёз - 1 адад;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- ҷигар мурғ - 50 г;
- равғани растанӣ;
- равған - 2 tbsp. юми;
- Nutmeg, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Роҳҳои мурғ бодиққат, хушк, ва сипас бодиққат пӯст аз селлюлоза ҷудо. Пас аз гӯшти гиёҳхӯрии гӯшт мегузаред ва илова кунед