Шумораи камшуморро дар шакли chebureks ruddy муқобил мумкин аст. Аммо оқибатҳои хӯрокхӯрии чунин хӯрокҳо, ки дар як chebureck пухта мешавад, ҳамеша намерасанд. Дар якҷоягӣ бо лаззати тозабахш, шумо метавонед аз ҳадди ақал аз равған, равғанҳои ғарқшударо гиред. Аммо агар шумо дар ҳамон хона cheburekiро дар хона монед, оқибатҳои номатлуб кам карда мешаванд.
Мо ба намудҳои гуногуни озмоиши озмоишҳо барои чӯбҳои даруни чӯбҳо пешниҳод менамоем, ки аз он шумо метавонед қодир ба интихоби беҳтарин барои худ интихоб кунед.
Чӣ тавр ба пирожни хушбӯй пухта барои чӯбҳо бо арақ?
Компонентњо:
- об филтр - 320 мл;
- гандум орди гандум - 630-710 г;
- Равғани офтобӣ, бӯи хушк - 40 мл;
- ара - 45 мл;
- тухм мурғи миёна миёна - 1 дона.
- намак iodized - 2 ручка.
Омодагӣ
Барои гирифтани гиёҳҳои шадиди ғизоӣ ва болаззат, мо тавсия медиҳем, ки озмоиши равғанро бо равған бо усули нигаҳдорӣ гузаронем. Барои тайёр кардани он, мо обро дар об мепошем, онро напазед, онро ба офтобпараст бе арӯсии равған илова кунед, рехт, ним пиёла орд, ки дар якҷоягӣ ба пуррагӣ ба қадами зарб ба ҳар як қадами болаззат табдил ёбад. Такрорро аз оташ кашед ва дар шароити ҳуҷраи хунук истироҳат кунед.
Акнун мундариҷаи коса ба як косаи мувофиқ барои омехта кардани хамир, рехтани як мурғи тухмро, рехтани миқдори зарурии арақ ва аз қисми боқимондаи орди гандум ба киштӣ кашед.
Мо хамроҳи ҷӯшон бодиққат knee, ва бо дастҳои kneading, ба даст овардани пластикии ҳамҷояги coma орд. Ҳоло бояд аз хамиртуруши филм ё дастмоле ба як соат бирезед, ки баъд аз он шумо метавонед бо тарҳрезӣ ва пошидани чебурҳо давом диҳед .
Дар дорухат барои санҷиши оддии чебурҳо дар хона
Компонентњо:
- кг C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Cq C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- орди гандум - 765-815 г;
- д д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- ара - 20 мл;
- намак iodized - 2 ручка.
Омодагӣ
Дар аввал, мо орд гандумро барои хамир тоза карда, онро бо намак iodized ва шакар омехта ва, тадриҷан дар оби гарм ва арақ рехт, мо kneading. Мо ба пластикаи якравии орди орд ноил мешавем, пас, баъд аз он, ки дар дорухат пештар, онро барои як соат баркамол гузоред.
Чебурек аз чунин санҷиши содда низ ҳамвор ва қаҳвахона аст, аммо кор бо чунин пойгоҳи дигар каме мушкилтар аст, зеро он пластикии камтар ва аз он дараҷаи душвори пештара душвортар аст.
Хамиртуруши бо чубурҳо бо футурҳо - дорухат оид ба обҳои минералӣ
Компонентњо:
- оби маъданӣ - 310 мл;
- гандум орди гандум - 615 г;
- равғани офтобпараст бе равған ё хлори хук - 80 г;
- шакар растанӣ - 10 г;
- намак iodized - 10 г.
Омодагӣ
Дар обҳои минерали гармидиҳӣ мо моеъ намак ва шакар растанӣ кардаем ва дар орд то thicker thicker аз pancakes каме рехт. Тайёркардашуда дар ин санҷиш бояд оҳиста оҳиста ояд. Дар ин марҳила, рехт, равғани офтобпараст ба ҷӯшон бе арӯс ё фарбеҳи гушти хук гарм кунед. Мо маслиҳати бодиққатро омезиш медиҳем ва қисми боқимондаи ордии борикро илова кунед. Мо ба як омилҳои ғайриоддии ғайриоддии комунӣ ноил шуда, онро фаро мегирад ва тақрибан панҷоҳ дақиқа ё як соат ҷудо карда истодаем. Баъд аз муддате, шумо метавонед ба истеҳсол ва таркиби маҳсулоти худ шурӯъ кунед.
Хамиртуруши хамиртуруши чебуреки дар чебураки дар шир аст
Компонентњо:
- тамоми шир - 240 мл;
- орди гандум - 490-530 г;
- Равғани офтобпараст бе хушбӯӣ - 20 мл;
- тухм мурғи миёна калонтар - 1 дона.
- намак iodized - 1 пӯлод.
Омодагӣ
Барои татбиқи ин дорухат, мо орд гиёҳро ба як коса мезанем ва онро бо намак омехта мекунем. Акнун дар як контейнер алоҳида, мо як тухм зада, сабз ва сабзавот каме пайваст кардаем, ва пас, тадриҷан ба пойгоҳи моеъ дар орд рехтем, мо knead мекашем. Мо ба ҳамҷоягӣ, пластикӣ ва мутобиқати мутлақи орд комёб мешавем, баъд аз он, ки онро барои сесад дақиқа тарк кунед ва мо метавонем ба ташаккули чебурҳо гузарем.