Бурсчт табақаи лазизи ва қаноатбахш аст. Чӣ тавр ба як borsch сурх бо лаблабу, дар поён хонед.
Чӣ тавр пухтан як сабзавоти сурх бо лаблабу?
Компонентњо:
- картошка - 300 г;
- гов - 600 г;
- пиёз - 140 г;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- карам сафед - 300 г;
- помидор, помидор - 30 г;
- шакар;
- сабзӣ - 130 г;
- барг халиҷ;
- лаблабу - 350 г;
- нахи хушбӯй;
- кабудї;
- сирпиёз - 4 дона;
- намак.
Омодагӣ
Гӯшт ба устухонҳои об рехтед ва дар оташдон ҷойгиред. Панка, ки ташкил карда мешавад, бояд бартараф карда шавад. Пеш аз тайёр кардани хӯрок, пӯшед ва сипас онро бигиред. Дар шўрбои мо картошка diced. Кофукро пиёз пӯшед ва ба он ғӯтида, сабзӣ кӯбанд. Мо каме 2 дақиқа хӯрок медиҳем, сипас мо лаблабу грантро дар grater, помидор, помидор, шакар, шарбати лимӯ ва podsalivayem гузоштем. Шумо метавонед дар бораи 40 мл об рехтед ва омехтаи оташро дар зарфи 20 дақиқа нобуд кунед. Дар ин ҳолат, мо карамро ба шир, ки нӯшиданист, хеле кам аст. Напазед барои 15 дақиқа ва шаробро илова кунед. Мо барге барф, ќаламфури, сирпиёз биносту бурида ба намак илова кунед. Мо ба ғизои иловагӣ илова мекунем, ба қисмҳо бурида мешавед. Дар охири, мо шӯрбо шӯрбо бо лаблабу ва карам тару тоза гиёҳҳои бурида ва ба мизи хизмат.
Дар дорухат барои borsch сард бо лаблабу
Компонентњо:
- kefir - 1 литр;
- лаблабу судак - 2 дона;
- оби судак - 1 литр;
- як radish калон - 200 г;
- бодиринг тару тоза - 2 адад;
- тухм, сахт-судак - 3 адад;
- кабудҳои бод, parsley, пиёз сабз;
- сметана - 120 г;
- намак.
Омодагӣ
Лаблабу пухта дар grater зављааш гуданд. Бодиринг, radish ва тухм судак ба мукааб бурида мешавад. Меленко бо пиёз ва ҳамаи кабудӣ пошид. Ҳамаи компонентҳо якҷоя мешаванд ва бо кефир рехтаанд. Барои бичашонем, мо намак илова мекунем. Сипас мо яхмос равған медиҳем ва хуб омехта мекунем. Мо дар об рехтем, мазмуни чангро ба зичии дилхоҳ овардем. Бодиринг сард бо лаблабу аст, одатан дар snack бо картошка судак истифода бурда мешавад.
Омода кардани borsch бо лаблабу ва карам
Компонентњо:
- лаблабу - 200 г;
- пиёз - 120 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- сабзӣ - 170 г;
- карам - 350 гр;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- картошка - 300 г;
- Ҷои сабзиш;
- помидор - 40 г;
- донаҳои карафс - 2 адад;
- намак;
- об.
Омодагӣ
Хушк кардани равғани растанӣ фавран дар як saucepan, илова як пиёз бурида бурида ва он Браун, илова помидор, исьени, драни сирпиёз пашшаи. Melenkino crumb celery, ќаламфури Булғор ва ба пиёз фиристед. Дар ҳоле, ки ҳамаи ин аст, stewed, сабзӣ пошидани, лаблабу ва омехта. Сипас картошка diced, рехт 2 литр об ва пухтан барои 5 дақиқа дар оташ хурд. Мо карамро резед ва барои 10 дақиқа напазед. Гирифтани сирпиёз боқимонда, кабудӣ ва рехт ба як saucepan. Мо podsalivaem, ќаламфури ва пухтан барои 5-7 дақиқа. Хомӯшро оташ кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки решаи болаззат бо лаблабу ба деги.